Contents [show]
Apa yang akan berlaku pada tubuh jika ada lobak merah setiap hari: doktor menerangkan
Lima khasiat sayur ini yang mungkin tidak anda ketahui.
Sayuran sihat - semua orang sudah mengetahui ini secara lalai. Benar, tidak semuanya. Sebagai contoh, pakar pemakanan tidak menyukai kentang kerana indeks glisemiknya tinggi, dan sebilangan buah boleh membuat anda gemuk. Terdapat juga banyak gula dalam wortel, jadi tidak disarankan memakannya pada waktu malam. Tetapi doktor tidak meragui faedah sayuran akar ini, dan inilah sebabnya.
Pakar pemakanan, psikologi klinikal-pakar pemakanan, ahli Persatuan Kebangsaan untuk Pemakanan Klinikal
Lobak manis akan menggantikan buah berkalori tinggi dengan mudah dan tidak akan merosakkan sosok anda. Terdapat 100 kcal per 41 g, di antaranya:
0,9 g - protein
0,2 g - lemak
6,8 g - karbohidrat
Lobak mentah sebagai makanan ringan dapat membantu menurunkan berat badan. Dan berkat serat yang banyak, yang akan memberi anda rasa kenyang untuk jangka masa yang panjang. Tidak seperti buah-buahan, wortel tidak mengandungi banyak gula. Sebagai perbandingan: sebiji epal mengandungi 19 g gula, dan hanya 4,7 g wortel. Selain itu, lobak merah mudah dicerna.
Manfaat untuk usus dan saluran pencernaan
Pakar pemakanan sering menasihatkan memakan wortel jika anda mempunyai masalah dan gangguan gastrousus kronik, sembelit. Sayuran ini mempunyai kesan diuretik dan pencahar. Selain itu, wortel membantu menormalkan metabolisme dan pencernaan, memulihkan mikroflora usus dan menyingkirkan dysbiosis.
Untuk menurunkan kolesterol dan imuniti
Sebarang produk mesti dimakan secara sederhana, sama ada coklat atau epal. Perkara yang sama berlaku untuk lobak merah. Dalam kajian mereka, saintis Scotland mengesahkan fakta bahawa makan tidak lebih dari 200 g wortel mentah setiap hari selama tiga minggu akan mengurangkan kadar kolesterol sebanyak 11%.
Lobak mengandungi beta-karoten. Ngomong-ngomong, semakin terang warna lobak merah, semakin banyak zat ini dalam komposisinya dan lebih berguna. Terima kasih kepada beta-karoten, wortel adalah salah satu antioksidan yang paling kuat dan mempunyai kesan anti-radang untuk tubuh kita, bahkan mengurangkan risiko barah paru-paru sebanyak 40%. Dan untuk ini, cukup untuk mengambil kira-kira 1 lobak sehari (1,7-2,7 mg) setiap hari. Fakta ini disahkan dalam kajian terbaru oleh saintis Britain.
Komposisi wortel mengandungi seluruh nutrien dan vitamin, kekurangannya boleh mempengaruhi penampilan:
vitamin A, B1, B2, B3, E, K, PP, C, D;
minyak pati;
potasium;
magnesium;
zink;
kalsium;
yodium;
besi;
fosforus;
asid folik.
Lobak dalam diet harian anda akan memperbaiki keadaan kulit, kuku dan rambut anda. Oleh kerana vitamin A dan minyak pati, sayur ini membantu menghilangkan jerawat dan juga melicinkan kedutan.
Untuk kekuatan tulang
Terima kasih kepada vitamin K2, wortel mengurangkan risiko osteoporosis dan meningkatkan kepadatan tulang. K2 membantu meningkatkan metabolisme tulang dan mencegah pencairan kalsium dari tulang.
Nota
Untuk mengasimilasikan semua unsur wortel yang berguna, lebih baik memakannya dengan lemak: badam, hazelnut, walnut, keju cottage 10% lemak atau ikan berlemak (salmon, mackerel, salmon), serta dengan kaviar merah atau hitam, alpukat, daging lembu ... Ini kerana karotenoid diserap hanya apabila lemak yang betul ada.
Walaupun terdapat semua manfaat wortel, ia harus disertakan dengan sangat berhati-hati dalam diet bagi orang yang mengalami ulser perut, gastritis, peningkatan keasidan gastrik, pankreatitis akut, intoleransi individu terhadap produk dan reaksi alergi.