6 jenis pembuat kopi yang popular: bagaimana memilih yang terbaik
Sekiranya anda tidak dapat membayangkan pagi anda tanpa secawan kopi (latte, cappuccino - gariskan apa yang anda perlukan), maka anda mungkin menghadapi masalah memilih pembuat kopi yang sempurna. Memang, jenama sekarang nampaknya saling bersaing, membingungkan pelanggan yang sudah keliru. Bagaimana tidak tersesat dalam variasi "kopi" ini dan memilih model rumah yang benar-benar sempurna? Mari kita fikirkan bersama!
Walaupun anda tidak berhasrat untuk menjadi barista profesional, tetap berguna bagi anda untuk mengetahui jenis pembuat kopi dan bagaimana, geyser berbeza dengan kapsul atau gabungan. Sebagai permulaan, terdapat enam jenis pembuat kopi yang popular: tetes, tekan Perancis, geyser, carob atau espresso, kapsul dan kombinasi. Kami mengetahui siapa dan pilihan mana yang lebih baik untuk kegunaan rumah.
Pembuat kopi titisan Philips HD7457, Philips, 3000 rubel
Pembuat kopi jenis ini sangat popular di Amerika Syarikat (sebagai contoh, dalam banyak filem Amerika anda boleh mendapatkan salinan seperti itu). Pembuat kopi ini berfungsi seperti berikut: air dituangkan ke dalam petak khas, di mana ia memanaskan hingga 87-95 darjah, dan kemudian menetes ke dalam penapis, di mana serbuk kopi berada. Direndam dalam bahan aromatik, kopi siap mengalir ke bejana khas, dari mana ia boleh diambil dan dituangkan ke dalam cawan.
Kelebihan: dalam satu proses, anda boleh menyediakan minuman yang mencukupi dan anda boleh memilih kopi jenis apa pun.
Cons: minumannya tidak selalu enak, kerana air kadang-kadang tidak mempunyai masa untuk menyerap semua aroma kacang tanah, anda perlu memantau penapis dan menukarnya secara berkala, walaupun anda hanya membuat kopi untuk diri sendiri, anda masih perlu mengisi kapal sepenuhnya, jika tidak, pembuat kopi akan berfungsi dalam mod yang salah.
penting: adalah perlu untuk menjaga penapis dalam keadaan sempurna, kerana rasa minuman dan operasi pembuat kopi bergantung padanya.
Akhbar Perancis, Crate & Barrel, kira-kira 5700 rubel
Ini mungkin jenis pembuat kopi yang paling mudah (tidak, bahkan pembuat kopi, tetapi sejenis alat untuk membuat minuman), yang, sebagai peraturan, jag yang terbuat dari kaca penjimatan panas tahan panas dengan piston dan penapis logam. Untuk membuat kopi aromatik, cukup untuk menuangkan serbuk kopi ke dalam silinder khas, tuangkan segalanya dengan air panas dan setelah 5 minit turunkan penekan sehingga semua tanah tetap di bahagian bawah.
Kelebihan: ia cukup mudah digunakan, tidak perlu mencari elektrik untuk berfungsi, tidak perlu penggantian penapis tepat pada masanya, dan yang paling penting, peranti ini sangat padat, jadi anda boleh membawanya dengan mudah.
Cons: tidak mungkin untuk bereksperimen dengan pelbagai jenis minuman kopi, tidak ada kemungkinan tambahan dan kekuatan minuman harus dikenal pasti dalam pengertian harfiah oleh percubaan dan kesilapan.
penting: kopi yang dibuat di akhbar Perancis menyerupai minuman yang diseduh dalam bahasa Turki, tetapi pada masa yang sama ia kurang kuat. Sekiranya anda lebih suka rasa ringan, maka inilah yang anda perlukan.
Pembuat kopi Geyser, Crate & Barrel, sekitar 2400 rubel
Pembuat kopi jenis ini terbahagi kepada dua subspesies: elektrik dan yang perlu dipanaskan di atas dapur. Pembuat kopi Geyser kelihatan sangat mirip dengan cerek kecil, mereka mempunyai dua ruang, salah satunya diisi dengan air, dan yang lain diisi dengan kopi. By the way, perlu diperhatikan bahawa jenis ini sangat popular kerana nisbah harga-kualiti. Pembuat kopi seperti itu sering dijumpai di Itali, kerana orang-orang di negara yang cerah ini, seperti orang lain, tahu banyak tentang minuman yang menyegarkan.
