Di makmal, bangkai jenama Petelinka, Prioskolye, Petrukha, Troekurovo, Miratorg, dan Yasnye Zori diseksa. Pertama sekali, mereka memeriksa mikroflora: berapa banyak daging yang memenuhi standard kandungan mikrob. Ternyata cukup konsisten, tidak ada bakteria tambahan pada ayam. Selanjutnya adalah kisah seram bahawa ayam dipompa dengan hormon dan penyelesaian yang meningkatkan jisim. Fenomena terakhir benar-benar wujud, tetapi tidak kali ini. Tiada jejak suntikan pada burung.
Tetapi apa yang berlaku adalah sisa antibiotik. Enrofloxacin ubat veterinar dijumpai di ayam Troekurovo, Petelinka dan Miratorg. Walau bagaimanapun, dalam jumlah yang boleh diterima - malangnya, mustahil dilakukan tanpa ubat ini.
"Walaupun sejumlah kecil ubat antimikroba boleh menyebabkan pelbagai reaksi intoleransi pada seseorang - alergi," kata Irina Arkatova, ketua pakar pusat kesatuan pengguna "'.
Selain itu, pengambilan antibiotik secara berkala ke dalam tubuh manusia adalah ketagihan - ubat tidak lagi berkesan dalam memerangi bakteria seperti yang kita mahukan. "Bonus" lain adalah kemungkinan dysbiosis.
Ayam dari kilang Petelinka dan Prioskolye mendapat satu komen lagi: ia tidak cukup dipetik. Ayam "Prioskolye" mempunyai luka dan lebam pada kulit, yang seharusnya tidak.
Dan berita baiknya: semua ayam ternyata kurang gemuk daripada maklumat pada label yang dijanjikan.
"Ayam paling kurus adalah jenama Troekurovo, dengan hanya 4,3 gram lemak per 100 gram daging," kata para pakar. Berita baik untuk pengguna kalori!