Contents [show]
Penerangan umum mengenai penyakit ini
Botulisme adalah penyakit toksik dan berjangkit yang teruk di mana sistem saraf terjejas dan sindrom bulbar dan oftalmik diperhatikan.
Penyebab botulisme adalah toksin botulinum dari genus Clostridia, yang dihasilkan dari bacillus botulisme yang membentuk spora.
Jenis dan laluan toksin yang memasuki badan:
- makanan - seseorang telah makan makanan, air yang mengandungi toksin;
- luka - tanah masuk ke luka, di mana proses percambahan toksin botulinum berlaku;
- kanak-kanak - kanak-kanak di bawah umur setengah tahun dijangkiti spora toksin;
- botulisme asal tidak diketahui - doktor tidak dapat menjalin hubungan antara penyakit dan makanan.
Botulisme - bentuk dan gejala utamanya:
- 1 cahaya - kelumpuhan otot mata yang bertanggungjawab untuk fungsi motor berlaku;
- 2 sederhana - selain kerosakan pada otot oculomotor, otot laring dan otot faring rosak;
- 3 teruk - kegagalan pernafasan dan sindrom bulbar bermula (saraf kranial rosak).
Tanda-tanda botulisme pertama adalah:
- perkara pertama adalah mual, muntah, gangguan pencernaan, yang setelah beberapa lama digantikan oleh sembelit, kembung dan kolik;
- gangguan visual (pesakit melihat segalanya sebagai "kabut", kerudung merayap di depan matanya, kejelasan penglihatan hilang, gambar menjadi kabur, kadang-kadang semuanya kelihatan seperti melalui sangkar;
- sakit bermula di semua otot;
- orang itu menjadi pucat, lesu;
- memberi perhatian khusus kepada air liur (mulut kering mungkin salah satu gejala botulisme yang paling membezakan, dengan bantuan keracunan biasa yang dapat dipisahkan dari penyakit ini);
- peningkatan suhu badan, tekanan darah, menggigil;
- suara atau nada masa berubah;
- disfungsi pernafasan.
Makanan sihat untuk botulisme
Dengan kesihatan yang normal, dengan botulisme, anda mesti mematuhi jadual diet nombor 10.
Sekiranya pesakit mengalami botulisme yang teruk, maka dia mesti diberi makan melalui tiub atau menetapkan pemakanan parenteral. Perlu diingat bahawa campuran makanan harus mengandungi sejumlah besar protein (1 gram diperlukan per 1,5 kg berat badan).
Juga, pesakit perlu minum banyak air, seperti botulisme, sejumlah besar cairan hilang dari badan.
Sekiranya anda mengikuti diet nombor 10, makanan dan hidangan berikut disyorkan:
- 1 asal haiwan: potong, bebola daging yang diperbuat daripada jenis ikan dan daging rendah lemak, 1 telur sehari, keju kotej, produk tenusu, mentega;
- 2 asal sayur: lebih banyak sayur-sayuran dan buah-buahan (bukan serat kasar), pelbagai jeli, mousses, jem dari mereka;
- 3 bubur;
- 4 sup vegetarian;
- 5 minuman: kompot, jus, teh hijau, rebusan bunga mawar liar, lingonberry, hawthorn.
Semua pinggan harus dikukus atau direbus, boleh direbus (tetapi hanya selepas mendidih).
Ubat tradisional untuk botulisme
Dengan penyakit ini, rawatan diri dikontraindikasikan. Pada tanda pertama botulisme, anda perlu menghubungi ambulans dan sementara anda perlu mencuci perut dengan larutan soda penaik, letakkan enema dan berikan julap.
Sekiranya pesakit mula mengalami masalah pernafasan, lakukan secara buatan.
Terdapat resipi botulisme yang popular: anda perlu mengambil satu sendok teh kayu manis (dihancurkan), kacau dalam 200 mililiter air yang disucikan sejuk. Letakkan di atas dapur dan rebus selama 3 minit. Cecair ini mesti sentiasa dikacau. Anda harus mendapat jisim coklat tebal, serupa dengan jeli tebal. Kaldu ini mesti diminum suam. Sekiranya kanak-kanak sakit, tambahkan sedikit gula untuk rasa.
Untuk mengelakkan botulisme, adalah perlu untuk mengekalkan semua keperluan teknologi semasa memelihara, jangan gunakan pengawetan dengan penutup bengkak, basuh buah-buahan dalam tin, sayur-sayuran, cendawan dengan teliti, keluarkan produk yang rosak.
Makanan berbahaya dan berbahaya untuk botulisme
- daging dan ikan dalam tin buatan sendiri;
- ikan kering dan daging kering, kering, salai;
- cendawan dalam tin;
- produk kuih-muih yang mengandungi krim.
Semua produk ini dalam kebanyakan kes adalah sumber bakteria botulisme jika teknologi penyediaan dan penyimpanan tidak diikuti. Makanan ini sangat berbahaya pada musim panas. Mereka mesti disimpan pada suhu tidak melebihi +10 darjah Celsius.
Sekiranya anda mengikuti diet nombor 10, anda mesti mengecualikan:
- kaldu lemak kaya dari cendawan, daging, ikan dan kekacang;
- roti yang baru dibakar, pastri puff, pastri serbuk pendek, adunan mentega, penkek, penkek.
Perhatian!
Pentadbiran tidak bertanggungjawab atas sebarang percubaan untuk menggunakan maklumat yang diberikan, dan tidak menjamin bahawa ia tidak akan membahayakan anda secara peribadi. Bahan-bahan tersebut tidak dapat digunakan untuk menetapkan rawatan dan membuat diagnosis. Sentiasa berjumpa doktor pakar anda!