Kelebihan: dalam pembuat kopi seperti itu, selain kopi, anda juga boleh menyediakan teh atau infus herba, sesuai untuk menyediakan sejumlah besar minuman.
Cons: kesukaran untuk membersihkan (anda perlu membongkar bahagian-bahagian, masing-masing dibilas dan dikeringkan dengan sempurna), kopi tidak selalu menjadi aromatik.
penting: pembuat kopi jenis ini hanya sesuai dengan biji kopi yang digiling kasar.
Pembuat kopi karbohidrat ringkas BORK C803, BORK, 38 rubel
Model-model ini (juga disebut pembuat kopi espresso) juga dapat dibahagikan kepada dua jenis: stim (dengan tekanan hingga 15 bar, di mana kopi diseduh dengan stim) dan pam (dengan tekanan lebih dari 15 bar, di mana kacang tanah disiapkan menggunakan air yang dipanaskan hingga 87-90 darjah). Model karob, yang kebanyakannya dilengkapi dengan pembuat cappuccino, sangat sesuai untuk menyediakan minuman yang kaya dan kuat.
Kelebihan: anda boleh menyediakan dua jenis kopi (espresso atau cappuccino), minuman akan disediakan serta-merta dan mengekalkan rasa yang luar biasa, pembuat kopi ini sangat mudah dibersihkan dan dikendalikan.
Cons: untuk menyediakan kopi, perlu memilih kacang dari kisar tertentu
penting: Anda dapat membuat hingga dua cawan espresso atau cappuccino sekaligus.
Mesin kopi Nespresso DeLonghi, Nespresso, 9990 rubel
Bagi mereka yang menghargai masa dan tidak suka bermain-main dengan kacang, pengeluar telah membuat model pembuat kopi yang unik, yang hanya memerlukan kapsul atau beg kertas kopi khas untuk berfungsi. Model kapsul dilengkapi dengan sistem khas yang menembus tangki dengan kopi, dan air dari dandang di bawah tekanan mengalir melalui kapsul, dan - voila! - minuman aromatik siap dalam cawan anda!
Kelebihan: pelbagai rasa tersedia, modelnya multifungsi dan mempunyai sistem pembersihan automatik, dan juga sangat mudah digunakan!
Cons: barang habis pakai (kapsul) sangat mahal, dan tanpanya, malangnya, pembuat kopi tidak akan dapat berfungsi.
penting: untuk menjimatkan wang, anda boleh memilih pembuat kopi kapsul dengan badan plastik.
Pembuat kopi gabungan DeLonghi BCO 420, 17 800 rubel
Model-model ini menarik kerana menggabungkan beberapa jenis sekaligus (sebab itulah harganya jauh lebih tinggi). Sekiranya, misalnya, salah satu daripadanya akan dapat membuat kopi menggunakan kapsul - mengapa tidak? Ini akan menjimatkan masa dan membuat minuman yang menyegarkan dengan satu sentuhan mudah.
Kelebihan: anda boleh menggabungkan beberapa jenis pembuat kopi dalam satu peranti, yang bermaksud anda boleh bereksperimen dalam menyediakan pelbagai jenis kopi.
Cons: lebih mahal daripada "saudara" mereka.
penting: perhatikan pembuat kopi yang dilengkapi dengan sistem pembersihan air, dalam kes ini anda akan mendapat minuman yang lebih baik.
Pengisar kopi-multimill, Westwing, 2200 rubel
Sebelum membeli model ini atau model itu, perhatikan bukan sahaja ciri teknikal pembuat kopi, kuasa, pilihan tambahan, tetapi juga jenis kopi yang anda sukai (kuat, lembut, dll.). Sesungguhnya, bergantung pada pelbagai jenis, minuman akan berbeza dari segi rasa dan aroma.
Juga, tidak berlebihan untuk mengetahui bahawa, katakanlah, Americano paling baik diperoleh dalam pembuat kopi tetes, espresso dan cappuccino halus - dalam model jenis karob, minuman keras - dalam pembuat kopi geyser. Dan bagi mereka yang lebih suka bereksperimen, kami menasihati anda untuk melihat lebih dekat mesin kapsul.