Contents [show]
Menurunkan berat badan hingga 12 kg dalam 4 minggu.
Kandungan kalori purata ialah 1000 Kcal.
Artritis merujuk kepada penyakit radang pada sendi. Sekiranya anda mula merasa sakit pada sendi (ini berlaku terutama ketika berjalan), maka anda harus berjumpa doktor. Kemungkinan ini adalah bagaimana penyakit sendi ini memberi isyarat kepada dirinya sendiri.
Untuk mengurangkan kesan negatif artritis, disarankan untuk mematuhi diet khas. Amalan ini membantu mengurangkan berat badan (jika perlu), mengurangkan bengkak, sakit dan radang pada sendi.
Keperluan diet untuk artritis
Apa yang menyebabkan arthritis? Menurut data saintifik, penyebab sebenar penyakit ini belum ditentukan, tetapi perkara berikut dianggap sebagai faktor yang memprovokasi yang paling biasa:
- jangkitan;
- menerima kecederaan;
- berat badan berlebihan;
- reaksi alahan;
- penyakit metabolik;
- kekurangan vitamin.
Jadi apa tidak boleh dimakan oleh pesakit dengan artritis?
- Kopi dan teh yang kuat. Adalah wajar untuk melepaskan minuman ini, kerana penyalahgunaannya dapat menyebabkan pencairan kalsium kerana banyaknya kafein di dalamnya. Ini menjadikan arthritis lebih teruk.
- Hidangan daging. Produk haiwan mengandungi asid arakidonik (lemak omega-6 tak tepu). Ia terurai dalam tubuh manusia kepada eicosanoids. Jumlah dan keseimbangan lipid ini menjejaskan kesihatan tulang, tekanan darah, dan sistem kardiovaskular.
- Alkohol. Minum minuman beralkohol membebaskan dopamin dan adrenalin ke dalam badan. Mereka boleh memperburuk perjalanan penyakit ini, kerana mereka meningkatkan keradangan secara langsung pada tisu-tisu sendi. Dan tahap kalsium penting pada masa yang sama menurun, kerana pembengkakan terbentuk. Akibatnya, jumlah cecair dalam beg periartikular meningkat, yang menyebabkan peningkatan tekanan dan penipisan tisu tulang rawan sendi. Amat berbahaya untuk menggabungkan minuman beralkohol dengan mengambil sebarang ubat. Pastikan untuk menjelaskan perkara ini secara terperinci dengan doktor anda untuk mengelakkan akibat yang serius.
- Gula-gula (termasuk madu). Gula pekat, yang kaya dengan makanan ini, boleh memberi kesan negatif pada sendi, sehingga menyebabkan ubah bentuknya. Juga diketahui bahawa gula-gula menyebabkan kenaikan berat badan, yang sangat tidak diingini pada artritis.
- Garam. Perlu meninggalkan kristal putih yang minimum kerana ia menyumbang kepada pemendapan garam di kawasan sendi. Akibatnya, jisim tulang menurun, dan pembengkakan meningkat. Risiko mengalami keradangan dan kesakitan meningkat.
- Kentang goreng, keropok, kerepek, makanan segera. Lemak trans dalam ini, secara sederhana, bukan produk yang paling berguna, menyebabkan kenaikan berat badan, gangguan peredaran darah, dan, akibatnya, memburukkan lagi seseorang yang menderita arthritis.
- Juga, dengan artritis, disarankan untuk meninggalkan penggunaan ikan cod, mentega, kuning telur, terung, tomato, krim masam. Makanan ini menyumbang kepada perkembangan gout dan, akibatnya, artritis gout.
Mematuhi pilihan diet yang ketat adalah perlu untuk memburukkan lagi artritis. Dan semasa tempoh pengampunan, peraturan diet kurang ketat, disarankan untuk mengecualikan makanan berlemak yang benar-benar berbahaya, tinggi kalori. Sudah tentu, doktor anda akan membantu anda menerangkan diet dengan lebih terperinci.
Perhatikan bahawa terdapat makanan yang paling berguna. Perlu diberi tumpuan untuk membantu tubuh melawan artritis. Beri perhatian kepada produk sedemikian.
