Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual berikut menyenaraikan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) dalam 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
| Nutrien | nombor | Peraturan ** | % normal dalam 100 g | % normal dalam 100 kcal | 100% daripada norma |
| Kalori | Kcal 351 | Kcal 1684 | 20.8% | 5.9% | 480 g |
| Protein | 0.16 g | 76 g | 0.2% | 0.1% | 47500 g |
| Lemak | 0.06 g | 56 g | 0.1% | 93333 g | |
| Karbohidrat | 85.59 g | 219 g | 39.1% | 11.1% | 256 g |
| Serat pemakanan | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| Air | 13.42 g | 2273 g | 0.6% | 0.2% | 16937 g |
| Ash | 0.27 g | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.15 mg | 1.5 mg | 10% | 2.8% | 1000 g |
| Vitamin B4, kolin | 93.2 mg | 500 mg | 18.6% | 5.3% | 536 g |
| Vitamin B5, Pantothenik | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| Vitamin B9, folat | 2 μg | 400 mcg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 0.13 mg | 15 mg | 0.9% | 0.3% | 11538 g |
| Vitamin PP, tidak | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| makronutrien | |||||
| Kalium, K | 10 mg | 2500 mg | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| Kalsium, Ca | 25 mg | 1000 mg | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| Magnesium, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 0.2% | 13333 g |
| Natrium, Na | 10 mg | 1300 mg | 0.8% | 0.2% | 13000 g |
| Sulfur, S | 1.6 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| Fosforus, P | 32 mg | 800 mg | 4% | 1.1% | 2500 g |
| Mineral | |||||
| Besi, Fe | 2.17 mg | 18 mg | 12.1% | 3.4% | 829 g |
| Mangan, Mn | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.4% | 2000 |
| Tembaga, Cu | 81 μg | 1000 mcg | 8.1% | 2.3% | 1235 g |
| Selenium, Sekiranya | 7.9 mcg | 55 mcg | 14.4% | 4.1% | 696 g |
| Zink, Zn | 0.41 mg | 12 mg | 3.4% | 1% | 2927 g |
| Asid amino penting | |||||
| Arginin * | 0.011 g | ~ | |||
| Valine | 0.008 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.005 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.007 g | ~ | |||
| Leucine | 0.013 g | ~ | |||
| Lisin | 0.011 g | ~ | |||
| Methionine | 0.002 g | ~ | |||
| Threonine | 0.005 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.002 g | ~ | |||
| Fenilalanina | 0.01 g | ~ | |||
| Asid amino | |||||
| alanine | 0.007 g | ~ | |||
| Aspartik asid | 0.019 g | ~ | |||
| Glycine | 0.007 g | ~ | |||
| Asid glutamat | 0.029 g | ~ | |||
| Proline | 0.007 g | ~ | |||
| serine | 0.008 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.005 g | ~ | |||
| Cysteine | 0.001 g | ~ | |||
| Asid lemak tepu | |||||
| Asid lemak Nasadenie | 0.017 g | maksimum 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.012 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearik | 0.003 g | ~ | |||
| Asid lemak tak jenuh tunggal | 0.008 g | min 16.8g | |||
| Oleic 18: 1 (omega-9) | 0.008 g | ~ | |||
| Asid lemak tepu tak tepu | 0.018 g | dari 11.2-20.6 g | 0.2% | 0.1% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.017 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.001 g | ~ | |||
| Asid lemak omega-3 | 0.001 g | dari 0.9 hingga 3.7 g | 0.1% | ||
| Asid lemak omega-6 | 0.017 g | dari 4.7 hingga 16.8 g | 0.4% | 0.1% |
Nilai tenaga-351 kcal.
- cawan = 140 gram (491.4 kkal)
Selofan (mi dibuat dari pati kacang hijau), kering kaya dengan vitamin dan mineral seperti: kolin - 18,6%, zat besi - 12,1%, selenium - 14,4%
- Kolin adalah bahagian dari lesitin yang berperanan dalam sintesis dan metabolisme fosfolipid di hati, merupakan sumber kumpulan metil bebas, bertindak sebagai faktor lipotropik.
- Besi disertakan dengan fungsi protein yang berbeza, termasuk enzim. Terlibat dalam pengangkutan elektron, oksigen, memungkinkan aliran reaksi redoks dan pengaktifan peroksidasi. Pengambilan yang tidak mencukupi menyebabkan anemia hipokromik, atonia myoglobinaemia atonia otot rangka, keletihan, kardiomiopati, gastritis atropik kronik.
- Selenium - elemen penting dari sistem pertahanan antioksidan tubuh manusia, mempunyai kesan imunomodulator, terlibat dalam pengaturan tindakan hormon tiroid. Kekurangan membawa kepada penyakit Kashin-Bek (osteoartritis dengan banyak kecacatan pada sendi, tulang belakang, dan ekstremitas), penyakit Kesan (kardiomiopati endemik), trombasthenia keturunan.
Direktori lengkap produk yang paling berguna yang boleh anda lihat dalam apl.
Tags: kalori 351 kkal, komposisi kimia, nilai pemakanan, vitamin, mineral daripada selofan yang bermanfaat (mi yang terbuat dari pati kacang hijau), kering, kalori, nutrien, sifat bermanfaat Cellophane (mi dibuat dari pati kacang hijau), kering