Contents [show]
Penyapu penyihir - buah sitrus, atau disebut sheddock. Ia adalah buah terbesar dalam keluarga sitrus. Rasanya lebih manis daripada masam. Kadang-kadang buahnya terasa pahit, tetapi ini dapat dielakkan dengan mengeluarkan cengkerang tembus dari kepingan. Bubur buah masak segar sentiasa berair. Lapisan atas buah ini tebal dan lembut dan mudah terkelupas. Daging di dalam buah boleh terdiri dari berbagai warna: dari kuning hingga merah.
Pomelo tumbuh di atas pokok di kawasan tropika. Ia mula ditanam di China, dan pomelo disebut beberapa kali dalam buku sejarah Cina. Jeruk ini ditanam terutamanya di Asia Tenggara dan China. Walau bagaimanapun, sitrus banyak didapati hari ini di Amerika Syarikat dan India. Itu baru-baru ini muncul di rak-rak kedai di negara kita, tetapi telah mendapat populariti.
Faedah am
1. Mencegah jangkitan saluran kencing.
Jangkitan saluran kencing disebabkan oleh bakteria yang menyerang sistem kencing. Vitamin C, yang terdapat dalam pomelo, meningkatkan kadar asid urin dan menyekat pertumbuhan bakteria di saluran kencing.
2. Menyembuhkan gusi.
Pendarahan dan keradangan gusi boleh menjadi tanda kekurangan vitamin C. Dengan penggunaan pomelo secara berkala, tidak akan ada kekurangan vitamin C, pendarahan dan radang gusi akan hilang. Pomelo membantu menguatkan gusi.
3. Menjaga kesihatan jantung.
Pomelo kaya dengan kalium, yang, seperti vitamin C, memainkan peranan penting dalam menjaga kesihatan jantung. Mineral penting ini mengatur tahap tekanan darah. Banyaknya pektin dalam pomelo membantu menghilangkan deposit yang terkumpul di dinding arteri. Pektin meningkatkan aliran darah melalui arteri dan dengan itu memberi manfaat kepada penghidap hipertensi. Pomelo juga mengurangkan jumlah kolesterol "buruk" dan mendorong pengeluaran kolesterol baik.
4. Mencegah anemia.
Penyelidikan menunjukkan bahawa vitamin C mempercepat penyerapan zat besi di dalam badan. Kekurangan zat besi sering menyebabkan anemia (anemia). Makanan yang dipilih dengan baik kaya dengan vitamin C membantu melawan kekurangan zat besi dan meningkatkan peredaran keseluruhan.
5. Adakah pencegahan selsema.
Minum pomelo segar atau jus buah ini membantu mencegah pembentukan toksin dan radikal bebas di dalam badan. Terlalu banyak radikal bebas dalam tubuh boleh menyebabkan selesema, selesema, asma, jangkitan bakteria, alergi, dan penyakit lain. Vitamin C merangsang tindakan antibodi dan sel imun yang melindungi tubuh daripada bakteria yang menyebabkan selsema dan selesema.
6. Membantu melawan barah.
Salah satu faedah kesihatan pomelo yang dibincangkan ialah melawan kanser. Peelelo sangat kaya dengan bioflavonoid yang melawan barah dan membantu mengurangkan pembengkakan pankreas dan payudara dan pembengkakan usus. Bahan yang terdapat di dalam kulit buah juga mencegah perkembangan barah. Serat Pomelo mencegah barah usus besar.
7. Menggalakkan penurunan berat badan.
Serat sangat bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Makanan yang tinggi serat tinggal di perut untuk jangka masa yang lama dan mengurangkan permulaan serangan kelaparan. Ia memerlukan masa untuk mengunyah dan menyerap serat. Tetapi ini membolehkan anda mengurangkan bahagian dan mencegah makan berlebihan.
Buah ini juga mempunyai kemampuan untuk membakar lemak dengan mengurangkan kandungan pati dan gula dalam badan. Walau bagaimanapun, pomelo tidak boleh dianggap sebagai satu-satunya produk yang dapat membantu anda menurunkan berat badan. Penurunan berat badan berlaku kerana penurunan jumlah kalori harian yang memasuki badan dan aktiviti fizikal.
8. Mencegah osteoporosis.
Osteoporosis mempengaruhi postur, pergerakan badan, dan kelenturan. Keadaan ini meningkatkan risiko patah tulang. Mengubati tulang rapuh memerlukan diet yang betul kaya dengan kalsium dan mineral. Diet yang seimbang mendorong pertumbuhan semula tulang.
