Karen Leibovitz
Dari pengalaman peribadi. Bagaimana reaksi keluarga saya? Apabila saya memberitahu ibu bapa saya bahawa saya kini seorang vegan, saya gembira melihat mereka menyokong keputusan saya. Atuk nenek, makcik, pakcik saya adalah cerita yang berbeza sama sekali. Bagi mereka, ini bermakna menukar menu percutian keluarga tradisional, jadi mereka teragak-agak dan berasa agak terkilan. Kali pertama saya membawa topik veganisme adalah semasa perjumpaan keluarga, apabila nenek saya perasan bahawa saya tidak mengambil ayam belanda. Tiba-tiba, seluruh keluarga mula bertanya kepada saya.
Apa yang perlu dilakukan dengannya? Dalam keadaan sedemikian, adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa tanda-tanda penolakan daripada ahli keluarga harus diambil sebagai keselesaan: keluarga anda mengambil berat tentang kesihatan anda dan hanya mahukan yang terbaik untuk anda. Jika mereka tidak biasa dengan pemakanan vegan, mereka mungkin takut untuk kesihatan anda. Adalah penting untuk tidak berasa terhina dan mengakui bahawa diet vegan boleh distigma dalam minda orang bukan vegan yang prejudis, terutamanya jika mereka tidak menyedari faedahnya dan berfikir orang harus makan daging dan tenusu. Mereka hanya mengambil berat tentang anda dan kesihatan anda.
Mengikut pengalaman saya, inilah yang paling berkesan. Pertama, saya memberitahu keluarga saya mengapa saya menjadi vegan dan terdapat bukti saintifik bahawa diet vegan mengandungi nutrien penting. Akademi Pemakanan dan Dietetik menyatakan bahawa, "Pemakanan vegetarian yang dirancang dengan betul adalah sihat, mengandungi nutrien penting, dan memberikan manfaat kesihatan dalam pencegahan dan rawatan penyakit tertentu."
Saya memberi jaminan kepada saudara-mara saya bahawa saya mempertimbangkan dengan teliti pilihan makanan harian saya untuk memastikan saya mendapat semua nutrien yang saya perlukan. Ini mungkin termasuk membeli-belah untuk makanan diperkaya kalsium, serta makan pelbagai makanan. Keluarga anda juga akan gembira mendengar bahawa perubahan diet dikaitkan dengan pilihan gaya hidup sihat.
Cadangan praktikal. Buat hidangan daging alternatif anda sendiri, keluarga akan berasa lebih baik. Ia mengurangkan beban datuk dan nenek saya, yang enggan memasak makanan tambahan untuk seorang sahaja.
Rawat saudara anda dengan pengganti daging atau makanan berasaskan tumbuhan kaya protein lain, seperti burger kacang, keluarga anda akan berbangga dengan anda dan mendapat manfaat daripada hobi baharu anda. Sebagai seorang vegan, kadangkala anda mungkin merasakan anda membebankan mereka yang memasak untuk perjumpaan keluarga. Tunjukkan kepada keluarga anda bahawa anda sihat dan gembira dengan veganisme, dan atasi kebimbangan mereka kerana itu biasanya kebimbangan utama mereka.