- Salmon. Ikan ini hanya menjadi juara dalam kandungan asid omega-3, yang membantu melegakan radang sendi secepat mungkin. Yang paling berguna dalam kes ini adalah ikan yang dibesarkan di alam liar. Sekiranya pengembangan ikan terjadi di lingkungan buatan, ia juga mengandungi komponen yang diperlukan, tetapi dalam jumlah yang jauh lebih kecil. Salmon juga kaya dengan vitamin D3, yang juga sangat baik untuk tulang.
- Badam. Badam mengandungi banyak vitamin E. Ia, bergantung kepada pengambilan biasa, membantu menguatkan selaput luar beg artikular. Ini membantu mengurangkan kemungkinan kerosakan radikal bebas pada sendi. Sekiranya anda mempunyai alergi terhadap badam, anda boleh menggantikan kacang tanah atau biji bunga matahari. Vitamin E juga terdapat di dalamnya, tetapi dalam jumlah yang berkurang.
- Epal. Buah-buahan ini membantu tubuh menghasilkan kolagen, yang menjadi asas tulang rawan pada sendi. Untuk memastikan bahawa simpanannya dalam badan tidak habis, cubalah makan sekurang-kurangnya satu epal setiap hari.
- Kacang hitam. Kacang jenis inilah yang paling berguna untuk artritis kerana banyaknya antioksidan yang melawan radikal bebas. Anda juga boleh makan kacang lain. Bagaimanapun, lebih baik daripada tidak memasukkannya ke dalam diet sama sekali.
- Kale. Ia mengandungi banyak kalsium, yang sangat penting untuk tulang kita.
- Brokoli. Kerabat kale, brokoli juga kaya dengan kalsium.
- Halia. Akar tanaman dengan sempurna menghilangkan keletihan dan mengurangkan kesakitan. Juga, halia mempunyai keupayaan untuk menekan pengeluaran enzim yang menyebabkan keradangan pada sendi.
Anda harus memberi perhatian kepada cadangan am berikut. Diet harian mesti banyak dalam buah-buahan, beri dan sayur-sayuran (kecuali tomato dan bawang hijau). Minum kefir dan susu panggang yang ditapai (jika anda perlu menurunkan berat badan, kemudian pilih produk rendah lemak), tetapi berhenti susu. Keju kotej juga dipandang tinggi daripada produk susu yang ditapai. Cuba pilih daging tanpa lemak, daging ayam dan arnab (tanpa kulit) amat disyorkan.
Sebaiknya makan 4 kali sehari. Sangat sesuai untuk memulakan pagi dengan buah-buahan dan sayur-sayuran. Berhenti makan 3-4 jam sebelum lampu padam. Mengenai ukuran bahagian, mereka adalah individu dan bergantung pada keperluan orang tertentu. Sekiranya anda perlu menurunkan berat badan, tentu saja, cubalah menjadikan bahagian anda lebih kecil, tetapi jangan sampai anda lapar. Walau apa pun, tetap bersederhana dan jangan makan berlebihan. Lagipun, perut buncit jelas tidak berguna untuk anda.
Hari 1
Sarapan pagi: salad epal dan pisang; teh hijau yang lemah.
Sarapan pagi kedua: segelas sup sayur.
Makan tengah hari: sup sayur-sayuran dalam kaldu rendah lemak; salad timun, wortel, saderi, ditaburkan sedikit dengan minyak sayuran; sebilangan kacang rebus dengan salmon bakar; untuk pencuci mulut, anda boleh makan sebilangan buah plum.
Makan malam: bit rebus dan parsnips; nasi rebus dengan zucchini; epal bakar atau segelas kefir.
Hari 2
Sarapan pagi: sekumpulan anggur ditambah satu alpukat; secawan teh tanpa gula herba.
Sarapan pagi kedua: putih telur ayam, direbus atau dimasak dalam kuali tanpa menambah minyak.
Makan tengah hari: dada ayam panggang dengan salad sayur tanpa pati, sedikit dibumbui dengan minyak sayuran apa pun; sup sayur-sayuran rendah lemak; pic atau semangkuk beri.