Selulosa dalam pomelo menguatkan tulang dan mengurangkan potensi patah tulang. Jus Pomelo diketahui baik untuk tulang dan mengurangkan risiko osteoporosis. Apabila aktiviti fizikal dimasukkan dalam gaya hidup, jumlah kalsium dan pomelo yang mencukupi, risiko osteoporosis dikurangkan dengan ketara, tulang menjadi sihat dan kuat.
9. Memperbaiki kerja saluran pencernaan.
Tahap tinggi vitamin C dalam pomelo menjaga arteri tetap elastik dan meningkatkan fungsi sistem pencernaan. Sebilangan makanan tinggi asid askorbik, yang apabila dipecah menyebabkan reaksi alkali. Pomelo kaya akan serat, yang menyokong pergerakan usus dan mencegah sembelit.
10. Mencegah kekejangan otot.
Kekurangan cecair, dehidrasi dan kekurangan elektrolit (natrium, kalium dan magnesium) dalam badan adalah penyebab utama kekejangan otot. Pengambilan jus pomelo yang sederhana melembapkan badan dengan elektrolit, yang menghalang kekejangan otot.
11. Mengandungi lemon.
Pulpa Pomelo meningkatkan daya hidup, meningkatkan mood, dan memberi kekuatan. Lemonides (elemen khas) menormalkan produktiviti, meningkatkan prestasi dan tumpuan. Di samping itu, fosforus yang terkandung dalam pomelo mendorong aktiviti otak aktif.
12. Menyembuhkan penyakit pernafasan.
Pakar telah membuktikan bahawa penggunaan pomelo memberi kesan positif pada saluran pernafasan dan paru-paru. Ia membersihkan sistem pernafasan dengan membuang deposit terkumpul yang membuat pernafasan sukar dan menyebabkan pelbagai penyakit.
13. Berguna untuk diabetes.
Secara sederhana, pomelo ditunjukkan untuk penghidap diabetes. Makan buah ini secara berkala membantu menstabilkan gula darah. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, perkara utama adalah tidak berlebihan, jika tidak, kesannya akan menjadi sebaliknya.
14. Faedah lain.
Buah sitrus sangat baik untuk menghilangkan toksin semasa keracunan makanan. Ia membantu menyelaraskan keadaan psiko-emosi seseorang, melawan kemurungan dan tekanan. Pomelo mengandungi serotonin "hormon kebahagiaan", yang menyebabkan emosi positif. Malah aroma buah-buahan dapat menggembirakan anda.
Kebaikan untuk wanita
15. Berguna untuk wanita hamil.
Pengambilan pomelo secara berkala membantu melawan edema pada wanita hamil. Jeruk menyumbang kepada perkembangan semula jadi janin. Kalium, kalsium dan asid folik yang terkandung dalam pomelo memastikan perkembangan otak dan sistem rangka bayi dengan betul. Buah sitrus melawan toksikosis, yang sering menjadi tetamu awal kehamilan.
16. Menormalkan hormon.
Terima kasih kepada pomelo semasa haid dan menopaus, perubahan mood dilembutkan, kerengsaan dan apatis hilang. Buah sitrus, dengan menormalkan keseimbangan hormon, meningkatkan peluang pembuahan yang berjaya.
Kelebihan Kulit
17. Menggalakkan pertumbuhan semula tisu.
Pomelo mempromosikan penyembuhan tisu yang rosak dengan lebih cepat. Ia menggantikan tisu mati dengan tisu yang sihat. Enzim vitamin C mendorong pengeluaran kolagen. Kolagen adalah protein yang mempromosikan kulit yang sihat. Ia menjadikannya elastik dan mempercepat pertumbuhan semula tisu.
18. Melawan tanda-tanda penuaan.
Pomelo, seperti limau gedang, mengandungi spermidine, yang melindungi sel kulit dari proses yang berkaitan dengan penuaan dan kerosakan radikal bebas. Jeruk melawan kedutan, menjadikan kulit awet muda, ringan dan lembut. Pomelo bukan sahaja menghilangkan radikal bebas yang merosakkan kulit, tetapi juga membantu tubuh merangsang pengeluaran kolagen. Jus Pomelo mempunyai sifat anti-penuaan. Segelas jus pomelo sehari akan meremajakan kulit anda dan memberikan penampilan yang sihat.
19. Menggalakkan penghidratan mendalam.
Sebagai produk kosmetik, pomelo digunakan untuk menyuburkan dan melembapkan kulit. Berkat buah ini, kulit kering dan mengelupas akan mendapat penghidratan yang betul, gatal-gatal dan rasa sesak akan hilang.
