Nilai pemakanan dan komposisi kimia.
Jadual menunjukkan kandungan nutrien (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
| Nutrien | Kuantiti | Biasa ** | % norma dalam 100 g | % norma dalam 100 kcal | 100% biasa |
| Air | 99.38 g | 2273 g | 4.4% | 2287 g | |
| Ash | 0.62 g | ~ | |||
| makronutrien | |||||
| Kalium, K | 2.8 mg | 2500 mg | 0.1% | 89286 g | |
| Kalsium, Ca | 45 mg | 1000 mg | 4.5% | 2222 g | |
| Silikon, Ya | 3.4 mg | 30 mg | 11.3% | 882 g | |
| Magnesium, mg | 35 mg | 400 mg | 8.8% | 1143 g | |
| Natrium, Na | 210 mg | 1300 mg | 16.2% | 619 g | |
| Sulfur, S | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 5882 g | |
| Klorin, Cl | 310 mg | 2300 mg | 13.5% | 742 g | |
| Unsur surih | |||||
| Bohr, B. | 800 μg | ~ | |||
| Fluorin, F | 22 μg | 4000 μg | 0.6% | 18182 g |
Nilai tenaga ialah 0 kcal.
Arzni kaya dengan vitamin dan mineral seperti: silikon – 11,3%, klorin – 13,5%
- Silikon dimasukkan sebagai komponen struktur dalam glikosaminoglikan dan merangsang sintesis kolagen.
- Klorin perlu untuk pembentukan dan rembesan asid hidroklorik dalam badan.
Anda boleh mendapatkan panduan lengkap untuk produk yang paling berguna dalam lampiran.
Tags: kandungan kalori 0 kcal, komposisi kimia, nilai pemakanan, vitamin, mineral, bagaimana Arzni berguna, kalori, nutrien, sifat berguna Arzni
Nilai tenaga, atau kandungan kalori Adalah jumlah tenaga yang dikeluarkan dalam tubuh manusia daripada makanan semasa penghadaman. Nilai tenaga produk diukur dalam kilo-kalori (kcal) atau kilo-joule (kJ) setiap 100 gram. produk. Kilokalori yang digunakan untuk mengukur nilai tenaga makanan juga dipanggil "kalori makanan," jadi awalan kilo sering ditinggalkan apabila menyatakan kalori dalam (kilo) kalori. Anda boleh melihat jadual tenaga terperinci untuk produk Rusia.
Nilai pemakanan - kandungan karbohidrat, lemak dan protein dalam produk.
Nilai pemakanan produk makanan - satu set sifat produk makanan, di mana keperluan fisiologi seseorang untuk bahan dan tenaga yang diperlukan dipenuhi.
vitamin, bahan organik yang diperlukan dalam jumlah kecil dalam diet manusia dan kebanyakan vertebrata. Vitamin biasanya disintesis oleh tumbuhan dan bukannya haiwan. Keperluan harian manusia untuk vitamin hanya beberapa miligram atau mikrogram. Tidak seperti bahan bukan organik, vitamin dihancurkan oleh pemanasan yang kuat. Banyak vitamin tidak stabil dan "hilang" semasa memasak atau memproses makanan.