Poland adalah sebuah negara yang merupakan salah satu peneraju dalam pengeluaran chokeberry. Penampilannya dikaitkan dengan buah beri rowan atau kecil (disebabkan warna ungunya), walaupun rasanya berbeza sama sekali. Ia bernilai menggunakannya untuk membuat pelbagai jenis pengawet, yang boleh anda capai sepanjang tahun, kerana ia memberi mereka rasa masam, menyenangkan, dan juga mempunyai kesan yang baik pada kesihatan kita dan membantu menangani banyak jangkitan.
Sifat kesihatan chokeberry digunakan secara meluas. Ia juga akan membantu menangani banyak penyakit tamadun, seperti penyakit mata, aterosklerosis, dan hipertensi. Di samping itu, ia mempunyai sifat anti-kanser.
Aronia untuk mata yang sihat dan hipertensi
Berwarna chokeberry sesuai untuk orang yang mengalami tekanan darah tinggi. Terima kasih kepada kehadiran rutin dan anthocyanin, buah ini mempunyai kesan positif pada jantung dan sistem peredaran darah, kerana ia menghalang pengumpulan kolesterol jahat yang berlebihan dalam darah, mempunyai sifat anti-aterosklerosis dan menguatkan saluran darah. Ciri terakhir menjadikan chokeberry mesra mata kita - ia meningkatkan ketajaman penglihatan, mengurangkan risiko glaukoma, katarak dan degenerasi makula.
Di samping itu, chokeberry mengandungi banyak vitamin dan bahan berharga:
- Vitamin C,
- Vitamin E,
- Vitamin B2,
- Vitamin B9,
- vitamin PP,
- Mikronutrien: boron, iodin, mangan, kalsium, besi, kuprum.
Lebih penting lagi, kita akan menemui bioflavonoid di dalamnya, iaitu antioksida yang kuat yang menentang virus, bakteria, kulat, dan kesan sinaran matahari. Sudah tentu, seperti dalam kes antioksidan, mereka juga mempunyai kesan anti-kanser, kerana mereka melawan radikal bebas. Kekayaan vitamin dan antioksidan yang terkandung dalam aronia akan menyokong tubuh pada musim luruh dan musim sejuk, apabila kita terdedah kepada pelbagai jenis jangkitan, selsema dan selesema.
Jus chokeberry dan tincture
Untuk menikmati sifat buah ini sepanjang tahun, hanya buat jus atau tincture daripadanya. Ia bernilai mencapai mereka terutamanya pada musim gugur, apabila daya tahan kita terhadap penyakit berkurangan. Untuk menyediakan jus, letakkan sahaja buah chokeberry dalam juicer atau periuk, kemudian panaskan (dalam periuk dengan api perlahan) dan tuangkan jus ke dalam botol.
Dalam kes berwarna, anda harus mencapai satu gelas apabila anda merasakan gejala selesema (tidak lebih kerap dan tidak lebih, kerana walaupun sifat kesihatannya, alkohol yang berlebihan sentiasa berbahaya). Di web, kami akan menemui banyak cadangan untuk penyediaannya dan mempelbagaikan rasa dengan menambah, contohnya, madu, vanila atau kayu manis. Kaedah paling mudah ialah taburkan chokeberry dengan gula dan tuangkan alkohol, dan selepas sebulan, tapis tincture yang dihasilkan melalui kain kasa ke dalam botol.