Salah satu cabaran terbesar bagi banyak ibu adalah memberi makanan yang sihat kepada bayi mereka dan mengembangkan tabiat makan yang sihat. Selalunya, niat terbaik ibu bapa hancur kerana gula-gula dan pasta dalam usaha memberi makan kepada anak mereka sekurang-kurangnya sesuatu.
Sementara itu, mengatur makanan yang sihat untuk anak adalah tanggungjawab yang sangat penting bagi setiap ibu bapa, kerana tabiat makan dibentuk tepat pada masa kanak-kanak. Pada pendapat saya yang rendah hati, ini jauh lebih penting daripada, misalnya, kemahiran mengira dan membaca pada usia tiga tahun.
Perkara yang paling menarik ialah tabiat makan mula terbentuk walaupun bayi mendapat susu ibu secara eksklusif. Oleh itu, masuk akal bagi ibu menyusu untuk memikirkan pemakanan mereka dari sudut pandangan ini.
Semasa saya memberi makan kepada anak saya, kami tinggal di Amerika. Saya mendengar nasihat pakar pediatrik tempatan, yang mengesyorkan saya makan seberapa banyak sayur-sayuran dan buah-buahan yang mungkin (yang secara mutlak bertentangan dengan dada ayam kukus Rusia) supaya kanak-kanak itu terbiasa dengannya dari awal dan tidak mendapat alahan. reaksi apabila dia mencuba oren buat kali pertama pada usia 3 tahun. … Dengan cara ini, jika saya tidak silap, di Rusia, pakar kanak-kanak mengesyorkan memperkenalkan kanak-kanak kepada buah sitrus tidak lebih awal daripada 3 tahun, dan di Sepanyol, sebagai contoh, hampir semua puri buah untuk kanak-kanak berumur 6 bulan mengandungi oren. Pendek kata, setiap ibu memilih jalan dan falsafahnya sendiri.
Nasib baik, anak saya tidak mengalami alahan makanan, dan saya cuba memberinya sayur-sayuran dan buah-buahan yang berbeza sejak kecil. Sebagai contoh, dia memuja alpukat, yang dimakannya sejak 6 bulan; salah satu buah pertama yang dia rasakan ialah mangga. Dari usia satu hingga dua tahun, dia makan sup yang baru dimasak dengan 5-6 sayur-sayuran yang berbeza setiap hari.
Sekarang anak saya berusia tiga setengah tahun dan, sudah tentu, saya tidak 100% berpuas hati dengan dietnya. Dia mempunyai masa untuk mencuba biskut dan lolipop, dan kini ia adalah objek keinginannya. Tetapi saya tidak berputus asa, tetapi saya terus mendesak produk yang sihat dan, pada bila-bila masa, mengatur PR hitam untuk produk gula-gula dan tepung.
Berikut adalah beberapa petua mudah untuk membantu anak-anak anda mengembangkan tabiat makan yang sihat.
1. Mulailah memantau diet anda semasa mengandung
Ibu mengandung sering bertanya apa yang hendak dimakan semasa mengandung. Saya sudah menulis mengenai perkara ini, tetapi secara ringkas - makanan tumbuhan segar yang lebih semula jadi. Ini penting untuk pertumbuhan dan perkembangan janin. Tetapi penyelidikan juga menunjukkan bahawa makanan yang dimakan oleh wanita hamil mempunyai kesan terhadap pilihan bayinya setelah penyusuan berhenti.
2. Cuba pilih makanan yang sihat semasa menyusu.
Susu ibu bukan sahaja menguatkan sistem imun bayi dan mengurangkan risiko alergi makanan, tetapi juga memberi anda peluang tambahan untuk membentuk tabiat makan bayi anda. Makan makanan nabati secara keseluruhan akan menjadikan susu ibu berkhasiat dan membantu menanam rasa sihat pada bayi anda.
3. Semasa membiasakan anak anda dengan makanan pejal, pertama-tama menawarkan puri sayur
Ramai ibu bapa mula menukar bayi mereka menjadi makanan pejal pada usia sekitar 4-6 bulan. Terdapat banyak teori mengenai cara memulakan makanan pelengkap, dan banyak yang lebih suka bubur. Walau bagaimanapun, ini boleh membawa kesan buruk kepada pengembangan pilihan rasa. Sebilangan besar bijirin putih manis dan ringan, dan memasukkannya ke dalam makanan bayi anda pada usia empat bulan dapat menimbulkan rasa makanan bergula yang biasanya sangat rendah nutrien. Sebaliknya, setelah bayi anda berumur enam bulan, tawarkan kentang tumbuk sebagai makanan pejal pertama.