Makan malam: kaserol keju kotej rendah lemak, komposisinya boleh diubah dengan sebilangan kecil buah-buahan atau sayur-sayuran; salad wortel mentah, parut; segelas susu panggang yang ditapai (anda boleh meminumnya sebaik sahaja selepas makan malam atau sebelum tidur).
Hari 3
Sarapan pagi: soba dengan prun atau buah kering lain; teh hijau.
Sarapan pagi kedua: sebiji epal, mentah atau dibakar.
Makan tengah hari: beberapa bola ikan rendah lemak; kentang tumbuk (hanya tanpa mentega); salad kubis dengan pelbagai ramuan dan setetes minyak sayuran; sup sayur-sayuran; kompot tanpa gula dari buah kering.
Makan malam: dada ayam kukus dan kembang kol; untuk pencuci mulut, anda boleh makan sedikit keju kotej dengan buah beri.
Hari 4
Sarapan pagi: beberapa keping tembikai; segelas jus cranberry.
Sarapan pagi kedua: casserole keju kotej atau hanya beberapa sudu keju kotej rendah lemak (mungkin dengan sebilangan buah beri).
Makan tengah hari: sup ikan rendah lemak dengan millet; kacang panggang; salad timun dan selada.
Makan malam: potongan daging kukus ikan atau ayam; salad kubis segar dan wortel; segenggam kismis dan 200 ml kefir.
Hari 5
Sarapan pagi: telur dadar dari dua putih telur; salad lobak dan timun segar; teh hijau.
Sarapan pagi kedua: sebilangan kecil epal.
Makan tengah hari: sebahagian daripada bit bit dan beberapa keping daging arnab panggang bersama syarikat zucchini rebus; buah tanpa gula atau kompot buah kering.
Makan malam: ikan kukus dengan kacang rebus; segelas jus beri atau kefir (susu bakar yang diperam boleh digunakan).
Hari 6
Sarapan pagi: bubur soba tanpa minyak; sebilangan sauerkraut (anda boleh menggantinya dengan salad kubis segar dan sayur-sayuran).
Sarapan pagi kedua: segelintir buah beri segar.
Makan tengah hari: sup sayur-sayuran, komponen utamanya adalah kentang, wortel dan kacang hijau; beberapa nasi rebus dengan sepotong ayam bakar atau rebus; segelas kompot.
Makan malam: puding curd dan segelas kefir.
Hari 7
Sarapan pagi: telur rebus (protein); kaserol keju kotej; secawan kopi lemah (lebih baik chicory) atau teh herba.
Sarapan pagi kedua: salad epal-wortel, dibumbui dengan sedikit yogurt atau krim masam rendah lemak; segelas jus aprikot yang baru diperah.
Makan tengah hari: sup kubis, produk daging di mana ia tidak diingini untuk ditambah; sepotong dada ayam panggang yang direbus dan beberapa kentang panggang; kolak aprikot kering dan prun.
Makan malam: sebilangan bubur soba; wortel kaserol atau hanya lobak mentah; segelas yogurt.
Kontraindikasi diet untuk artritis
- Kontraindikasi untuk mematuhi diet mungkin kehadiran penyakit yang memerlukan pemakanan khas.
- Sudah tentu, anda tidak perlu mengambil sebarang produk sekiranya anda mengalami alahan terhadapnya.
Kelebihan Diet Arthritis
- Dietnya seimbang, menu kaya dengan pelbagai bahan berguna.
- Memakan dengan bijak dapat membantu anda menjaga kesihatan, meningkatkan kesihatan sendi, dan, jika perlu, menurunkan berat badan.
- Sekiranya anda tidak pasti bahawa kandungan kalori dalam diet anda adalah normal, hitung kalori, sekurang-kurangnya pada tempoh pertama diet.
Kekurangan diet untuk artritis
Sebilangan orang mungkin sukar untuk menyerah pada makanan biasa (khususnya, sukar bagi penggemar gula-gula). Mengatasi kekurangan makanan kegemaran anda dengan memakan buah-buahan dan buah-buahan kering.
Diet semula untuk artritis
Sama ada perlu diet semula, bagaimana dan kapan melakukannya, harus diputuskan dengan doktor anda. Selalu wajar mematuhi prinsip asasnya.