Contents [show]
Penerangan mengenai jenis anggur teknikal terbaik
Anggur teknikal ditanam untuk penyediaan wain, cognac, jus dan minuman lain. Buah beri ini lebih berair. Walaupun anggur seperti itu ditujukan untuk penanaman di kawasan yang luas dengan kaedah mekanis, anggur juga tumbuh dengan baik di ladang peribadi.
Antara varieti terbaik yang ditanam untuk pengeluaran industri dan kegunaan rumah ialah Aligote, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Riesling, Rkatsiteli, Saperavi, Chardonnay.
Anggur teknikal ditanam untuk pengeluaran jus, wain, cognac
Anggur dinamakan dengan nama pelbagai dari mana ia dibuat.
Varieti anggur ini lebih tahan terhadap kebanyakan penyakit dan perosak, jadi ia kurang dirawat dengan bahan kimia. Produk yang diperoleh daripada anggur tersebut adalah sihat dan mesra alam.
Penerangan mengenai varieti anggur teknikal
Varieti anggur dari mana minuman disediakan, tidak seperti yang lain, lebih kecil, tetapi lebih enak. Ciri mereka adalah nisbah gula dan asid yang harmoni. Dan ini sangat penting dalam penghasilan minuman beralkohol.
Berikut adalah contoh varieti anggur yang digunakan dalam pengeluaran wain putih dan merah:
- "Muscat Putih". Ia boleh digunakan untuk menyediakan pencuci mulut dan anggur meja serta jus. Rasa beri mengingatkan pada buah pala. Buah-buahan berair dengan biji. Ini adalah spesies pertengahan akhir yang masak dalam 140 hari.
- Aligote. Anggur berwarna kuning-hijau. Sesuai untuk membuat wain meja, jus, sampanye. Kelemahannya merangkumi kerentanan terhadap penyakit reput kelabu, ketahanan fros rata-rata, toleransi pengangkutan yang buruk.
- "Isabel". Beri biru gelap dililin, kulitnya tegap, dagingnya mempunyai rasa strawberi yang khas.
- "Riesling". Ia digunakan untuk penghasilan wain putih dengan catatan sitrus di lelangit. Pelbagai ini memberikan hasil yang tinggi secara konsisten.
Setiap jenis ini mempunyai rasa yang tersendiri.
Varieti teknikal bertolak ansur dengan fros lebih baik daripada varieti meja. Mereka kurang menuntut untuk menjaga, dan pemangkasan dan kualiti tanah tidak penting bagi mereka. Kelebihan anggur ini adalah pertumbuhannya yang pesat pada tahun-tahun pertama selepas penanaman dan kemampuan membiak dengan mudah dan cepat.
Kualiti anggur yang ditanam tidak hanya bergantung pada varieti. Ini juga dipengaruhi oleh ciri-ciri lain dari persekitaran luaran: iklim, tanah, pencahayaan, penjagaan. Dan untuk setiap kawasan tertentu, anda perlu memilih varieti anda sendiri, sesuai dari segi ketahanan pematangan dan fros.