Menurut USDA, sayur-sayuran harus menjadi asas diet kita. Walau bagaimanapun, kanak-kanak sering tidak suka sayur-sayuran kerana pelbagai sebab: mereka tidak menyukai rasa, tekstur, atau warnanya. Dalam situasi sedemikian, berikut ialah beberapa petua mudah tentang cara membantu pemakan cerewet anda mewujudkan hubungan yang sihat dengan makanan dan sayur-sayuran.
Hidangkan sayur dahulu. Jika keluarga anda tidak menghabiskan sayur-sayuran mereka pada waktu makan, pertimbangkan untuk memakannya sebagai hidangan pertama hari itu – isi rumah yang kelaparan lebih cenderung untuk menghabiskan semua yang mereka letakkan di dalam pinggan mereka terlebih dahulu. Kemudian beralih kepada makanan lain, dan untuk pencuci mulut, nikmati beberapa buah!
Tambah sayur-sayuran ke dalam makanan ringan anda. Masa snek adalah satu lagi peluang untuk makan lebih banyak sayur-sayuran! Cuba bungkus makan tengah hari snek sayur-sayuran dan potong sayur-sayuran menjadi bentuk yang menyeronokkan dengan pemotong biskut untuk menjadikannya lebih menyeronokkan untuk kanak-kanak. Dinosaur boleh diukir daripada timun, dan bintang boleh dibuat daripada lada manis. Terdapat beberapa pilihan snek yang sihat untuk kanak-kanak, dan buah-buahan adalah satu lagi cara terbaik untuk mengisi snek mereka dengan vitamin dan nutrien.
Sarapan sayur. Sarapan pagi tidak semestinya hanya bijirin. Buah-buahan dan sayur-sayuran juga menjadi sarapan pagi yang hebat. Pertimbangkan untuk menghidangkan sayur-sayuran untuk sarapan pagi, seperti roti bakar dengan alpukat dan tomato tumbuk hangat.
Dapatkan anak anda berminat. Kanak-kanak sering keberatan untuk makan makanan baru kerana mereka menganggap semua yang tidak dikenali adalah pelik. Ajar pemilih makanan anda untuk melihat makanan baharu sebagai sebahagian daripada pengembaraan yang menarik, dan biarkan anak-anak berseronok di meja sambil mereka meneroka rupa dan rasa sayur-sayuran dan buah-buahan baharu. Galakkan rasa ingin tahu!
Beritahu kanak-kanak dari mana makanan berasal. Selalunya, apabila kanak-kanak belajar tentang sumber makanan dan cara membesar dan menyediakan makanan, mereka menjadi lebih berminat dan teruja. Mengunjungi ladang dan pasar tani di mana anda boleh membeli hasil tempatan dan membenarkan kanak-kanak mengambil bahagian dalam perhimpunan dan penyediaan makanan akan meningkatkan kemungkinan mereka ingin makan sayur-sayuran.
Jangan terpedaya dengan sayur tiruan. Kerepek dan keropok selalunya diwarnakan, berperisa buatan dan dilabelkan sebagai snek yang sihat dengan sayur-sayuran tambahan, tetapi mereka sebenarnya kekurangan khasiat dan manfaat kesihatan, dan mereka sering salah memaklumkan kanak-kanak tentang warna, rasa dan tekstur sayur-sayuran.
Bertanya soalan. Ketahui mengapa anak anda tidak menyukai makanan tertentu. Masalah dalam penampilan, tekstur atau rasa? Ia mungkin cukup untuk memotong, mencampur atau mengelap sesuatu - dan masalah itu hilang. Bercakap tentang makanan adalah idea yang bagus, kerana kadangkala apabila kanak-kanak mengetahui betapa banyak usaha yang anda lakukan untuk menyediakan makanan dan betapa pentingnya setiap elemen hidangan untuk tubuh mereka, mereka lebih cenderung untuk makan walaupun apa yang mereka tidak suka.
Tidak pernah terlalu awal atau terlambat untuk mengajar kanak-kanak tentang pemakanan sihat dan memperbaiki tabiat pemakanan mereka. Untuk hasil terbaik, anda juga boleh berunding dengan pakar pemakanan dengan doktor anda.
Makan sayur bersama seisi keluarga dan sihat!