Mereka mengatakan tidak ada makanan yang sihat. Malah tomato didapati bersalah: pakar secara rasmi meletakkannya dalam senarai makanan pembunuh. Mengapa ia berlaku?
Lebih teruk daripada coklat - ini adalah bagaimana pakar pemakanan Israel berkata tentang tomato, hampir merosakkan semua keseronokan musim tomato. Walau bagaimanapun, anda tidak sepatutnya mencemarkan produk yang sebenarnya berguna ini. Tomato benar-benar boleh memberi kesan negatif kepada badan jika anda memakannya setiap hari dan tanpa sukatan. Dan itulah cara mereka berbahaya.
Pilih tomato yang ditanam di kotej musim panas
Tomat mengandungi bukan sahaja vitamin A, B, K, E, C, kalium dan asid berguna, tetapi juga mempunyai sifat koleretik. Oleh itu, mereka yang menderita cholelithiasis harus makan tomato dengan sangat berhati-hati: mereka boleh memprovokasi serangan kerana pergerakan batu di saluran dan penyumbatan saluran empedu. Perkara terbaik adalah berjumpa doktor dan mematuhi cadangannya dengan tegas. Ngomong-ngomong, doktor boleh melarang tomato sama sekali.
Setiap orang Rusia ketiga kerana kekurangan zat makanan menderita gastritis atau ulser. Dalam kes ini, tomato tidak akan bermanfaat. Oleh kerana tomato adalah produk berasid, ia menimbulkan keasidan yang sudah meningkat, dan kerana serat kasar, ia juga merengsakan selaput lendir perut dan duodenum. Oleh itu, keradangan organ-organ ini meningkat. Keburukan tomato adalah bahawa apabila timbul gejala yang menyakitkan, mereka mulai berdosa pada goreng, asap atau asin, tetapi hanya sedikit orang yang menyalahkan buah beri yang sihat untuk ini (ya, dari sudut pandang botani, tomato bukanlah sayur-sayuran).
Menggunakan tomato dalam memperjuangkan keharmonian juga tidak akan berjaya. Walaupun nampaknya - mengapa? Lagipun, kalori dalam tomato hanya 24 per 100 gram, dan untuk memilih kadar harian, anda perlu menambah kira-kira 7 kilogram tomato. Tetapi pada sesetengah orang, tomato menyebabkan lonjakan gula darah, menjadikannya sangat sukar untuk menurunkan berat badan. Dan kedua, tomato, walaupun tidak masin, mengandungi sejumlah besar garam yang membangkitkan selera. Oleh itu, anda juga tidak boleh menggunakan tomato sebagai makanan ringan, supaya tidak merosakkan pinggang anda sendiri.
Arthritis adalah penyakit yang tidak menyenangkan. Orang ramai mengalami kekakuan pergerakan, kecacatan sendi, bengkak tangan dan kesakitan yang teruk. Di samping itu, untuk masalah sendi, sensitiviti terhadap tomato meningkat: tomato mengandungi alkaloid solanin, yang menyebabkan sakit sendi. Oleh itu, jika sukar untuk melepaskan sayur-sayuran ini, maka hanya perlu mengurangkan penggunaannya. Dengan cara ini, semasa rawatan haba, tomato kehilangan sehingga separuh daripada alkaloid berbahaya.
Sekiranya anda mudah marah, sering tertekan, dan menderita kesakitan yang teruk di kaki anda pada waktu malam dan pada awal pagi, ini boleh menjadi gejala gout. Untuk mengelakkan penyakit daripada berkembang, sangat penting untuk mengikuti diet. Anda hanya perlu memerhatikan tomato, kerana sayur ini mengandungi asid oksalik, yang memberi kesan negatif pada sendi, terutamanya semasa penyakit ini bertambah teruk. Dan jika ia tidak dapat membahayakan orang yang sihat dengan cara apa pun, maka itu menyebabkan kesakitan yang luar biasa bagi pesakit gout.
Apa yang lebih baik daripada sebiji tomato dari kaleng yang anda gulung dengan tangan anda sendiri? Banyak benda. Sekiranya anda makan tomato dalam tin pada waktu malam, beg di bawah mata anda dijamin pada waktu pagi. Penting untuk diketahui bahawa walaupun tomato segar boleh menimbulkan pembengkakan, terutama jika anda cenderung terhadapnya. Perlu juga diingat bahawa semua makanan asin dan acar membahayakan orang yang menderita penyakit kardiovaskular: mereka menyimpan cecair di dalam badan, sehingga menimbulkan peningkatan tekanan darah. Oleh itu, parit tomato dalam tin untuk kesihatan anda.
