Atas sebab tertentu, ramai orang berfikir bahawa vegetarian mempunyai masa yang sukar untuk mendaki. Tiada rebusan dan ikan dalam tin, yang digemari oleh ramai pejalan kaki yang keras, yang bermaksud bahawa hanya nasi dan oatmeal yang tinggal untuk bahagian kami. Terutamanya jangan berkeliaran! Tetapi berita baiknya ialah ini sama sekali tidak benar. Dan kenaikan vegetarian boleh menjadi sama berkhasiat dan lazat seperti biasa.
Persediaan yang baik adalah kunci kejayaan
Seperti dalam kes banyak usaha lain, kejayaan kempen yang akan datang bergantung pada sejauh mana kami bersedia untuknya. Semua pejalan kaki boleh dibahagikan secara bersyarat kepada dua jenis: pemula amatur dan ace yang bersedia untuk memulakan perjalanan bukan sahaja pada musim panas, tetapi juga pada musim sejuk, di sepanjang dataran, gunung dan hutan. Sudah tentu, tahap latihan dalam kes kedua mesti sesuai – kerana selalunya ia boleh menjadi masalah hidup dan mati.
Saya ingin bercakap tentang pilihan yang lebih ringan - pendakian amatur biasa yang mungkin anda berani lakukan buat kali pertama.
Jadi apa yang diperlukan untuk menjadikannya berfungsi?
Untuk bermula, anda harus melihat ke dalam kedai barangan perkhemahan untuk menyimpan semua peralatan yang diperlukan. Untuk menyediakan makan tengah hari semasa mendaki, kami memerlukan minimum: peralatan perkhemahan yang mudah. Tolong jangan bawa pinggan pakai buang bersama anda – ini tidak praktikal dan tidak mesra alam. Adalah lebih baik untuk mengambil aksesori khas - periuk yang boleh dilipat antara satu sama lain, melipat pinggan dan gelas, sudu-garpu-pisau, yang akan berguna untuk anda berkali-kali dan tidak akan mengambil ruang tambahan. Fikirkan sama ada anda ingin memasak semua hidangan di atas api, sama ada anda perlu menjaga lebih banyak penunu gas. Perunding jualan dengan mudah akan menerangkan semua nuansa peralatan perkhemahan kepada anda, mereka juga akan membantu anda memilih pilihan yang paling sesuai.
Satu lagi pilihan mudah ialah bertanya kepada rakan yang sudah mempunyai semua yang anda perlukan jika anda sendiri tidak akan sering menggunakan barangan perkhemahan.
Pejalan kaki yang gemar memanggil langkah ini sebagai "susun atur", saya dapati. Susun atur inilah yang menjadi jaminan kami akan kekal penuh dan kuat sepanjang perjalanan. Biasanya pemula suka melangkau langkah ini, mengharapkan peluang dan kedai kampung, tetapi tidak kira betapa membosankannya, saya ulangi sekali lagi, anda memerlukan tanda sedemikian. Jadi bersabarlah, buka komputer anda dan lakukannya.
Bagaimanakah susun atur disediakan? Fikirkan anggaran diet anda untuk setiap hari perjalanan. Contoh susun atur yang paling mudah:
Hari pertama:
Sarapan:
Bubur nasi - Nasi, kismis, kacang
Kopi - kopi, gula, susu tepung
Bar muesli
Makan tengah hari:
Sup - sup dari beg
Couscous dengan sayur-sayuran – couscous, sayur-sayuran kering, kacang tin, campuran rempah, garam
Teh - teh, gula
Makan Malam:
Pilaf – nasi, daging soya kering, sayur-sayuran kering, garam
Teh - teh, gula
coklat
Makanan ringan:
epal, kacang
Semasa menyusun menu, pastikan ia dipelbagaikan, tetapi pada asasnya terdiri daripada satu set bahan – dengan cara ini anda hanya membawa perkara yang paling perlu sahaja dan anda tidak perlu merungut: "Mabuk Yunani."
Sudah tentu, pejalan kaki berpengalaman menyenaraikan semua produk sekali gus mengikut gram dan nilai tenaga – lebih mudah untuk dibungkus, tetapi jika anda ingin melakukan perjalanan kecil anda selama 2-3 hari sahaja, anda boleh menganggarkan bilangan komponen yang diperlukan "mengikut mata ”.
Jadi, apakah makanan yang boleh dibawa oleh sekumpulan vegetarian semasa mendaki?
Pastikan bijirin - ia berdasarkan diet perkhemahan. Beras, soba, couscous.
Kekacang – kering dan tin mengikut budi bicara anda. Lentil, kacang ayam (lelaki ini, sudah tentu, adalah lebih baik untuk mengambil sudah dalam tin), kacang.
· Sayur-sayuran kering. Untuk melakukan ini, pra-potong lobak merah, tomato, bawang dan kubis menjadi kepingan kecil. Kemudian sama ada gunakan dehidrator atau pengering, atau letakkan seluruh syarikat sayur-sayuran di dalam ketuhar pada suhu 40-60 darjah selama beberapa jam.
· Daging soya kering. Bagi pelancong vegetarian, ini adalah analog daripada rebusan biasa.
Campuran sarapan siap sedia (pre-mix oatmeal, susu tepung, kacang, rempah ratus, gula dan dedak dalam beg ziplock).
Membeli sup dan puri siap sedia. Saya tahu saya tahu! Ini biasanya berbahaya dan tidak semulajadi. Tetapi - sorakan, sorakan - di kedai makanan kesihatan anda boleh menemui analog yang sama sekali tidak berbahaya.
· Teh dan kopi buatan sendiri (kopi pra-campuran, gula dan susu tepung).
Pengeringan, biskut, bar, crouton. Benar, tidak ada yang lebih enak daripada keropok kecil dengan kismis dan secawan teh yang baru diseduh di tepi api.
· Buah-buahan kering, kacang.
Campuran rempah ratus.
· Minyak sapi
· Garam, gula.
Dan, sudah tentu, anda harus menjaga jumlah air yang mencukupi.
Secara umum, seperti yang anda lihat, kita pasti tidak perlu kelaparan. Couscous dengan sayur-sayuran, soba dengan daging soya, sup perkhemahan dengan kacang dan sayur-sayuran kering, bubur nasi - terdapat tempat untuk luas gastronomi.
Singkirkan lebihan pembungkusan terlebih dahulu, yang hanya akan menjadikan beg galas lebih berat, pindahkan produk pukal ke dalam beg ziplock yang boleh dipercayai (beg boleh guna semula yang paling mudah boleh didapati di Ikea) dan, sebagai bonus yang bagus, bawa bersama anda satu beg yang bagus, tetapi bukan produk yang paling diperlukan untuk menaikkan semangat juang: balang susu pekat atau bar coklat kegemaran anda.
Ngomong-ngomong, jangan lupa melihat sekeliling dengan teliti semasa mendaki – bubur pagi akan menjadi lebih enak dengan sebahagian daripada beri biru liar yang dituai, dan teh dengan tambahan semanggi segar atau jelatang.
Itu sahaja, kami bersedia untuk pergi. Selamat bercuti dan kesan yang tidak dapat dilupakan!