Contents [show]
Sarapan pagi di dalam tempurung: tujuh resipi telur yang menarik
Bukan kebetulan bahawa telur disebut sebagai simbol kehidupan. Bukan hanya dalam pengertian falsafah, mereka diberikan oleh banyak orang. Telur adalah sumber tenaga, unsur yang tidak ternilai untuk kesihatan, dan hanya suasana hati yang hebat. Apa lagi yang anda perlukan untuk sarapan pagi yang sempurna?
Di udara berbulu
Ngomong-ngomong, Hari Telur Sedunia disambut pada 14 Oktober. Apa alasan bukan untuk melayan keluarga anda dengan sarapan yang asli? Cairkan 60 g mentega dalam periuk, tambahkan 3 sudu tepung, 300 ml susu dan, kacau berterusan, reneh hingga pekat. Seterusnya, kami memandu dalam 4 kuning dengan sedikit garam dan pala. Kami menambah sekumpulan bayam dalam minyak dan, bersama dengan 150 g keju parut, kami memasukkannya ke dalam jisim telur. Seterusnya, campurkan 5 putih telur, disebat ke dalam buih yang lembut. Isi jisim dengan acuan minyak, taburkan dengan keju parut dan masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 180 ° C selama 20 minit. Kanak-kanak pasti akan menyukai resipi telur dalam keju ini. Anda juga boleh menambah kepingan ham atau sosej ke kek cawan ini!
Omelet sebagai seni
Resipi yang tidak biasa untuk telur hancur dalam adunan akan membuat anda jatuh cinta dengan hidangan yang kelihatan biasa ini lagi. Goreng bawang, 200 g cendawan dan ham, potong kiub. Isi dengan campuran 7 telur, 150 g keju parut dan segenggam pasli, garam dan lada secukupnya, goreng sebagai telur dadar. Pada telur dadar siap dari tepi, kami menyebarkan pengisian mengikut citarasa anda: ham, keju, sayur-sayuran. Gulung gulung dengan teliti dan betulkan dengan lidi kayu. Potong bahagian antara lidi. Sarapan mewah ini adalah kaedah terbaik untuk memulakan hari anda.
Tomato bermata besar
Satu lagi variasi menarik hidangan pagi yang bertugas adalah resipi telur hancur dalam tomato. Potong penutup dari dua tomato dan ketepikan. Cuba untuk tidak merosakkan dinding, keluarkan semua pulpa dengan hati-hati. Dalam cawan yang dihasilkan, pecahkan telur, garam dan lada dengan teliti. Hantar tomato dan telur ke oven 180 ° C yang telah dipanaskan selama 10-12 minit. Selepas kira-kira 5 minit, anda boleh taburkannya dengan keju parut. Telur siap dihiasi dengan ramuan cincang halus, dan kemudian tutup dengan penutup tomato. Telur goreng yang ringkas akan menambah warna terang pada musim luruh pagi yang suram.
Sarapan pagi dengan seorang wanita Perancis
Telur akan memberikan sedikit daya tarikan kepada sandwic biasa, terutamanya jika ia adalah resipi croc-madame. Kami akan membuat 2 telur goreng terlebih dahulu. Smear Dijon mustard pada 2 roti bakar, taburkan dengan keju parut, masukkan hirisan ham, taburkan lagi dengan keju dan tutup dengan 2 roti bakar yang lain. Taburkan sandwic dengan minyak zaitun dan bakar pada suhu 180 ° C hingga coklat keemasan. Goreng dalam 40 g mentega 1 sudu besar tepung. Masukkan 1 sudu susu, secubit garam, thyme, pala dan renehkan sos hingga lembut. Kami minyak dengan sandwic panas, taburkan dengan keju parut dan masukkan ke dalam ketuhar selama beberapa minit. Dan sekarang sentuhan terakhir - kami menyebarkannya pada telur goreng dan menghias dengan sayur-sayuran.
Pagi dalam nada hijau
Adakah anda lebih suka sarapan diet? Maka resipi telur alpukat yang diisi akan menarik bagi anda. Potong alpukat separuh, angkat tulang. Pecahkan satu telur puyuh ke dalam setiap ceruk. Anda boleh menambah garam dan lada segera atau selepas memasak. Letakkan perahu di dalam loyang yang dilapisi dengan perkamen atau kerajang. Bakar dalam ketuhar yang bersuhu 180 ° C selama lebih kurang 20 minit. Tambah alpukat yang diisi telur dengan roti rai yang rangup-dan sarapan sihat anda sudah siap!
Ilusi Daging
Resipi pate telur akan menambah nota menarik ke menu sarapan. Pertama, rebus 4 biji telur. Seterusnya, goreng 3 bawang dalam kiub hingga coklat keemasan dalam campuran 50 g mentega dan 10 ml minyak sayuran. Dalam kuali menggoreng kering, coklat 60 g walnut. Campurkan bawang goreng, telur rebus, kacang, 2-3 ulas bawang putih, ¼ sdt campuran lada dan garam dalam mangkuk pengisar. Yang perlu anda lakukan ialah mengalahkan bahan menjadi pate. Sebaiknya lakukan ini pada waktu petang dan biarkan di dalam peti sejuk sepanjang malam. Ngomong-ngomong, pate ini rasanya seperti daging, sehingga gourmets di rumah tidak akan memahami apa yang dibuatnya.
Imbuhan cutlet
Sekiranya anda mempunyai cukup waktu pada waktu pagi, cubalah resipi untuk potongan telur. 6 biji telur rebus, dikupas dari cengkerang dan parut pada parut kasar. Cincang sebilangan dill, 2-3 biji bawang hijau dan campurkan dengan telur. Masukkan 1 sudu besar tepung, 2 sudu besar semolina, 1 sudu besar krim masam lemak dan garam secukup rasa. Menguli dengan kuat jisim likat homogen. Setelah membasahi tangan anda dengan air, kami membuat potongan kecil, menggulungnya dalam serbuk roti dan menggorengnya di kedua-dua sisi dalam kuali yang panas dengan minyak. Potongan panas dan kemerahan akan menjadi lebih enak dalam kombinasi dengan krim masam sejuk dan salad sayur-sayuran segar.
Sarapan pagi telur boleh menjadi lazat, menarik dan berbeza. Mahukan lebih banyak idea asli? Carilah mereka dalam kategori resipi "Makanan Sihat Dekat Saya". Dan jika anda mempunyai hidangan yang akan melengkapkan penilaian kami, pastikan anda memberitahu kami tentangnya dalam komen.