Membawa untuk mengatur diet sihat anda, anda tidak boleh melupakan makanan berkalori, berat badan mereka, nisbah protein, lemak, dan karbohidrat, dan meningkatkan jumlah serat. Semua nampaknya dipertanggungjawabkan. Tetapi ada faktor lain yang dapat mempengaruhi proses penurunan berat badan anda dan kesihatan yang baik adalah indeks glisemik makanan.
Indeks glisemik adalah ukuran yang menentukan bagaimana peningkatan gula darah setelah memakan produk tersebut. Oleh itu, anda boleh menggunakan indeks glisemik untuk menentukan seberapa cepat metabolisme memakan makanan anda, tidak akan menjadi halangan untuk menurunkan berat badan dan mempunyai cukup bahan bakar sehingga makanan anda seterusnya.
Lebih rendah indeks glisemik, lebih baik produk, lebih cepat ia akan tenggelam, semakin kecil kemungkinan ia terus ke pinggang anda lebihan inci. Dan berita baik utama ialah indeks glisemik sudah mengambil kira parameter seperti kandungan serat dan nisbah PFC. Produk dengan indeks terendah cukup banyak serat dan protein, lemak, karbohidrat adalah bahagian yang paling betul.
Untuk mengira indeks glisemik itu sendiri juga tidak perlu - ahli diet makanan dibahagikan kepada 3 kategori: GI rendah (10 hingga 40), dengan GI rata-rata (40-70), dan GI tinggi (> 70). Produk dari kategori pertama boleh dimakan setiap hari dalam kuantiti apa pun, kumpulan kedua harus terhad, dan yang ketiga sekali-sekala dimasukkan ke dalam menu anda.
Makanan dengan GI rendah: beras perang, selada, hijau, wortel, bit, cendawan, kacang kedelai, kacang polong, zaitun, timun, zucchini, kacang tanah, lentil, kacang, bawang, asparagus, kubis, cabai, brokoli, terung, saderi, jahe, ceri, Mandarin, oren, aprikot, kelapa, anggur, ragi, susu.
Produk dengan purata GI: beras gandum panjang, oatmeal, pasta, roti gandum, tepung gandum, kentang, pizza, sushi, biskut, coklat gelap, marmalade, tembikai, nanas, kesemek, kismis, ais krim, mayonis, sayuran kalengan.
Makanan dengan GI tinggi: nasi putih, millet, semolina, barley mutiara, soda manis, hamburger, biskut, roti putih, pastri, gula, kerepek, kentang goreng, serpihan jagung, coklat susu, coklat bar, wafel, bijirin, bir, popcorn, semangka, labu, buah ara, kanji.