Thyme, atau thyme, telah dikenali selama berabad-abad untuk pelbagai sifat positif. Orang Rom purba menggunakan thyme untuk merawat kemurungan dan menambah herba kepada keju. Orang Yunani kuno menggunakan thyme untuk membuat kemenyan. Pada zaman pertengahan, thyme bertujuan untuk memberi kekuatan dan keberanian.
Terdapat kira-kira 350 jenis thyme. Ia adalah tumbuhan saka dan tergolong dalam keluarga pudina. Sangat wangi, tidak memerlukan kawasan yang luas di sekelilingnya, dan oleh itu boleh ditanam walaupun di taman kecil. Daun thyme kering atau segar, bersama-sama dengan bunga, digunakan dalam rebusan, sup, sayur-sayuran yang dibakar, dan kaserol. Tumbuhan itu memberikan makanan aroma tajam dan hangat yang mengingatkan kapur barus.
Minyak pati thyme mengandungi timol yang tinggi, yang mempunyai ciri antibakteria, antiseptik dan antioksidan yang kuat. Minyak boleh ditambah ke dalam ubat kumur untuk merawat keradangan di dalam mulut. Thyme mempunyai ciri-ciri yang menjadikannya berguna dalam rawatan bronkitis kronik serta akut, keradangan saluran pernafasan atas dan batuk kokol. Thyme mempunyai kesan positif pada mukosa bronkial. Semua ahli keluarga pudina, termasuk thyme, mengandungi terpenoid yang dikenali untuk melawan kanser. Daun Thyme adalah salah satu sumber terkaya zat besi, kalium, kalsium, magnesium, selenium dan mangan. Ia juga mempunyai vitamin B, beta-karotena, vitamin A, K, E, C.
100g daun thyme segar adalah (% daripada elaun harian yang disyorkan):