Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
Nutrien | Kuantiti | Biasa ** | % norma dalam 100 g | % norma dalam 100 kcal | 100% biasa |
Nilai kalori | 107 kkal | 1684 kkal | 6.4% | 6% | 1574 g |
Protein | 1.4 g | 76 g | 1.8% | 1.7% | 5429 g |
Lemak | 2.7 g | 56 g | 4.8% | 4.5% | 2074 g |
Karbohidrat | 20 g | 219 g | 9.1% | 8.5% | 1095 g |
Air | 74.7 g | 2273 g | 3.3% | 3.1% | 3043 g |
Ash | 1.2 g | ~ | |||
vitamin | |||||
Vitamin A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
Retinol | 0.001 mg | ~ | |||
Lutein + Zeaxanthin | 4 μg | ~ | |||
Vitamin B1, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.7% | 15000 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 3.1% | 3000 g |
Vitamin B4, kolin | 16 mg | 500 mg | 3.2% | 3% | 3125 g |
Vitamin B6, piridoksin | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.9% | 10000 g |
Vitamin B9, folat | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 1.4% | 6667 g |
Vitamin E, alpha tokoferol, TE | 0.67 mg | 15 mg | 4.5% | 4.2% | 2239 g |
Vitamin K, phylloquinone | 2.3 μg | 120 μg | 1.9% | 1.8% | 5217 g |
Vitamin PP, TIADA | 0.04 mg | 20 mg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
makronutrien | |||||
Kalium, K | 133 mg | 2500 mg | 5.3% | 5% | 1880 g |
Kalsium, Ca | 36 mg | 1000 mg | 3.6% | 3.4% | 2778 g |
Magnesium, mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 1.2% | 8000 g |
Natrium, Na | 897 mg | 1300 mg | 69% | 64.5% | 145 g |
Sulfur, S | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 1.3% | 7143 g |
Fosforus, P | 77 mg | 800 mg | 9.6% | 9% | 1039 g |
Unsur surih | |||||
Besi, Fe | 0.25 mg | 18 mg | 1.4% | 1.3% | 7200 g |
Selenium, Sekiranya | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 2.7% | 3438 g |
Zink, Zn | 0.18 mg | 12 mg | 1.5% | 1.4% | 6667 g |
Karbohidrat yang mudah dicerna | |||||
Mono- dan disakarida (gula) | 5.35 g | maksimum 100 г | |||
Asid lemak tepu | |||||
Asid lemak tepu | 0.494 g | maksimum 18.7 г | |||
4: 0 Berminyak | 0.007 g | ~ | |||
6: 0 Nilon | 0.005 g | ~ | |||
8: 0 Caprilik | 0.003 g | ~ | |||
10: 0 Caprik | 0.005 g | ~ | |||
12: 0 Lauric | 0.005 g | ~ | |||
14: 0 Myristik | 0.025 g | ~ | |||
16: 0 Palmitik | 0.313 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 0.122 g | ~ | |||
Asid lemak tak jenuh tunggal | 0.64 g | min 16.8 г | 3.8% | 3.6% | |
16: 1 Palmitoleik | 0.01 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 0.62 g | ~ | |||
20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
Asid lemak tepu tak tepu | 1.444 g | dari 11.2 20.6 untuk | 12.9% | 12.1% | |
18: 2 Linoleik | 1.271 g | ~ | |||
18: 3 Linolenik | 0.171 g | ~ | |||
Asid lemak omega-3 | 0.171 g | dari 0.9 3.7 untuk | 19% | 17.8% | |
Asid lemak omega-6 | 1.271 g | dari 4.7 16.8 untuk | 27% | 25.2% |
Nilai tenaga ialah 107 kcal.
- cawan = 264 g (282.5 kCal)
- sudu besar = 17 g (18.2 kCal)
Tags: kandungan kalori 107 kkal, komposisi kimia, nilai pemakanan, vitamin, mineral, mengapa berguna Berpakaian berkrim yang dibuat dari krim masam dan / atau susu dan mentega, rendah kalori, bebas lemak, kalori, nutrien, khasiat berguna Berpakaian krim dari krim masam dan / atau susu mentega dan minyak, rendah kalori, bebas lemak