Beberapa kajian juga menunjukkan peranan penting vitamin E dalam mencegah penyakit mental seperti demensia dan penyakit Alzheimer. Walaupun wujudnya suplemen vitamin sintetik, vitamin E boleh diperolehi dalam kuantiti yang mencukupi daripada makanan. Dan, yang pasti, produk ini kini berada di dapur anda.
Badam
Badam adalah yang paling kaya dengan vitamin E. 30 g kacang menyumbang 7,4 mg vitamin. Anda juga boleh mengambil susu badam dan minyak badam. Jika boleh, adalah lebih baik untuk makan badam mentah.
Benih
Makan biji bunga matahari, biji labu, biji bijan dan banyak lagi – ia benar-benar penuh dengan vitamin E. Hanya ¼ cawan biji bunga matahari menyediakan 90,5% daripada nilai harian. Makanan ringan yang sangat baik.
Swiss chard
Chard adalah salah satu sayuran paling sihat yang boleh anda tambahkan ke dalam makanan anda setiap hari. Adalah diketahui bahawa ia mengandungi banyak vitamin K, A dan C, tetapi vitamin E juga terdapat dalam kuantiti yang mencukupi. Satu cawan chard rebus mengandungi hampir 17% daripada nilai harian.
Mustard
Sayur sawi terkenal dengan kandungan tinggi bukan sahaja vitamin E, tetapi juga K, A, C dan asid folik. Hanya segelas daun sawi rebus menyediakan 14% daripada keperluan vitamin E harian anda. Jika boleh, sebaiknya pilih sayur sawi organik.
Bayam
Tidak semua vegetarian menyukai bayam, tetapi ia berbaloi untuk menambahnya ke dalam diet anda. Ia adalah sumber terbaik kalsium, asid folik, dan, sudah tentu, vitamin E. Segelas bayam rebus mengandungi 20% daripada nilai harian vitamin E. Cuba tambah daun bayam ke dalam sandwic pagi anda.
Turnip
Lobak boleh memalukan dengan rasa pahitnya, tetapi ia sangat sihat. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin K, A, C dan asid folik. Dan kandungan vitamin E akan memberikan 12% daripada nilai harian setiap cawan produk.
Kubis
Tumbuhan cruciferous ini perlu dimakan sekerap mungkin. Vitamin E dalam secawan kubis rebus adalah hampir 6% daripada keperluan harian. Nah, lebih baik memilih kepala kubis organik.
Minyak sayur
Minyak terbaik ialah minyak kuman gandum. Satu sudu minyak ini sepenuhnya memenuhi keperluan vitamin E. Minyak bunga matahari adalah pilihan yang baik, kerana ia digunakan secara meluas dalam masakan. Minyak lain yang kaya dengan vitamin E ialah rami, kelapa, biji kapas, zaitun. Minyak mestilah tidak ditapis dan ditekan sejuk.
funduk
Snek yang sempurna sepanjang hari. Mereka yang tidak suka menggigit kacang boleh menambah susu hazelnut ke dalam kopi atau teh pagi mereka.
Kacang kenari Kedrovыe
Tambah segenggam kacang pain ke dalam makanan anda. Satu hidangan mengandungi 2,6 mg vitamin E. Minyak cedarwood juga boleh digunakan.
Alpukat
Mungkin sumber vitamin E yang paling sedap. Separuh buah yang berminyak mengandungi lebih daripada 2 mg vitamin E. Avokado sangat bagus dalam sebarang bentuk, sebagai ramuan salad, pada sandwic atau guacamole!
Brokoli
Brokoli dianggap sebagai makanan detoks terbaik, tetapi ia juga merupakan sumber vitamin E. Ia mungkin bukan jumlah terbesar dalam kubis ini, tetapi manfaat kesihatan brokoli yang besar menjadikannya alasan untuk memakannya setiap hari.
Parsley
Herba pedas yang sangat baik, tambahkan kepada semua salad dan hidangan panas. Pada musim sejuk, pasli kering boleh berfungsi sebagai sumber vitamin E.
Betik
Buah ini lebih dikenali sebagai sumber vitamin C, tetapi ia juga kaya dengan vitamin E. Cuba tambahkan betik segar atau beku ke dalam smoothie – ia pasti bagus!
Zaitun
Selain minyak zaitun, buah-buahan itu sendiri tepu dengan vitamin E. Segelas buah zaitun mengandungi 20% daripada nilai harian.
Ini hanyalah senarai kecil makanan yang mengandungi vitamin E. Kami terlepas banyak, tetapi diet berasaskan tumbuhan yang sihat dan pelbagai pasti akan membantu anda mendapatkan semua bahan yang diperlukan.