Saya suka baking, terutama buatan sendiri. Semua kek cawan dan mufin, roti, pai, donat, roti gulung, kuih muih - kelemahan saya. Tentu saja, memang memudaratkan, tetapi jika pagi hari dimulakan dengan secawan kopi wangi dan roti buatan sendiri yang lapang, anda pasti yakin bahawa hari itu akan menjadi baik, dan suasananya optimis.
Tetapi saya suka bukan sahaja makan tepung, tetapi juga memanggang. Dan dalam kesinambungan catatan saya mengenai perkara-perkara kecil yang berguna di dapur, saya ingin memberitahu anda sedikit mengenai peranti mudah apa yang membantu saya semasa membuat pai atau kek seterusnya.
Oleh itu, pertama sekali, setelah adunan itu habis, anda perlu menghidupkan khayalan masakan anda dan memikirkan cara menghias ciptaan anda. Dan di sini sekali lagi, pembantu hebat dari Tescoma akan membantu kami. Sekiranya anda tidak mempunyai semua alat penaik yang penting dan diperlukan, sangat sukar untuk memanggang sesuatu yang sangat indah.
Filem penaik
Bakul silikon
Dulang pembakar, filem penaik, pelbagai cetakan porselin dan silikon, acuan dan bakul, spatula, pemukul, pin rolling - ini adalah senarai peralatan yang diperlukan untuk memanjakan keluarga anda dengan pastri yang lazat, tetapi jika rancangan anda termasuk memasak sesuatu yang tidak dapat dilupakan , persenjataan alat mesti diperluas.
Acuan coklat
Pertama sekali, anda memerlukan: jarum suntik memasak, stensil untuk hiasan, dan bahkan keajaiban seperti keajaiban, seperti pistol flambeau. Ini sangat diperlukan untuk perapian gula-gula sederhana dan cepat, gula karamel, keju penaik, sayur panggang, membuat kerak renyah pada stik, dll. Dan pistol diisi dengan gas biasa untuk pemetik api.
Pistol obor
Dan saya sangat suka menghias pastri dengan picagari pastri khas dengan pelocok. Ia dilengkapi dengan sebanyak lapan lampiran, jadi imaginasi saya mempunyai tempat untuk berkeliaran.
Picagari gula-gula omboh
Tetapi baru-baru ini, terima kasih kepada seorang rakan, saya membuat penemuan untuk diri sendiri - permukaan untuk mengeluarkan doh dari Tescoma. Ia sangat berguna! Doh tidak hanya melekat pada permukaan ini, dan mudah dibersihkan, tetapi juga digunakan pada grid sentimeter khas, di mana sangat mudah untuk mengukur dan memotong doh yang digulung.
Permukaan untuk menggulung doh
Dan saya juga mempunyai tongkat bantuan yang menyelamatkan saya pada hari-hari ketika saya terlalu malas menghabiskan banyak masa untuk menghias pastri. Nasib baik, ini tidak sering terjadi, tetapi kadang-kadang kedatangan tetamu atau percutian berikutnya jatuh pada hari ketika saya malas, dan saya benar-benar tidak mahu kehilangan muka dan menjejaskan imej saya sebagai tukang masak. Pada hari-hari "tidak bekerja" seperti itu, saya menghias pastri dengan stensil-sederhana, cepat dan sangat indah! Pilihan stensil di Tescoma sangat luas, temanya sangat berbeza-Krismas dan Tahun Baru, Hari Valentine, Ulang Tahun, 8 Mac, dll. Senang stensil plastik, tidak boleh pakai, dan bersih.
Stensil Menghias Kek
Baiklah, saya telah berkongsi dengan anda apa yang membantu saya menghadapi ujian. Apa sedikit pembantu yang anda ada?