Saya terus menyusun senarai makanan tambahan yang memberikan banyak faedah kepada kesihatan, kekebalan tubuh, kesejahteraan dan mood kita (lihat bahagian satu dan dua). Lebih-lebih lagi, sangat mudah untuk memasukkannya ke dalam diet anda:
Perga
Ia adalah campuran debunga, nektar dan enzim yang dihasilkan oleh lebah. Saya tidak begitu menyukai madu, dan saya tidak pernah menggunakan produk sampingan lebah sama sekali. Tetapi, setelah mengambil isu pemakanan sihat, saya mula sering melihat sebutan tentang betapa bergunanya roti lebah untuk manusia. Ia adalah dua kali ganda mengejutkan bagi saya bahawa pakar asing juga menulis mengenainya, kerana saya menganggap madu dan derivatifnya sebagai topik yang sangat "Rusia" dan sangat "popular". Jelas salah? Kesan jangka panjang penggunaan jangka panjang roti lebah termasuk penurunan berat badan, menguatkan sistem imun, meningkatkan fungsi seksual, dan menyingkirkan alahan bermusim.
Ternyata bahkan beberapa atlet menggunakan roti lebah: ia memberikan tenaga, meningkatkan stamina dan daya tahan.
Mereka yang sensitif terhadap debunga atau mengalami alahan makanan harus makan roti lebah dengan berhati-hati.
Dan juga penting untuk memahami bahawa roti lebah akan memberi kesan positif kepada kesihatan hanya jika ia berkualiti dan teknologi pengumpulan yang betul, oleh itu, perhatikan siapa dan di mana anda membeli roti lebah (dan madu).
Sesame
Benih ini adalah salah satu sumber kalsium sumber tumbuhan terkaya! Di samping itu, mereka kaya dengan mineral penting lain: besi, zink, magnesium, mangan dan tembaga. Berkat ini, bijan membolehkan anda mengekalkan tahap mineral yang betul dalam tulang dan tisu badan yang lain, mendorong pengeluaran sel darah merah, sintesis enzim, dan memberikan proses anti-radang. Bahan-bahan lain dalam biji wijen membantu melawan kerosakan radikal bebas, menstabilkan tekanan darah, dan melindungi hati dari kerosakan oksidatif. Sesame juga merupakan sumber protein yang baik.
Mengejutkan: biji kecil seperti itu - dan banyak faedahnya!
Oleh kerana biji wijen mengandungi minyak, lebih baik menyimpannya dalam bungkusan dan penyejuk yang baik untuk mengelakkan kerosakan dan tengik.
Anda boleh menggunakan biji wijen mentah dengan menambahkan biji ke salad. Dan anda boleh membuat pasta daripadanya - tahini. Ia digunakan dalam penyediaan hummus, babaganush dan makanan ringan dan sos lain. Semua resipi ini ada di aplikasi ios baru saya.
Saya beli biji bijan di sini.
Halia
Halia mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat: menyembuhkan selsema, membantu menurunkan berat badan, menguatkan sistem kekebalan tubuh, dan juga dihargai kerana kemampuannya mencegah mual dan toksikosis semasa kehamilan, menghilangkan masalah pencernaan dan mengurangkan tekanan darah. Selain itu, halia mempunyai banyak kesan anti-radang.
Potongan kecil halia ditambahkan ke jus, smoothie, dan mereka juga diseduh dengan air mendidih (dengan lemon, beri dan rempah) untuk membuat teh halia.