Kami suka membeli nanas untuk meja perayaan dan sangat menjengkelkan apabila ternyata tidak boleh dimakan atau terlalu masak dan busuk di tempat-tempat. Bagaimana memilih nanas yang betul?
Sebagai permulaan, perhatikan bahagian atas nanas - dalam buah masak yang baik, buahnya tebal, lebat, utuh. Daunnya mudah gugur, yang bermaksud nanas sudah matang dan kemungkinan besar enak.
Kulit nanas harus utuh dan tegas. Nanas yang terlalu keras - tidak masak. Kulitnya harus berwarna kehijauan, tetapi kehadiran bintik-bintik di atasnya menunjukkan bahawa nanas sudah manja dan mulai membusuk.
Anda boleh menentukan kematangan nanas dengan menepuknya dengan telapak tangan anda. Sekiranya pada masa yang sama muncul tuli, maka buahnya sudah matang, bunyi sonor akan menunjukkan ketidakmatangan atau kekeringan produk.
Nanas masak rasanya manis tanpa sensasi astringen di mulut. Bau yang kuat akan menunjukkan kemaluan yang berlebihan, jadi sisihkan. Bubur nanas masak berwarna kuning, sedangkan buah yang belum masak berwarna pucat.
Nanas yang tidak dikupas tidak boleh disimpan di dalam peti sejuk - mereka tidak suka sejuk.
Nanas masak dihantar melalui udara dan harganya jauh lebih tinggi daripada yang tidak matang, yang diangkut lebih lama. Oleh itu, kos juga merupakan faktor penting ketika memilih buah yang baik.