Anda selalu dapat mencari resipi tradisional untuk setiap acara, majlis atau percutian. Tahun Baru dan Krismas tidak terkecuali. Selain menu pelbagai hidangan, terdapat juga pastri tradisional. Kue roti halia telah lama menjadi simbol cuti musim sejuk; sangat menarik untuk memasaknya, yang melibatkan kanak-kanak dalam prosesnya. Dan inilah resipi hebat untuk ini:
Anda perlu: 2 biji telur, 150 gr. gula, 100 gr. mentega, 100 gr. madu, 450 gr. tepung, 1 sudu kecil. serbuk penaik, 1 sudu kecil. rempah untuk roti halia, 1 sudu kecil. halia segar parut, sebiji setengah lemon.
Proses:
- Panaskan madu, gula dan mentega dalam tab mandi air, semuanya mesti cair dan bercampur;
- Keluarkan dari mandian air dan masukkan telur, kulit lemon, halia. Campurkan semuanya dengan baik;
- Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan rempah, masukkan madu dan uli adunan;
- Tutup doh dengan pelekat dan biarkan pada suhu bilik selama 30 minit;
- Habuk meja dengan tepung dan gulung doh dengan nipis, kira-kira 0,5 cm;
- Potong kue roti halia, letakkan di atas loyang yang ditutup dengan kertas pembakar, dan bakar pada suhu 180C selama kira-kira 10 minit;
- Hiaskan roti halia yang sudah siap.
Selamat menjamu selera!