Boletus barrowsii (Boletus barrowsii) foto dan penerangan

Boletus barrowsii (Boletus barrowsii)

Penerangan:

Topinya besar, berisi dan boleh mencapai diameter 7 – 25 cm. Bentuknya berbeza dari rata ke cembung bergantung pada umur cendawan - dalam cendawan muda, topi, sebagai peraturan, mempunyai bentuk yang lebih bulat, dan menjadi rata apabila ia tumbuh. Warna kulit juga boleh berbeza daripada semua warna putih kepada kuning-coklat atau kelabu. Lapisan atas penutup kering.

Batang cendawan adalah 10 hingga 25 cm tinggi dan 2 hingga 4 cm tebal, berbentuk kelab dan berwarna keputihan cerah. Permukaan kaki ditutup dengan jaringan keputihan.

Pulpa mempunyai struktur padat dan rasa manis yang menyenangkan dengan bau cendawan yang agak kuat. Warna pulpa adalah putih dan tidak berubah atau gelap apabila dipotong.

Hymenophore adalah tiub dan boleh dilekatkan pada batang atau diperah daripadanya. Ketebalan lapisan tiub biasanya 2-3 cm. Dengan usia, tubulus menjadi gelap sedikit dan berubah warna dari putih ke hijau kekuningan.

Serbuk spora berwarna coklat zaitun. Spora berbentuk fusiform, 14 x 4,5 mikron.

Boletus Burroughs dituai pada musim panas - dari Jun hingga Ogos.

merebak:

Ia kebanyakannya ditemui di hutan Amerika Utara, di mana ia membentuk mikoriza dengan pokok konifer dan daun luruh. Di Eropah, spesies boletus ini tidak dijumpai. Boletus Burroughs tumbuh secara rawak dalam kumpulan kecil atau kelompok besar.

Jenis berkaitan:

Boletus Burroughs sangat mirip dengan cendawan porcini yang boleh dimakan yang berharga, yang boleh dibezakan secara visual dengan warna yang lebih gelap dan jalur putih pada permukaan batang cendawan.

Kualiti pemakanan:

Seperti cendawan putih, boletus Burroughs boleh dimakan, tetapi kurang berharga dan tergolong dalam kategori kedua cendawan yang boleh dimakan. Pelbagai jenis hidangan disediakan daripada cendawan ini: sup, sos, panggang dan tambahan kepada hidangan sampingan. Juga, cendawan Burroughs boleh dikeringkan, kerana terdapat sedikit kelembapan dalam pulpanya.