20. Berguna untuk kulit berminyak.
Pomelo berkesan melawan kulit berminyak. Ia menghilangkan kilauan berminyak, menormalkan kelenjar sebum. Dengan rawatan sistematik kulit dengan pulpa sitrus, kesannya tidak akan lama lagi. Kulit akan memperoleh warna yang sekata, kilauan berminyak akan hilang, penghasilan lemak subkutan dinormalisasi.
Kebaikan Rambut
21. Menjadikan rambut kuat dan sihat.
Vitamin dan unsur mikro yang termasuk dalam komposisi - vitamin kumpulan B, Retinol, zat besi, sulfur, asid askorbik - mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan rambut. Mereka menjadikan rambut kuat dan sihat, menghilangkan kerapuhan, dan mendorong pertumbuhan rambut.
Manfaat untuk lelaki
22. Meningkatkan kesihatan pembiakan.
Pomelo dikelaskan sebagai afrodisiak. Buah ini meningkatkan potensi lelaki, mengembalikan keupayaan pembiakan dan meningkatkan pengeluaran sperma.
23. Melegakan gejala mabuk.
Minum sebilangan kecil pomelo pada waktu pagi selepas minum minuman beralkohol mengurangkan gejala mabuk alkohol. Buah sitrus menyegarkan dan mengembalikan daya hidup badan.
Harm dan kontraindikasi
1. Tindak balas alahan.
Seperti buah sitrus, pomelo boleh menyebabkan alergi. Sekiranya anda alah kepada jeruk, lemon, dan buah sitrus lain, berhenti makan pomelo. Selain itu, pengambilan buah yang berlebihan boleh menyebabkan cirit-birit dan kemerahan pada kulit.
2. Dilarang untuk penyakit tertentu.
Pomelo tidak digalakkan untuk orang dengan hepatitis, kolitis, nefritis, keasidan perut, ulser duodenum dan ulser perut.
3. Tidak digalakkan digunakan semasa menyusui.
Semasa menyusu, lebih baik berhenti makan buah ini. Ia boleh menyebabkan reaksi alahan pada tubuh bayi yang rapuh. Dianjurkan untuk memasukkan buah sitrus ke dalam diet ibu tidak lebih dari satu setengah tahun setelah kelahiran bayi.
Komposisi kimia produk
Nilai pemakanan pomelo (100 g) dan peratusan nilai harian:
- Nilai pemakanan
- vitamin
- makronutrien
- Unsur surih
- kalori 38 kcal - 2,67%;
- protein 0,8 g - 0,98%;
- lemak 0 g - 0%;
- karbohidrat 9,6 g - 7,5%;
- serat makanan 1 g - 5%;
- air 89,1 g - 3,48%.
- S 61 mg - 67,8%;
- B1 0,034 mg - 2,3%;
- B2 0,027 mg - 1,5%;
- B6 0,036 mg - 1,8%;
- PP 0,22 mg - 1,1%.
- kalium 216 mg - 8,6%;
- kalsium 4 mg - 0,4%;
- magnesium 6 mg - 1,5%;
- natrium 1 mg - 0,1%;
- fosfor 17 mg - 2,1%.
- zat besi 0,11 mg - 0,6%;
- mangan 0,017 mg - 0,9%;
- kuprum 48 μg - 4,8%;
- zink 0,08 mg - 0,7%.
kesimpulan
Pomelo, seperti yang anda lihat, adalah produk makanan yang sangat sihat. Terdapat banyak faedah daripadanya daripada bahaya. Sekiranya anda sihat, janin tidak akan berbahaya. Tetapi jika ada penyakit serius, yang telah dibincangkan di atas, anda harus meninggalkan sitrus sepenuhnya, atau menggunakannya secara sederhana dan hanya dengan izin doktor yang hadir.
Sifat Berguna
- Mencegah jangkitan saluran kencing.
- Menjaga kesihatan gusi.
- Menggalakkan kesihatan jantung.
- Mencegah anemia.
- Mencegah selsema.
- Membantu Melawan Kanser.
- Menggalakkan penurunan berat badan.
- Mencegah osteoporosis.
- Memperbaiki saluran pencernaan.
- Mencegah kekejangan otot.
- Mengandungi lemonides.
- Menyembuhkan penyakit saluran pernafasan.
- Ia berguna untuk diabetes mellitus.
- Baik untuk wanita hamil.
- Menormalkan tahap hormon.
- Menggalakkan pertumbuhan semula tisu.
- Melawan tanda-tanda penuaan.
- Melembapkan kulit secara mendalam.
