Sayuran ini kaya dengan kalium, menjadikannya bahan yang hebat dalam minuman beralkali.
Penerangan Produk
Kohlrabi adalah ahli keluarga sayuran silangan dan berkaitan dengan kubis, brokoli, kembang kol, dan pucuk Brussels. Walaupun sayuran ini kelihatan seperti akar, ia sebenarnya adalah "batang bengkak" yang tumbuh di atas tanah. Tekstur kohlrabi adalah serupa dengan brokoli, tetapi rasa lebih manis dan lembut, dengan sedikit lobak.
Kohlrabi ungu hanya di luar, di dalam sayuran berwarna putih-kuning. Kohlrabi boleh dimakan sebagai jus, mentah, atau rebus dengan sayur-sayuran lain. Nilai pemakanan
Kohlrabi adalah sumber serat, karotenoid, vitamin A, C dan K yang sangat baik. Seperti tumbuhan lain dalam keluarga ini, sayuran ini kaya dengan pelbagai antioksidan yang melindungi daripada kanser kolon dan prostat. Selain vitamin, sayuran ini juga kaya dengan kalsium, kalium, besi, fosforus, mangan dan tembaga. Oleh kerana kandungan kalium yang tinggi, kohlrabi disyorkan untuk dimakan untuk mengekalkan kealkalian darah, yang seterusnya membantu dengan banyak penyakit. Manfaat untuk kesihatan Asidosis. Paras kalium yang tinggi dalam kohlrabi menjadikan sayuran ini sebagai bahan yang berguna dalam membuat minuman beralkali.
Asma. Kandungan antioksidan yang tinggi dalam kohlrabi membantu dalam memerangi asma dan penyakit paru-paru. Sertakan sayur ini dalam diet harian anda, dalam bentuk jus, ia sesuai dengan lobak merah, saderi dan epal hijau.
udang karang. Sifat anti-kanser kohlrabi membantu dalam pemusnahan sel-sel malignan. Tahap kolestrol. Jus Kohlrabi, kaya dengan fosforus, dicampur dengan jus epal membantu menurunkan paras kolesterol.
Masalah jantung. Jumlah kalium yang tinggi dalam kohlrabi membantu mengawal degupan jantung dan mengurangkan risiko penyakit jantung. Minum jus kohlrabi selepas bersenam untuk hasil terbaik.
Perut tidak selesa. Kohlrabi membantu membersihkan perut. Jus kohlrabi, lobak merah, saderi, dan epal hijau untuk kesan menenangkan pada sistem penghadaman.
Fungsi otot dan saraf. Kandungan vitamin dan enzim yang tinggi dalam kohlrabi membantu memberi tenaga kepada badan dan mengawal fungsi otot dan saraf. Minum segelas jus kohlrabi dan lobak merah pada waktu pagi, ia akan memberi anda tenaga!
Kanser prostat dan kolon. Kohlrabi, seperti sayur-sayuran lain dalam keluarga kubis, mengandungi beberapa fitokimia yang menggalakkan kesihatan seperti sulforaphane dan indole-3-carbinol. Kajian menunjukkan bahawa antioksidan ini melindungi daripada kanser prostat dan kolon.
Masalah kulit. Kohlrabi juga membantu menghilangkan masalah kulit. Kerap meminum segelas jus lobak merah dan kohlrabi pada waktu pagi dengan banyak air sepanjang hari memberikan hasil yang baik.
Pengurangan berat. Kohlrabi menghalang penukaran gula dan karbohidrat lain kepada lemak, makan kohlrabi pastinya cara terbaik untuk menurunkan berat badan! Tips Apabila membeli kohlrabi, pilih sayur-sayuran yang kecil dan berat. Mereka muda, manis dan lembut pada peringkat ini, dan varieti ungu lebih manis daripada hijau.
Selepas pembelian, anda perlu memotong daun. Kohlrabi tidak perlu dibasuh sebelum sayur pergi ke peti sejuk dalam beg plastik. Ia boleh disimpan seperti ini selama seminggu.
Apabila memproses kohlrabi untuk membuat jus, bilas sayuran dengan air bersih dan potong. Padankan dengan baik dengan herba dan sayuran akar.