Setiap kedai kopi cuba mencipta resipi untuk minuman istimewa, tidak seperti yang sebelumnya. Varieti baru kacang, campuran jenis kopi, bahan tambahan yang luar biasa dan peranti membancuh. Apa yang bergaya pada tahun 2018 untuk pencinta kopi?
Butiran dan warna
Kopi telah lama tidak lagi menjadi minuman mono. Apabila menyediakan minuman aromatik ini, banyak butiran terkecil diambil kira, citarasa individu setiap pelanggan diambil kira, barista mengkaji kebaharuan terkini budaya kopi, menyelidiki semua nuansa. Perhatian khusus diberikan kepada kehalusan pemanggangan dan pengisaran biji kopi - hanya nama kuat pengeluar tidak lagi mencukupi.
Sungai susu
Minum susu asal haiwan tidak bergaya, dan kedai kopi mengambil kira keistimewaan penyokong gaya hidup sihat dan pemakanan yang betul. Anda boleh memilih daripada susu kelapa, badam, hazelnut dan walnut. Oleh kerana sifat susu tumbuhan dalam minuman panas, resipi kopi susu dikira dengan jelas.
Melukis dalam cawan
Emotikon senyuman pada buih dalam secawan kopi adalah semalam. Karya sebenar seni bergambar sedang dalam fesyen, dan mempunyai seorang profesional adalah satu penghormatan di setiap kedai kopi. Sesetengah pertubuhan menghargai barista yang melukis gaya unik mereka sendiri pada kopi. Persembahan visual adalah kunci kejayaan. Satu lagi kebaharuan bergaya ialah melukis pada buih putih susu dengan dakwat sotong.
Kedai kopi penulis
Jika secawan kopi di restoran hanyalah sentuhan terakhir untuk makan malam yang lazat, maka banyak minuman kopi adalah hak prerogatif kedai kopi pengarang. Resipi pengarang, ramuan rahsia, barista profesional yang menawan – hanya pertubuhan sedemikian yang menjadi fesyen hari ini. Kopi dengan garam wain, gula ungu, bunga kering, likuoris – dan ini hanyalah sebahagian kecil daripada fesyen kopi 2018. Pada masa yang sama, menu kedai kopi menawarkan variasi kopi yang minimum, tetapi sentiasa unik dan tiada tandingan.