Contents [show]
Prinsip pemakanan alkali adalah berdasarkan pemulihan dan pemeliharaan keseimbangan asid-asas badan yang betul, yang bergantung pada keadaan kulit, pencernaan dan metabolisme.
Setiap produk, memasuki badan, menyebabkan reaksi alkali atau berasid. Ketidakseimbangan dalam keseimbangan ini menimbulkan ketidakselesaan dan gejala. Sebagai contoh, dengan kekurangan alkali, kulit anda menjadi kusam, kelemahan muncul, kerana badan akan berjuang untuk mengimbangi alkali itu sendiri.
Untuk menormalkan keseimbangan ini dalam badan, anda harus mengambil 70 peratus makanan "alkali" dan 30 peratus makanan "berasid" setiap hari.
Setiap kumpulan produk mengandungi kedua-dua jenis. Jangan berfikir bahawa makanan yang masam dalam rasa apriori menyebabkan reaksi berasid. Contohnya, lemon menyebabkan reaksi alkali.
Buah-buahan
Asid: blueberry, plum, blueberry, prun.
beralkali: lemon, oren, limau, semangka, mangga, pir, limau gedang, tembikai, pepaya, ara, epal, kiwi, beri kebun, pisang, ceri, nanas, pic.
Sayur-sayuran
Asid: kentang, kacang putih, soya.
beralkali: asparagus, bawang, tomat, pasli, kubis, bayam, brokoli, alpukat, zucchini, bit, saderi, wortel, jamur, kacang polong, bawang putih, zaitun.
Kacang dan benih
Asid: kacang tanah, kacang hazel, pecan, biji bunga matahari.
beralkali: biji labu, badam.
Bijirin
Asid: tepung gandum, roti putih, roti bakar, beras digilap, soba, jagung, gandum.
beralkali: beras perang, barli mutiara.
Hasil tenusu
Asid: mentega, keju susu lembu, ais krim, susu, yogurt, keju kotej.
beralkali: keju kambing, susu kambing, susu whey.
Minyak
Asid: mentega, penyebaran, marjerin dan minyak sayuran halus.
beralkali: minyak zaitun yang tidak dimurnikan
Minuman
Asid: minuman berkarbonat manis, alkohol, teh hitam.
beralkali: teh hijau, air, teh herba, air limau, teh halia.
Makanan yang mengandungi gula
Asid: pemanis, gula halus.
beralkali: sisir madu, sirap maple, gula tidak halus.
Daging, ayam, ikan dan telur hanya berlaku untuk berasid produk.
Mengekalkan keseimbangan antara 70 hingga 30, anda dapat menurunkan berat badan tanpa mengehadkan makanan biasa anda.