- Berguna untuk kulit berminyak.
- Meninggalkan rambut kuat dan sihat.
- Meningkatkan kesihatan pembiakan lelaki.
- Melegakan gejala mabuk.
- Faedah lain.
Sifat berbahaya
- Boleh menyebabkan reaksi alahan.
- Dilarang untuk penyakit tertentu.
- Tidak digalakkan digunakan semasa menyusui.
Maklumat berguna tambahan mengenai pomelo
Bagaimana untuk menggunakan
1. Dalam memasak.
Pomelo boleh digunakan dalam dunia masakan sebagai bahan utama dan tambahan dalam semua jenis hidangan. Buah ini sesuai dengan pelbagai komponen salad, sesuai dengan hidangan ikan dan daging, digunakan untuk memanggang dan pencuci mulut. Citrus zest ditambahkan pada minuman panas.
Selalunya, buahnya dimakan mentah, dan ini adalah kaedah terbaik untuk menggunakannya.
2. Dalam bentuk jus.
Jus buah pomelo memang senang. Anda boleh menggunakan juicer untuk ini. Namun, untuk minuman pomelo yang sangat sedap, anda boleh menambahkan sedikit air dan dua sudu madu ke dalam jusnya. Kemudian kacau campuran sehingga sebati. Apabila cecair mula menggelegak, tuangkan ke dalam gelas dan nikmati jus yang enak. Dalam cuaca yang sangat panas, ketulan ais boleh ditambahkan ke dalam jus.
3. Menggunakan kulit buah.
Kraf dibuat dari kulit pomelo di Eropah. Untuk meningkatkan kualiti tidur, anda boleh mengisi bekas kecil dengan semangat buah dan meletakkannya di atas meja di sebelah katil anda. Dengan bantuan tambahan yang kecil, akan lebih mudah untuk bangun, anda akan bertemu hari baru dalam suasana yang baik. Kulit pomelo boleh dikeringkan dan ditambahkan ke dalam teh. Di samping itu, infus boleh dibuat daripadanya.
4. Dalam bidang kosmetologi.
Kosmetik berasaskan pomelo meningkatkan warna kulit, menjadikan kulit lebih kencang dan sihat. Buah sitrus ini dapat digunakan untuk menyiapkan tonik yang tidak hanya akan menyegarkan kulit, tetapi juga menghilangkan kilauan berminyak. Untuk kulit berminyak, jus pomelo murni digunakan, untuk kulit kering ia dicairkan dengan air dalam nisbah 1: 1. Lap wajah anda dengan tonik pagi dan petang ini.
Contoh topeng pomelo yang berkhasiat
Untuk topeng pomelo berkhasiat, tambahkan 100 sudu kecil ke pulpa buah (1 g). madu dan 1 sudu kecil. limau. Topeng ini akan memulihkan kulit. Ia harus disapu pada wajah sebelum tidur, kecuali di sekitar mata dan bibir. Biarkan topeng selama 15 minit, kemudian bilas dengan air. Pomelo peel juga digunakan untuk menguatkan kuku. Mereka menggosok kutikula dan piring kuku dengannya. Kuku menjadi kuat dan berhenti mengelupas. Ulangi prosedur menggosok 1-2 kali seminggu.
Bagaimana untuk memilih
- Untuk memilih buah yang berkualiti, pegang di tangan anda. Ia harus cukup berat, yang menunjukkan kematangan dan kesegarannya. Buah ringan adalah bukti ketidakmatangan atau kerosakan buah.
- Buah yang berkualiti semestinya harum.
- Bau yang tidak menyenangkan adalah petunjuk bahawa buahnya telah merosot.
- Pomelo tidak berbau boleh menjadi petunjuk pengendalian atau penyimpanan buah yang tidak betul dan penggunaan bahan kimia dalam proses penanaman.
- Kupas harus sedikit lembut, berwarna kuning muda, tanpa bintik hijau atau merah.
- Tidak boleh ada kerosakan pada kulit luar buah.
- Sekiranya warna kulitnya tidak rata, misalnya, dengan bintik burgundy, ini adalah bukti jelas mengenai penggunaan bahan kimia semasa menanam buah.
- Tompok-tompok hijau menunjukkan ketidakmatangan janin.
- Sekiranya, apabila ditekan, penyok terbentuk di tempat tangkai, ini bermakna dagingnya telah merosot.
- Kulit yang terlalu keras adalah bukti buah yang tidak matang.
- Januari, Februari dan Mac dianggap bulan yang lebih berjaya kerana membeli pomelo. Pada masa inilah buah masak.
Cara menyimpan
- Pada suhu bilik, pomelo dapat disimpan selama sebulan.
- Pomelo boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 2-4 bulan.
- Pulpa yang dikupas akan tinggal di dalam peti sejuk selama 2-3 hari.
- Buah dikontraindikasikan dalam pembungkusan tertutup.
- Pastikan bahawa sinar matahari tidak jatuh pada buah, ia akan cepat kering.
- Jangan simpan pomelo di sebelah buah-buahan lain. Mereka akan mempercepat pematangannya, dan buahnya akan merosot lebih awal.
- Untuk memanjangkan jangka hayat buah, tutup kulit dengan lapisan tipis minyak sayuran atau bungkus dengan kertas.
- Tidak digalakkan untuk membekukan buah, kerana ini boleh merosakkan rasa dan teksturnya.
- Sekiranya anda telah membeli banyak buah pomelo, simpanlah sehingga tidak bersentuhan antara satu sama lain.
- Setiap buah boleh dibungkus dengan kertas.
- Sekiranya salah satu buahnya mulai merosot, ia mesti dimakan dengan segera atau dibuang.
- Untuk simpanan lebih lama, hirisan pomelo boleh dikeringkan.
Sejarah kejadian
Tanah air pomelo adalah China. Di negara ini, buah ini terkenal sejak beberapa ratus tahun sebelum Masihi. Juga, buah pomelo tumbuh di Asia Tenggara, Malaysia, di kepulauan Fiji dan Tonga. Buah itu dibawa ke Eropah pada abad XIV oleh pelaut.
Pomelo sebaliknya disebut sheddock, untuk menghormati kapten Inggeris Sheddock. Dialah yang membawa biji pomelo ke Hindia Barat dari Kepulauan Melayu. Ini berlaku pada abad XNUMXth.
Seringkali dikatakan bahawa pomelo adalah kacukan yang terbentuk akibat melintasi buah-buahan lain. Sebenarnya, ini tidak berlaku. Pomelo adalah buah penuh, sejenis buah sitrus yang bebas. Sekiranya kita bercakap tentang kacukan, maka kita dapat menyebutkan bahawa pomelo, disilangkan dengan limau gedang, membentuk buah lain yang menarik yang disebut gula-gula. Pada zaman kita, pomelo telah tersebar ke seluruh dunia. Ia boleh didapati di Jepun, Taiwan, Vietnam, Tahiti, California dan Israel.
Bagaimana dan di mana ia ditanam
Pomelo - ini adalah bagaimana pokok dan buahnya dipanggil. Buahnya tergolong dalam keluarga sitrus dan merupakan yang terbesar di antara semua anggota keluarga ini. Pokok Pomelo tinggi dan tingginya 8-10 meter. Perlu memakan masa sekitar 5 bulan untuk satu buah matang. Dimensinya boleh mencapai diameter 30 cm, dan berat -10 kg. Berat purata pomelo ialah 1-3 kg. Pokok pomelo berbuah 2-4 kali setahun.
Semasa berbunga pokok, bunga putih besar muncul. Buah yang tumbuh boleh terletak dalam kelompok kecil yang terdiri dari 6-8 keping berdekatan satu sama lain. Terdapat tiga jenis pomelo:
- merah - buah berbentuk bujur dengan daging merah pahit;
- merah jambu - buah berair dengan pulpa merah jambu. Mempunyai sifat anthelmintik;
- putih - sitrus, berbentuk seperti pir. Bubur buah ini berwarna putih dan manis.
Buahnya tidak ditanam di Rusia, tetapi anda boleh membelinya di kedai runcit. Pada masa ini, pomelo ditanam di China, Thailand, Jepun, Taiwan, Vietnam, India, Tahiti, Israel, India dan California (AS).
Fakta yang menarik
- Selain pulpa pomelo di China, bunga dan buahnya yang belum matang digunakan.
- Di China, pengantin baru diberi pomelo. Ia adalah simbol kelahiran dan keturunan yang sihat.
- Juga, sitrus ini adalah hadiah selamat datang untuk percutian apa pun, terutamanya untuk Tahun Baru. Ia melambangkan kekayaan, kesejahteraan, kesihatan dan kesejahteraan.
- Kulit buah pomelo sangat tebal sehingga seringkali membentuk sepertiga dari jumlah berat buah.
- Sebelum era kita, pomelo hanya dimakan oleh bangsawan kerajaan.
- Ucapkan nama buah dengan aksen pada huruf “e”.
- Di China, pomelo merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari meja perayaan Tahun Baru kerana kita mempunyai jeruk keprok.