Makanan untuk alahan

Ini adalah reaksi akut sistem imun terhadap alergen (bahan tertentu atau gabungannya), yang biasa berlaku pada orang lain. Contohnya, bulu binatang, habuk, makanan, ubat-ubatan, gigitan serangga, bahan kimia dan debunga, ubat-ubatan tertentu. Dengan alahan, konflik imunologi timbul - semasa interaksi seseorang dengan alergen, tubuh menghasilkan antibodi yang meningkatkan atau mengurangkan kepekaan terhadap perengsa.

Faktor-faktor yang memprovokasi kejadian:

kecenderungan genetik, tahap ekologi yang rendah, tekanan, ubat-ubatan sendiri dan pengambilan ubat yang tidak terkawal, dysbiosis, sistem imun kanak-kanak yang kurang berkembang (tahap sanitasi yang tinggi tidak termasuk pengeluaran antibodi oleh tubuh anak untuk "antigen yang baik").

Jenis alahan dan simptomnya:

  • Alergi pernafasan - kesan alergen yang terdapat di udara (bulu dan bulu binatang, debunga tumbuhan, spora acuan, zarah tungau debu, alergen lain) pada sistem pernafasan. Gejala: bersin, mengi di paru-paru, pelepasan hidung, tersedak, mata berair, mata gatal. Subspesies: konjungtivitis alergi, demam hay, asma bronkial, dan rinitis alergi.
    Dermatosis alahan – pendedahan kepada alergen (alergen logam dan lateks, kosmetik dan ubat-ubatan, produk makanan, bahan kimia isi rumah) secara langsung pada kulit atau melalui membran mukus sistem gastrousus. Gejala: kemerahan dan gatal-gatal pada kulit, gatal-gatal (lepuh, bengkak, rasa panas), ekzema (peningkatan kekeringan, mengelupas, perubahan tekstur kulit). Subspesies: diatesis eksudatif (dermatitis atopik), dermatitis kontak, gatal-gatal, ekzema.
    alergi makanan - kesan alergen makanan pada tubuh manusia semasa makan atau menyediakan makanan. Gejala: loya, sakit perut, eksim, edema Quincke, migrain, urtikaria, kejutan anafilaksis.
    Alahan serangga – pendedahan kepada alergen semasa gigitan serangga (tebuan, lebah, tanduk), penyedutan zarahnya (asma bronkial), penggunaan bahan buangan mereka. Gejala: kemerahan dan gatal-gatal kulit, pening, lemah, tercekik, penurunan tekanan, urtikaria, edema laring, sakit perut, muntah, kejutan anaphylactic.
    Alergi ubat - berlaku akibat pengambilan ubat (antibiotik, sulfonamida, ubat anti-radang bukan steroid, ubat hormon dan enzim, sediaan serum, agen kontras sinar-X, vitamin, anestetik tempatan). Gejala: gatal-gatal ringan, serangan asma, kerosakan teruk pada organ dalaman, kulit, kejutan anafilaksis.
    Alergi berjangkit - berlaku akibat pendedahan kepada mikrob bukan patogen atau oportunistik dan dikaitkan dengan dysbiosis membran mukus.
    Sekiranya terdapat pelbagai jenis alergi, perlu mematuhi diet hypoallergenic. Ini sangat penting untuk alahan makanan - diet akan menjalankan fungsi terapi dan diagnostik (tidak termasuk makanan tertentu dari diet, anda dapat menentukan julat alergen makanan).

Makanan sihat untuk alahan

Makanan dengan tahap alergen yang rendah:

produk susu yang ditapai (susu bakar yang ditapai, kefir, yogurt asli, keju kotej); daging babi dan daging lembu tanpa lemak rebus atau rebus, ayam, ikan (siakap, ikan kod), jeroan (buah pinggang, hati, lidah); soba, beras, roti jagung; sayur-sayuran dan sayur-sayuran (kubis, brokoli, rutabaga, timun, bayam, dill, pasli, salad, labu, zucchini, lobak); oat, beras, barli mutiara, bubur semolina; tanpa lemak (zaitun dan bunga matahari) dan mentega; beberapa jenis buah-buahan dan buah beri (epal hijau, gooseberries, pear, ceri putih, currant putih) dan buah-buahan kering (pir kering dan epal, prun), kompot dan uzvar daripada mereka, merebus rosehip, teh dan air mineral.

Makanan dengan tahap alergen rata-rata:

bijirin (gandum, rai); soba, jagung; daging babi berlemak, daging domba, daging kuda, daging arnab dan ayam belanda; buah-buahan dan beri (pic, aprikot, kismis merah dan hitam, cranberry, pisang, lingonberi, semangka); beberapa jenis sayur-sayuran (lada hijau, kacang polong, kentang, kekacang).

Ubat tradisional untuk rawatan alahan:

  • infusi chamomile (1 sudu per segelas air mendidih, kukus selama setengah jam dan ambil 1 sudu besar beberapa kali sehari);
    merebus serangkaian minum yang berterusan daripada kopi atau teh; kemasukan bunga jelatang pekak (1 sudu bunga setiap gelas air mendidih, bersikeras selama setengah jam dan minum segelas tiga kali sehari);
    mummy (satu gram mumi per liter air suam, ambil seratus ml sehari);
    rebusan perbungaan viburnum dan serangkaian tripartit (1 sudu teh campuran selama dua ratus ml. air mendidih, biarkan selama 15 minit, ambil setengah cawan dan bukannya teh tiga kali sehari).

Makanan berbahaya dan berbahaya untuk alahan

Makanan berbahaya dengan tahap alergen yang tinggi:

  • makanan laut, kebanyakan jenis ikan, kaviar merah dan hitam;
    susu lembu segar, keju, produk susu keseluruhan; telur; daging salai separuh salai dan belum masak, sosej, sosej kecil, sosej;
    produk pengetinan industri, produk jeruk; makanan masin, pedas dan pedas, sos, perasa dan rempah ratus; jenis sayur-sayuran tertentu (labu, lada merah, tomato, lobak merah, sauerkraut, terung, coklat kemerah-merahan, saderi);
    kebanyakan buah dan beri (strawberi, epal merah, strawberi, raspberi, blackberry, buckthorn laut, blueberry, kesemak, anggur, ceri, delima, tembikai, plum, nanas), jus, jeli, kompot dari mereka;
    semua jenis buah sitrus; soda atau soda buah, gula-gula getah, yogurt tidak berperisa; beberapa jenis buah kering (aprikot kering, kurma, buah ara);
    madu, kacang dan semua jenis cendawan; minuman beralkohol, koko, kopi, coklat, karamel, marmalade; bahan tambahan makanan (pengemulsi, pengawet, perasa, pewarna);
    makanan eksotik.

Perhatian!

Pentadbiran tidak bertanggungjawab atas sebarang percubaan untuk menggunakan maklumat yang diberikan, dan tidak menjamin bahawa ia tidak akan membahayakan anda secara peribadi. Bahan-bahan tersebut tidak dapat digunakan untuk menetapkan rawatan dan membuat diagnosis. Sentiasa berjumpa doktor pakar anda!

Pemakanan untuk penyakit lain:

Sila tinggalkan balasan anda