Грузд biru (wakil Lactarius)

Sistematik:
  • Bahagian: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subbahagian: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subkelas: Incertae sedis (kedudukan tidak pasti)
  • Pesanan: Russulales (Russulovye)
  • Keluarga: Russulaceae (Russula)
  • Genus: Lactarius (Susu)
  • Jenis: Wakil Lactarius (biru Gruzd)
  • Payudara kuning kebiruan
  • Payudara ungu kuning keemasan
  • Perut anjing
  • Tahi anjing
  • Payudara ungu
  • Payudara ungu
  • Wakil susu
  • cendawan cendawan

Tempat pengumpulan:

Payudara biru (Lactarius repraesentaneus) ditemui di bawah pokok birch dan pain di tempat-tempat lembap di hutan luruh, konifer dan campuran.

Penerangan:

Payudara biru (Lactarius repraesentaneus) mempunyai topi kekuningan, baldu, berbulu di sekeliling tepi. Dagingnya padat, putih, rasa pahit, jus susu berwarna putih, tetapi di udara ia menjadi ungu. Platnya kerap, sempit, menurun, kuning pucat dengan warna ungu. Kaki tebal (sehingga 3 cm), longgar di dalam, berongga apabila masak, menjadi biru apabila disentuh.

Perbezaan:

Payudara biru mempunyai topi kuning yang sama dengan payudara kuning, tetapi ia dibezakan oleh warna ungu ciri jus susu semasa rehat. Teduh yang sama dan dalam pinggannya yang jarang ditemui. Pewarna luar biasa ini sering menakutkan pemetik, walaupun cendawan susu biru agak enak dalam penjerukan.

Penggunaan:

Sila tinggalkan balasan anda