Pakar pemakanan menasihatkan makan tomato untuk sarapan pagi atau makan tengah hari. Adalah dinasihatkan untuk tidak menggunakannya dalam kombinasi dengan telur, daging dan produk ikan, ia terlalu berat untuk perut
Para saintis di Pertubuhan Kesihatan Sedunia telah menyebut abad ke-20 sebagai alahan disebabkan peningkatan jumlah penghidap alergi lebih dari XNUMX%. Siapa sangka, tetapi tomato boleh menyebabkan penyakit ini dan manifestasi yang tidak menyenangkan: gatal-gatal, hidung berair, batuk tercekik… Gejala serupa biasanya muncul setelah makan makanan yang mengandungi tomato: saus tomat, saus dan juga sup. Oleh itu, penghidap alergi perlu berhati-hati bukan hanya dengan tomato, tetapi juga dengan buah-buahan cerah yang lain. Tetapi jika minat anda terhadap tomato tidak terbatas dan tanpa itu, pakar pemakanan mengesyorkan agar lebih memilih buah-buahan kuning dan oren, yang praktikalnya tidak mengandungi alergen yang kuat.
Menurut penyelidikan oleh National Kidney Foundation, satu dari 10 orang di dunia menderita penyakit buah pinggang kronik. Pertama sekali, doktor mengesyorkan mengurangkan pengambilan makanan yang kaya dengan kalium, magnesium dan fosforus, kerana nutrien inilah yang meningkatkan beban pada buah pinggang. Dan tomato, selain ini, juga mengandungi sejumlah besar asid organik, termasuk asid oksalik, yang secara negatif mempengaruhi metabolisme garam air dan membawa kepada pertumbuhan batu ginjal. Oleh itu, jika anda mempunyai masalah dengan sistem genitouriner, maka anda tidak boleh makan tomato setiap hari.
Dengan cara ini, anda tidak boleh memakannya bersama-sama dengan timun. Jika tidak, adalah mudah untuk anda mendapat masalah buah pinggang, walaupun anda tidak pernah mendengarnya sebelum ini.
Kerana jangkitan ini, WHO telah memasukkan tomato dalam senarai makanan yang paling berbahaya. Dan itulah sebabnya. Memakan burger, salad, pasta dan hidangan lain yang termasuk tomato di kafe atau restoran, anda boleh dijangkiti disentri, salmonellosis dan penyakit usus lain. Dan sebabnya adalah remeh: sayur-sayuran yang tidak dibasuh dengan baik atau permukaan buah yang rosak, di mana Salmonella bersyukur membiak. Dan jika di rumah anda boleh mengawal proses pemprosesan sayur-sayuran, maka di kedai katering awam anda hanya boleh bergantung pada kebersihan kakitangan.
Nah, bagaimana mungkin tanpa mereka. Pengilang dengan tekun mempercepat pematangan tomato, paling kerap dengan menambahkan dos nitrogen dan baja lain yang mengejutkan. Dan juga menggunakan ubat-ubatan seperti racun serangga, racun kulat dan racun herba yang melindungi tanaman dari serangga, kulat dan rumpai. Oleh itu, sebilangan bahan kimia tambahan berbahaya terdapat dalam sayur-sayuran. Dan mencuci sederhana tentu tidak akan membantu. Oleh itu, adalah berbahaya apabila memakan tomato yang dibeli di kedai setiap hari. Pilihan yang ideal adalah tomato yang ditanam di pondok musim panas anda. Organik, seperti yang boleh dikatakan sekarang. Anda juga boleh membeli produk yang mesra alam dari nenek anda di pasar. Tetapi tidak ada jaminan bahawa ini bukan tomato yang sama yang dibawa dari kedai terdekat.
By the way
Pakar pemakanan, antara lain, tidak mengesyorkan makan tomato pada waktu malam. Ini semua tentang sifat diuretik tomato: anda hanya akan berlari ke tandas selama separuh malam, bukannya tidur dengan tenang. Dan kebanyakan daripada semua faedah tomato yang dirawat haba: berbanding dengan tomato segar, mereka meningkatkan jumlah likopena, antioksidan ajaib yang melindungi kita daripada penyakit jantung. Benar, masih lebih baik untuk mengelakkan tomato dalam tin: kerana sejumlah besar garam, mereka boleh mencetuskan bengkak.