Contents [show]
Penerangan Produk
Alkohol atau minuman keras (dari lat. semangat - semangat) - adalah sebatian organik yang mempunyai kelas yang pelbagai dan luas. Yang paling popular dan banyak digunakan adalah etil, metil and feniletil alkohol. Jenis alkohol yang berlainan bukan sahaja boleh didapati di makmal tetapi juga di alam semula jadi.
Ia terkandung dalam daun tumbuhan (cth, metil), produk organik yang ditapai secara semula jadi (etanol) dalam minyak tumbuhan pati. Sesetengah vitamin adalah daripada kelas alkohol: A, B8, dan D. Alkohol dalam keadaan fizikal biasa mempunyai warna telus, bau ciri yang tajam, dan rasa. Ia adalah pelarut yang baik untuk bahan berminyak dan berlemak. Kekuatan alkohol berbeza dari 95,57 hingga kira-kira 100.
Minuman yang mengandungi alkohol yang diketahui oleh manusia sejak zaman purba. Terdapat bukti sejarah bahawa lebih dari 8 ribu tahun SM, orang menggunakan minuman buah yang diperam dan menyedari kesannya pada tubuh. Yang pertama kaya dengan peratusan minuman alkohol yang tinggi dibuat oleh ahli kimia Arab 6-7 abad Masihi. Di Eropah, orang menghasilkan etanol pertama di Itali pada abad ke-11 hingga ke-12. Di wilayah Empayar Rusia, minuman beralkohol pertama adalah brendi, yang dibawa pada tahun 1386 oleh duta Genoa. Walau bagaimanapun, 100% alkohol diperoleh di Rusia oleh eksperimen kimia hanya pada tahun 1796 oleh ahli kimia Ie Lovecam.
Pengeluaran industri alkohol
Terdapat dua kaedah industri utama untuk menghasilkan etil alkohol, penapaian sintetik dan semula jadi. Yang paling popular adalah kaedah kedua. Sebagai bahan mentah, pengeluar menggunakan buah-buahan, bijirin, kentang, beras, jagung, kanji, gula tebu-mentah. Reaksi pembentukan alkohol mula berlaku hanya pada ragi, enzim, dan bakteria. Proses pengeluaran mempunyai beberapa peringkat:
- pemilihan, mencuci, dan menghancurkan bahan mentah;
- pemecahan bahan berkanji dengan penapaian kepada gula sederhana;
- penapaian ragi;
- penyulingan di peringkat atas lajur;
- penyucian cecair air-alkohol yang diperoleh daripada kekotoran dan pecahan berat.
Di rumah, kepekatan alkohol yang betul hampir mustahil diperoleh.
Alkohol banyak digunakan dalam pelbagai industri. Ini terkenal dalam industri perubatan, minyak wangi dan kosmetik, makanan, penyulingan, dan industri kimia.
Manfaat alkohol
Alkohol mempunyai sebilangan besar sifat dan aplikasi berguna. Ia mempunyai kesan antiseptik dan deodoran, digunakan untuk pembasmian kuman alat perubatan, kulit, dan tangan pekerja kesihatan sebelum operasi. Juga, pengeluar alkohol menambah sebagai agen penghilang bau pada alat pengudaraan udara buatan dan terkenal sebagai pelarut dalam pembuatan ubat, tincture, dan ekstrak. Dalam industri alkohol, pengeluar menggunakan alkohol untuk mengikat minuman dan makanan beralkohol sebagai bahan pengawet dan pelarut warna dan rasa semula jadi.
Dalam perubatan rakyat, mereka menggunakan alkohol gosok pada suhu tinggi, memanaskan kompres, dan membuat tincture ubat. Yaitu, alkohol dalam bentuknya yang murni adalah minuman kosong yang disukai oleh penyerapan herba dan buahnya.
Untuk merawat pernafasan, selesema tekak, selesema, dan bronkitis, perlu menggunakan tingtur pada kayu putih, calendula, dan Kalanchoe. Semua bahan mengambil dalam jumlah 100 g. Hancurkan dengan teliti dan tuangkan botol setengah liter dengan alkohol. Biarkan selama tiga hari di tempat yang gelap. Campuran infusi siap dengan air suam dalam kadar 1:10 dan berkumur tidak kurang dari 3 kali sehari.
Sekiranya berlaku penyakit
Sekiranya hipertensi, penyakit jantung, dan saluran darah, anda boleh menggunakan warna kelopak mawar (300 g), bit merah parut (200 g), jus cranberry (100 g), jus satu lemon, madu cair (250 g) ) dan etanol (250 ml.). Semua komponen dicampur dengan teliti dan biarkan untuk meresap selama 4-5 hari. Tekstur yang sudah siap perlu mengambil 1 sudu 3 kali sehari.
Untuk menyempitkan urat yang melebar - lakukan gosokan dan kompres tincture chestnut kuda. Untuk menyediakan, anda perlu menghancurkan chestnut sederhana 6-10 dan menutupnya dengan alkohol (500 g). Masukkan campuran dalam 14 hari di tempat yang gelap. Ubat yang sudah selesai digunakan dengan gerakan mengurut 3 kali sehari pada kaki dengan urat yang jelas dan menelan 30 tetes 3 kali sehari. Kursus rawatan adalah sekitar sebulan.
Ubat yang baik adalah warna buah barberry. Buah segar atau kering (2 sudu besar) tuangkan dengan alkohol (100 g.) Dan masukkan selama 14 hari. Infusi siap dalam jumlah 20 hingga 30 tetes dicairkan dalam 50 ml air 3 kali sehari. Keberkesanan rawatan mula muncul setelah 15 hari pengambilan secara sistematik.
Bahaya alkohol dan kontraindikasi
Alkohol yang digunakan dalam industri (etanol, metanol, isopropanol), pendedahan penyedutan jangka panjang boleh menyebabkan bermulanya kelesuan, kesan narkotik, atau kematian. Kebarangkalian hasil tertentu bergantung pada penyedutan wap, dari 8 hingga 21 jam.
Metil alkohol untuk penggunaan dalaman mempunyai kesan keracunan terkuat, yang memberi kesan buruk kepada sistem saraf (berkedut, kejang, sawan), kardiovaskular (takikardia). Ia mempengaruhi retina dan saraf optik, menyebabkan kebutaan total. Pengambilan lebih daripada 30 g alkohol ini berlaku akibat kematian.
Etanol kurang berbahaya tetapi juga mempunyai beberapa kesan negatif pada badan. Pertama, melalui selaput lendir perut dan usus cepat diserap ke dalam darah, kepekatannya mencapai maksimum selama 20-60 minit selepas pengingesan. Kedua, kesan dua kali ganda pada sistem saraf: pertama, menimbulkan kegembiraan yang kuat dan kemurungan yang tajam. Oleh itu, dalam sebilangan besar mati dan menurunkan sel-sel korteks serebrum. Ketiga, fungsi organ dan sistem dalaman yang terganggu: hati, ginjal, pundi hempedu, pankreas, dan lain-lain.
