Ratusan triliun mikroba hidup di saluran gastrointestinal setiap orang. Dan mikrobioma ini diperlukan untuk kesihatan bukan sahaja usus, tetapi seluruh organisma, dan bukan hanya fizikal, tetapi juga emosi. Kajian saintifik menunjukkan bahawa bakteria dapat memberi orang yang tertekan, keinginan untuk hidup.
Berikut adalah empat manifestasi fizikal mikroflora usus.
Lemak badan
Bakteria usus yang mesra mengawal tindak balas badan terhadap karbohidrat, mengubahnya menjadi lemak atau tenaga. Oleh kerana kegemukan juga dikaitkan dengan kekurangan kepelbagaian bakteria dalam usus, kepelbagaian mikrobioma adalah faktor utama dalam mengurangkan lemak badan. Mengubah mikrobiota dapat meningkatkan fermentasi karbohidrat, menjadikannya lebih mudah untuk membakar dan menurunkan risiko kegemukan dan diabetes jenis II. Bagaimana hendak melakukannya? Makan pelbagai jenis makanan tumbuhan, termasuk makanan yang ditapai, sebanyak mungkin.
Keradangan
Usus mengandungi 70% tisu kekebalan tubuh, jadi memainkan peranan penting dalam tindak balas imun dan pengaturan keradangan. Dalam sindrom usus bocor, ketika molekul protein besar memasuki aliran darah, tubuh mengaktifkan tindak balas imun yang dapat menyebabkan keradangan.
Bagaimana menyembuhkan sindrom bocor usus? Ini adalah soalan yang sukar, tetapi anda boleh meningkatkan peluang anda untuk memulihkan kesihatan usus dengan terlebih dahulu memperbaiki diet anda dengan cara ini: mengambil probiotik: mereka akan meningkatkan jumlah bakteria yang sihat. Dan glutamin (nutrien yang kaya dengan kaldu tulang) akan membantu membina semula dinding usus. Untuk mengurangkan keradangan, anda memerlukan asid lemak omega-3 (salmon liar dan minyak ikan, biji rami dan biji chia).
Fungsi otak dan kesihatan mental
Sebilangan saintis menyebut usus sebagai "otak kedua". Tekanan sering disertai dengan kembung dan senak. Salah satu sebabnya ialah 90% serotonin (neurotransmitter yang bertanggungjawab terhadap mood) dihasilkan di dalam usus.
Semakin banyak saintis sedang menyiasat kemampuan makanan dan probiotik fermentasi untuk mengawal kegelisahan dan merawat kemurungan. Jadi sauerkraut, kimchi, miso, yogurt, keju lembut, kefir, dan kombucha dapat meningkatkan kesihatan mental.
Risiko barah
Kajian yang diterbitkan pada tahun 2013 di Jurnal of Kanser penyelidikanmenunjukkan hubungan antara jenis mikrobiota usus dan kemungkinan terkena limfoma. Menurut kajian lain dari tahun yang sama, beberapa bakteria usus dapat menyebabkan barah perut dengan mengganggu kemampuan sistem kekebalan tubuh untuk mengatur peradangan pada lapisan perut. Walaupun barah sudah didiagnosis, bakteria usus boleh mengganggu keberkesanan imunoterapi dan kemoterapi.
Oleh itu, makan lebih banyak probiotik, serta prebiotik yang kaya dengan serat larut (oatmeal, lentil, kacang dan buah-buahan): makanan ini diperam dalam usus besar dan memberi makan bakteria yang sihat. Sekiranya boleh, elakkan antibiotik, yang bukan hanya membunuh bakteria jahat, tetapi juga sering membunuh "kawan" kita.