Keju kotej dianggap sebagai produk universal: untuk kanak-kanak dan orang dewasa, ia boleh menjadi makanan dan sangat berkhasiat. Tidak ada yang meragui satu perkara - kegunaannya. Pakar telah mengatakan: agar tidak membawa pulang barang palsu, lebih baik membeli produk yang dikemas dalam bungkusan asli - ia mengandungi komposisi dan nilai pemakanan. Lagipun, adalah memalukan untuk membayar banyak wang untuk palsu. Lebih menyakitkan lagi ialah membeli keju kotej di pasar raya, dalam bungkusan asalnya dan tetap tidak boleh dimakan.
Buat pertama kalinya, pakar Roskontrol memeriksa keju kotej. Kali ini, mereka memeriksa sembilan persen daripada tujuh jenama: "Rumah di Desa", "Dmitrovsky Dairy Plant", "Baltkom", "Dmitrogorsky Product", "Marusya", "Ostankinskoye", "Rostagroexport". Menurut hasil penyelidikan, hanya satu jenama yang disyorkan untuk dibeli.
Pertama sekali, keju kotej harus mengandungi sekurang-kurangnya 16% protein. Penunjuk ini hanya sesuai dengan produk "Ostankinskoye". Tetapi di sinilah kelebihannya berakhir. Jamur dan ragi terdapat di keju kotej jenama ini - terdapat ratusan kali lebih banyak daripada had yang dibenarkan. Oleh kerana, dalam keju kotej Rostagroexport. Kedua-dua jenama ini juga gagal dalam ujian rasa: dengan rasa dan bau yang tidak sedap. Pakar secara tegas tidak mengesyorkan membelinya.
Selebihnya jenama juga mempunyai komen. Dmitrov Dairy Plant, Baltkom dan Marusya dan Produk Dmitrogorsk diisytiharkan sebagai produk yang dibuat mengikut GOST, tetapi sebenarnya mereka tidak memenuhi keperluan standard. Yang terakhir ini juga mengandungi terlalu sedikit bakteria asid laktik.