Rubella (Lactarius subdulcis)
- Bahagian: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subbahagian: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Incertae sedis (kedudukan tidak pasti)
- Pesanan: Russulales (Russulovye)
- Keluarga: Russulaceae (Russula)
- Genus: Lactarius (Susu)
- Jenis: Lactarius subdulcis (Rubella)
rubella (lat. Lactarius subdulcis) ialah kulat dalam genus Milkweed (lat. Lactarius) daripada keluarga Russulaceae.
rubella adalah cendawan yang sangat cantik dan menarik, ia berwarna merah kemerahan, bersaiz kecil. Terdapat topi dengan diameter sehingga 8 sentimeter. Dia mempunyai tepi yang sedikit terselit atau permukaan yang rata sepenuhnya. Cendawan ini merembeskan banyak jus susu di bahagian dalam penutup. Mula-mula putih, dan kemudian menjadi lut sinar. Ia menonjol dengan cukup aktif. rubella terletak pada kaki sederhana panjang dan tebal. Dia lebih cerah sedikit warnanya.
Cendawan ini boleh didapati dengan mudah di hutan yang berbeza jika anda memberi perhatian kepada deposit lumut. Adalah lebih baik untuk mengumpulnya dari pertengahan musim panas hingga pertengahan musim luruh.
Cendawan dianggap boleh dimakan, tetapi untuk dimakan ia mesti direbus atau diasinkan supaya ia tidak membahayakan kesihatan. Dalam keadaan apa pun ia tidak boleh dimakan mentah.
Spesies yang serupa
Pahit (Lactarius rufus). Rubella berbeza daripadanya dalam warna yang lebih gelap, burgundy dan jus susu bukan kaustik.
Euphorbia (Lactarius volemus) mudah dibezakan dengan saiznya yang besar, tekstur berisi dan jus susu yang banyak mengalir.