Foto dan penerangan Galerina sphagnum (Galerina sphagnorum).

Galerina sphagnum (Galerina sphagnorum)

Gambar oleh: Jean-Louis Cheype

Sphagnum galerina (Galerina sphagnorum) – topi bersaiz kecil dari diameter 0,6 hingga 3,5 cm. Semasa cendawan masih muda, bentuk penutupnya adalah dalam bentuk kon, seterusnya ia terbuka kepada bentuk hemisfera dan cembung. Permukaan penutup licin, kadang-kadang berserabut dalam kulat muda. Ia adalah hygrophobic, yang bermaksud ia menyerap kelembapan. Permukaan penutup berwarna oker atau coklat, apabila ia kering ia menjadi lebih ringan hampir kepada kekuningan. Tubercle pada topi mempunyai warna yang kaya. Bahagian tepi tudung berserabut apabila cendawan masih muda.

Plat yang melekat pada batang cendawan sering atau jarang terletak, mempunyai warna oker, manakala cendawan masih muda - warna yang lebih cerah, dan akhirnya menjadi gelap kepada coklat.

Spora berwarna coklat dan berbentuk seperti telur. Mereka dilahirkan di basidia empat pada satu masa.

Topi kaki dilekatkan pada kaki yang panjang, nipis dan sekata. Tetapi kaki tidak selalu tumbuh tinggi, panjangnya mungkin dari 3 hingga 12 cm, ketebalan dari 0,1 hingga 0,3 cm. Berongga, berserabut membujur dalam struktur. Warna batang biasanya sama dengan topi, tetapi di tempat yang ditutupi lumut ia lebih ringan. Cincin itu cepat hilang. Tetapi sisa-sisa tudung asas boleh dilihat.

Dagingnya nipis dan cepat pecah, warnanya sama dengan penutup atau lebih cerah sedikit. Baunya seperti lobak dan rasanya segar.

merebak:

tumbuh terutamanya dari bulan Jun hingga September. Ia mempunyai habitat yang luas, diedarkan di hutan Eropah, Amerika Utara, Amerika Selatan, Asia. Secara umum, cendawan ini boleh ditemui di seluruh dunia, kecuali ais abadi Antartika. Dia suka tempat lembap dan kawasan berpaya pada pelbagai lumut. Ia tumbuh dalam keseluruhan keluarga dan secara berasingan satu demi satu.

Kebolehmakan:

cendawan galerina sphagnum tidak boleh dimakan. Tetapi ia juga tidak boleh diklasifikasikan sebagai beracun, sifat toksiknya belum dikaji sepenuhnya. Ia tidak digalakkan untuk memakannya, kerana banyak spesies yang berkaitan adalah beracun dan menyebabkan keracunan makanan yang teruk. Ia tidak mewakili sebarang nilai dalam masakan, jadi tidak perlu mencuba!