Contents [show]
Beet rebus dalam krim masam: resipi asli
Beetroot adalah sayur-sayuran akar yang kaya dengan vitamin, unsur mikro dan makro. Hidangan yang dibuat daripadanya berguna untuk hemoglobin rendah, anemia. Salah satu cara yang paling popular untuk memasak bit adalah dengan merebus. Ia membolehkan anda mengekalkan jumlah nutrien maksimum yang terdapat dalam produk. Dan bit rebus dalam krim masam adalah salah satu hidangan yang paling indah dan asli.
Bit rebus dalam krim masam: pelbagai resipi
Beetroot rebus dalam krim masam dengan rempah
Rebusan bit adalah lauk yang sangat baik untuk hidangan daging, kentang tumbuk, nasi rebus. Anda memerlukan: - 2 bit sederhana; - 1 lobak sederhana; - 1 akar pasli kecil; - 2 sudu minyak sayuran; - 1 gelas krim masam; - 1 sudu tepung; - 1 sudu teh gula; - garam secukup rasa; - 1 daun salam; - 0,5 sudu teh cuka (6%).
Kupas bit, wortel, pasli dan parut sayur akar pada parut kasar. Masukkan sayur ke dalam periuk dengan minyak sayuran, taburkan dengan cuka, tambahkan beberapa sudu air dan masukkan dengan api kecil.
Rebusan bit boleh dimakan sejuk dan panas
Rebus sayur selama 40 minit, kacau selalu. Kemudian masukkan satu sudu tepung ke dalam pinggan dan kacau hingga sebati. Sekarang anda perlu membumbui bit dengan krim masam, garam, tambah gula, daun salam, campurkan dan reneh selama 10 minit lagi. Keluarkan daun salam dari bit jadi sehingga kepahitan tidak muncul.
Untuk menjadikan hidangan lebih sedap, anda boleh membumbui dengan sedikit oregano.
Rebus bit dengan bawang putih dan krim masam
Pencinta makanan pedas dapat menggembirakan diri dengan bit yang direbus dengan bawang putih. Memasaknya sangat mudah, untuk ini anda memerlukan: - 1 biji bit besar; - 4 ulas bawang putih; - 0,5 biji lada panas; - 100 gram krim masam; - 2 biji bawang hijau; - garam secukup rasa; - lada secukup rasa.
Kupas bit besar dan parut pada parut kasar. Kemudian goreng dalam minyak sayuran panas selama sepuluh minit. Cincang bawang putih, bulu bawang dan lada panas, campurkan dengan krim masam. Masukkan jisim ke dalam kuali dengan bit, lada dan garam, kacau. Rebus bit dengan api kecil selama lima minit.
Beetroot rebus dengan saderi dalam krim masam
Bit yang disediakan mengikut resipi ini sangat lembut dan beraroma. Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan: - 2 bit rebus sederhana; - 1 biji bawang besar; - 0,5 cawan kaldu; - 1 sudu krim masam; - 1 sudu tepung; - 1 tangkai saderi; - 1 daun salam; - garam secukup rasa; - lada tanah secukup rasa; - 2 sudu minyak sayuran.
Cincang bawang halus dan goreng dalam minyak panas, masukkan saderi, cincang menjadi kiub kecil. Goreng selama beberapa minit lagi dan masukkan tepung dan krim masam, kacau. Kemudian tuangkan kuahnya dan kacau lagi. Selepas 10 minit, masukkan daun dan bit kuali, potong kecil, garam, lada dan reneh selama 5 minit. Hidangkan, taburkan dengan ramuan herba.