Ikan hinggap memang sedap, tetapi sangat menyusahkan dari segi pembersihan! Selalunya, kerana ini, kita mengusir pemikiran untuk membeli ikan ini, tetapi kita tidak sepatutnya berputus asa, kerana kita tahu cara membersihkan hinggap tanpa banyak usaha dan kotoran yang tidak perlu.
- Ambil hinggap segar, buat potongan di sepanjang rabung di satu sisi dan yang lain;
- Keluarkan sirip atas;
- Jalankan jari anda di antara kulit dan daging ikan, secara mengejutkan, kulit akan mudah keluar dari bangkai;
- Tanggalkan semua kulit ikan, keluarkan kepala, isi perut dan ekor, fillet hinggap yang dikupas - siap!
Dalam tutorial video ini, anda akan melihat keseluruhan proses mudah ini: