Hidangan tinggi lemak, ternyata, merosakkan bukan sahaja bentuk tetapi juga mood. Selain itu, pengambilan makanan berlemak yang berlebihan menyebabkan orang ramai menjadi gemuk dan mengalami masalah kesihatan dan penampilan. Para saintis dapat membuktikan bahawa perkara itu dalam proses yang sedikit berbeza. Ternyata lemak boleh terkumpul di dalam otak dan, dalam kes ini, membawa kepada gangguan mental yang serius seperti kemurungan.
Penyelidik dari Universiti Glasgow mendapati bahawa gejala kemurungan mungkin timbul apabila orang mengambil lemak diet yang terkumpul di kawasan otak tertentu.
Asas untuk kesimpulan ini adalah kajian terhadap tikus. Mereka diberi makanan dengan kandungan lemak tinggi. Selepas itu, individu ini mula menunjukkan simptom kemurungan selagi antibiotik belum kembali ke keadaan mikroflora kepada normal. Kemudian para penyelidik menyimpulkan bahawa diet tinggi lemak boleh memupuk kumpulan bakteria usus tertentu yang menyebabkan perubahan neurokimia kemurungan.
Didapati bahawa lemak makanan mudah memasuki aliran darah dan terkumpul di dalam otak yang dipanggil hypothalamus. Selepas itu, ia menyebabkan gangguan pada laluan isyarat, yang menjadi punca kemurungan.
Discovery menjelaskan mengapa pesakit obesiti bertindak balas lebih teruk kepada antidepresan berbanding pesakit kurus. Dan kini, anda boleh mencipta penawar untuk kemurungan berdasarkan maklumat ini.
Tetapi bagi mereka yang suka untuk "jam" isu, sesuatu yang gemuk, tinggi kalori, tetapi maklumat ini akan membantu untuk memahami bahawa makanan tersebut hanya boleh memburukkan lagi mood negatif dalam jangka panjang.