4. Jangan berikan jus, soda, dan gula-gula yang dibeli di kedai anak anda.
Dengan menawarkan anak anda sesuatu yang manis, anda boleh mencegahnya daripada makan lebih banyak makanan yang hambar. Apabila saluran gastrointestinal bayi cukup kuat, anda boleh memberikannya buah puri, tetapi biarkan ini hanya sebahagian kecil dari dietnya. Kanak-kanak harus minum air. Walaupun saya memberi anak saya jus epal organik yang sangat dicairkan tanpa gula tambahan, dia melekat pada dirinya, dan saya menghabiskan tiga hari untuk mendengar amukan dan pujukannya untuk menyingkirkan anak saya dari kebiasaan ini. Saya tidak akan melakukan kesalahan itu dengan keturunan kedua saya.
5. Mulailah memperkenalkan bijirin kepada anak anda dengan menawarkan bijirin penuh
Elakkan tepung putih dan biji-bijian yang diproses. Pilih quinoa, beras perang atau hitam, soba, dan amaranth. Mereka kaya dengan mineral dan nutrien. Anak saya adalah peminat quinoa dengan soba, yang membuat saya sangat gembira. Dia boleh memakannya setiap hari. Dan jika kita membakar sesuatu, yang jarang berlaku, maka kita menggunakan tepung soba dan bukannya tepung gandum.
Semua dewan ini bekerja sehingga 2–2,5 tahun. Ketika anak lelaki itu mula berkomunikasi dengan dunia luar lebih kurang secara bebas dan menyedari bahawa terdapat kenikmatan seperti kue, roti dan gula-gula, menjadi lebih sukar untuk mempengaruhinya. Sekarang saya berperang tanpa henti, memberitahu setiap hari bahawa pahlawan super minum smoothie hijau; bahawa anda perlu makan brokoli untuk menjadi kuat dan pintar seperti seorang ayah; ais krim sebenar adalah smoothie beri beku dengan beberapa makanan super seperti chia. Nah, dan yang paling penting, saya tidak bosan memberikannya contoh yang betul?
Dan pakar memberikan cadangan berikut:
- Terus tawarkan makanan sihat kepada anak anda, walaupun pertama kali dia menolak mereka
Kaedah terbaik untuk melatih anak anda makan sihat adalah dengan menawarkan makanan yang sihat secara konsisten dan konsisten. Jangan putus asa jika dia terus menolak: kadang-kadang memerlukan masa dan beberapa percubaan.
- Topeng sayur dan herba dalam makanan atau pencuci mulut kegemaran kanak-kanak
Sebilangan pakar diet dan ibu bapa tidak menyukai idea "menyembunyikan" sayur-sayuran dalam makanan anak-anak. Tetapi cara yang baik untuk menambahkan tekstur dan rasa pada makanan dan mengisinya dengan nutrien. Anda boleh membakar muffin zucchini, membuat pasta kembang kol, dan juga membuat kek coklat kembang kol. Masukkan sayur-sayuran untuk makanan yang disukai oleh kanak-kanak. Sebagai contoh, sayur-sayuran akar lain boleh ditambahkan ke kentang tumbuk: ubi jalar, ubi jalar, akar saderi. Dan jika anak anda makan daging dan suka potongan daging, buatlah setengah zucchini. Dan tidak perlu mengumumkan ramuan baru terlebih dahulu.
- Buat smoothie
Sekiranya anak anda gemar beri dan buah-buahan, anda boleh membuat smoothie dengan ramuan, alpukat, atau sayur-sayuran. Mereka tidak akan banyak mengubah rasa, tetapi akan ada banyak faedah.
- Sediakan makanan ringan dan gula-gula kegemaran anda sendiri
Anda boleh membuat kerepek dari kentang atau sayur-sayuran akar, membuat coklat, marmalade, ais krim. Saya akan melancarkan aplikasi resipi tidak lama lagi, yang akan merangkumi beberapa pencuci mulut yang lazat untuk anak-anak.
- Belanja dan masak dengan anak-anak anda
Cara ini sesuai untuk saya. Pertama, saya sendiri suka membeli makanan, terutama di pasar, dan lebih-lebih lagi untuk memasak. Saya memasak hampir setiap hari dan, tentu saja, anak saya mengambil bahagian aktif. Kami gembira dapat mencuba hasil usaha kami bersama.