Contents [show]
Raspberi berair dan wangi adalah salah satu daripada beribu-ribu perisa lazat musim panas, yang boleh anda nikmati tanpa henti. Rasa halus yang menyenangkan dan kelembutan unik raspberi ini memberikan semua hidangan yang disediakan daripadanya. Kami mencadangkan anda memastikan perkara ini melalui pengalaman.
Pagi dalam warna merah
Ladu buatan sendiri dengan raspberi — sarapan pagi, yang mana anda boleh menangguhkan semua kerja pagi. Kami akan membuat kastard untuk mereka pada waktu petang. Panaskan 200 ml krim dan larutkan di dalamnya 4 sudu besar. l. gula dengan secubit vanila. Secara beransur-ansur tuangkan campuran 2 sudu teh. kanji, 2 sudu besar. air dan telur yang telah dipukul. Masak krim sehingga pekat dan sejuk. Pada waktu pagi, campurkan 250 g tepung dengan 200 ml air mendidih dan secubit garam. Apabila jisim sejuk sedikit, masukkan telur, 80 g tepung, 2-3 sudu besar. l. minyak zaitun dan uli doh elastik. Gulungkan lapisan nipis, potong segelas tortilla bulat, letakkan pada setiap ½ sudu teh kastard dan 2 raspberi. Kami mencubit tepi dan menurunkan ladu ke dalam air masin mendidih dalam kelompok 6-7 keping. Semasa mereka memasak, pukul sos daripada kastard, krim masam dan raspberi-setiap 2 sudu besar. l. Ladu benar-benar cair di dalam mulut anda, mengisi dengan suasana musim panas yang cerah.
Sungai beri, tebing yogurt
Membakar dengan raspberi membangkitkan perasaan paling hangat dalam manisan. Kek yogurt dengan raspberi dan buah pelaga juga memberikan kesan yang berkekalan. Pukul 2 telur dengan 200 g gula dalam jisim berbuih ringan. Tambah 400 ml yogurt raspberi, 100 g mentega cair, 340 g tepung dengan 10 g serbuk penaik, ½ sudu teh buah pelaga dan uli doh. Separuh daripadanya disebarkan dalam bentuk bulat yang digris, ditutup dengan lapisan raspberi yang sekata dan ditutup dengan lapisan kedua doh. Kami menghantar kek ke ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 °C selama 30 minit. Hiaskan kek yang telah disejukkan dengan raspberi keseluruhan dan hidangkan ke meja secepat mungkin.
Penempat keseronokan yang rangup
Ramuan keemasan yang rapuh dengan raspberi ialah satu lagi variasi menarik pada tema pastri buatan sendiri. Kisar 60 g serpihan oat ke dalam tepung, campurkan dengan 60 g serpihan keseluruhan, 100 g mentega cair dan 1 sudu besar madu cair. Lumurkan bentuk tahan haba seramik dengan minyak, taburkan bahagian bawah dan tepi dengan gula perang. Sebarkan di sini 100 g raspberi segar, tuangkan 1 sudu besar. l. cognac dan 1 sudu besar. l. madu cair. Jika pencuci mulut dituntut oleh kanak-kanak, lebih baik dilakukan tanpa alkohol. Sapukan jisim oat di atas, tampal sedikit dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180 °C. Sementara itu, pukul 200 ml krim berat dengan 1 sudu besar.l. gula tepung dalam krim gebu dengan pengadun. Sebarkan pada hancur yang hangat, hias dengan raspberi dan daun pudina. Pencuci mulut seperti itu akan menjadi tambahan yang hebat kepada secawan teh di syarikat mesra yang hangat.
Delima manis sebagai hadiah
Adakah anda ingin memberi kejutan raspberi kepada orang tersayang? Buat marmalade buatan sendiri yang menakjubkan. Kami tertidur dalam periuk enamel 500 g raspberi 200-300 g gula, memberi tumpuan kepada kemanisan buah beri. Masak jisim di atas api perlahan sehingga gula dibubarkan sepenuhnya, lalukan melalui penapis, dan tuangkan sirap yang terhasil ke dalam kuali. Kacau dalam 400 ml air 1 sudu besar.l. sirap agar-agar. Jika ia tidak dijumpai, rendam 8 g gelatin dalam air selama 10-15 minit. Campurkan campuran gel dengan sirap beri, biarkan mendidih dan masak dengan api perlahan selama 3 minit. Di bahagian bawah acuan silikon, letakkan beri raspberi dan isi dengan jisim beri. Lebih menarik bentuknya, semakin pelik marmalade itu. Letakkan marmalade di dalam peti sejuk selama 3-4 jam, dan kemudian gulung dalam gula tepung. Mereka akan menjadi sangat popular di kalangan kanak-kanak dan akan menggantikan gula-gula berkalori tinggi dengan manfaat kesihatan.
Gunung ais dalam cahaya merah
Raspberry granita adalah hidangan yang sempurna untuk mereka yang tidak boleh hidup tanpa ais krim. Satukan 250 ml air dan gula dalam periuk dengan secubit vanila, masak dengan api perlahan sehingga ia larut sepenuhnya. Tuangkan 500 g raspberi di sini dan masak selama 3 minit lagi. Jisim yang disejukkan disapu melalui penapis, masukkan 1 sudu besar. l. jus lemon, tuangkan ke dalam bekas dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 4 jam. Jangan lupa untuk mencampurkan jisim dengan baik dengan garpu setiap 40 minit, supaya pada akhirnya ia menyerupai salji yang longgar. Sekarang mari buat mousse manis. Rendam 9 g gelatin dalam 50 ml susu, dan apabila ia membengkak, gabungkan dengan 100 ml susu suam dan secubit vanila. Tambah 150 g coklat putih cair, 200 g krim disebat dan campurkan dengan pukul. Kami meletakkan granit di atas cremans, menghiasi dengan mousse putih dan raspberi. Tiada siapa yang boleh menolak kecantikan yang begitu lazat.
Angan-angan lembayung tidak berakhir di situ, sudah tentu. Dapatkan resipi yang lebih menarik dan luar biasa di laman web ” Makan di Rumah!”. Dan apakah hidangan raspberi dalam menu keluarga anda? Kongsi hits masakan kegemaran anda dalam komen.