Mayonis adalah pakaian yang sangat sesuai untuk banyak salad dan ramuan dalam banyak hidangan. Namun, ia dilarang bagi mereka yang sedang berpuasa. Bagaimana menjadikan sos kegemaran anda tanpa lemak? Kami ada resipi ringkas.
Bahan-bahan:
- Air - 3 gelas
- Tepung - 1 gelas
- Minyak sayur - 8 sudu besar
- Jus lemon - 3 sudu besar
- Mustard - 3 sudu besar
- Gula - 2 st. l.
- Sol - 2 sudu kecil.
Penyediaan:
1. Ayak tepung dan tambahkan sedikit air ke dalamnya, hancurkan gumpalan.
2. Tuangkan air yang tinggal, kacau sekali-sekala. Rebus dengan api sederhana hingga pekat dan sejuk.
3. Campurkan secara berasingan mentega, mustard, jus, gula dan garam, pukul dengan pengadun hingga rata.
4. Secara beransur-ansur masukkan tepung dengan air, jangan berhenti pukul.
Mayonis tanpa lemak sudah siap! Nikmati hidangan anda!