Puasa berselang melibatkan melakukan puasa yang pendek tetapi tetap. Beberapa format wujud: format 16/8, yang terdiri daripada menyebarkan makanan selama 8 jam sehari dan berpuasa 16 jam yang lain, contohnya dengan makan secara eksklusif dari 13 hingga 21 malam, setiap hari. Puasa juga boleh dilakukan 24 jam seminggu, sebaik-baiknya pada hari yang sama setiap minggu.

Puasa 24 jam telah dikaji dalam penyelidikan Utah ke atas 200 orang yang sihat¹. Keputusan menunjukkan bahawa tekanan atau kelaparan yang disebabkan oleh puasa menggalakkan pembakaran lemak, dan membawa kepada peningkatan dramatik dalam tahap hormon pertumbuhan (GH), pada kadar 2000% pada lelaki dan 1300% pada lelaki. isteri. Hormon ini membantu memelihara jisim otot dan mengawal tahap glukosa darah, yang mempunyai kesan mengurangkan risiko menjadi tahan insulin atau menghidap diabetes.

Di samping itu, puasa berselang-seli akan melawan tekanan oksidatif dan oleh itu memelihara keremajaan otak, serta memori dan fungsi pembelajaran.².

C. Laurie, Puasa dari semasa ke semasa, baik untuk kesihatan kardiovaskular dan talian, www.lanutrition.fr, 2013 [dirujuk pada 17.03.15] MC Jacquier, Faedah puasa berselang, www.lanutrition.fr, 2013 [ dirujuk pada 17.03.15]