Mitos tentang diet pesakit kencing manis

Adalah mustahil untuk menilai elemen mana yang lebih penting, tetapi banyak kajian klinikal menunjukkan bahawa pemakanan yang betul boleh memulihkan tahap glukosa darah ke paras normal. Malangnya, banyak mitos telah timbul mengenai diet diabetes dan gaya hidup yang harus dilakukan oleh penghidap diabetes. Secara keseluruhannya, masih terdapat persepsi bahawa ia adalah diet yang sangat rumit yang menyukarkan kehidupan seharian dan memerlukan banyak pengorbanan. Berikut adalah mitos yang paling biasa.

Seseorang yang menghidap diabetes tidak perlu melepaskan karbohidrat. Walaupun karbohidrat mempunyai kesan yang paling besar terhadap paras gula dalam darah, ia tidak boleh ditinggalkan sepenuhnya kerana ia membekalkan badan dengan tenaga. Anda hanya perlu belajar memilih produk yang mempunyai indeks glisemik yang rendah. Untuk pesakit kencing manis, buah-buahan, sayur-sayuran dan bijirin penuh adalah yang terbaik.

Ini tidak benar - protein adalah bahagian penting dalam diet. Apatah lagi, produk protein boleh menyebabkan masalah kesihatan yang serius, contohnya penyakit kardiovaskular. Ini kerana daging – walaupun bukan semua jenis daging – mengandungi lemak tak tepu yang tinggi. Dan lebih banyak kita makan, lebih besar risiko kepada saluran darah. Itulah sebabnya diet penghidap diabetes tidak boleh mengandungi lebih daripada 15-20 peratus. produk protein.

Ini adalah palsu. Pertama sekali, penghidap diabetes harus makan dengan baik, tetapi itu tidak bermakna semua hidangan mesti dimasak. Jika keluarga makan sihat, orang sakit boleh makan apa yang mereka makan. Menu mungkin termasuk hidangan rebus dan juga goreng. Menu mungkin termasuk hidangan yang secara umumnya dianggap tidak sihat (cth bigos), anda hanya perlu memakannya secara sederhana. Semua orang sihat untuk mencari bentuk penyediaan makanan yang lebih sihat dan kurang kalori.

Ia juga mitos. Pemakanan yang seimbang tidak memerlukan penggunaan produk pemakanan. Selain itu, ia mahal dan nilai pemakanannya kadangkala dipersoalkan. Melabelkan makanan dengan perkataan "untuk pesakit kencing manis" terutamanya digunakan untuk gula-gula. Malangnya, ia mengandungi banyak lemak, terutamanya lemak tepu. Biskut, coklat atau pengawet untuk pesakit kencing manis juga meningkatkan paras glukosa darah dan boleh menyebabkan cirit-birit pada sesetengah orang. Jadi adalah lebih baik untuk makan sekeping kek buatan sendiri atau kiub coklat untuk memenuhi rasa untuk "sesuatu yang manis".

Kemanisan dalam buah bukanlah kontraindikasi untuk memakannya. Salad buah akan menjadi pelengkap sempurna untuk diet anda. Perlu diingat juga bahawa buah adalah sumber vitamin, mineral dan serat yang berharga. Bahan-bahan ini melindungi tubuh daripada penyakit jantung, masalah pencernaan, dan juga terhadap berat badan berlebihan. Walau bagaimanapun, harus diingat bahawa, seperti dalam kes gula-gula, jika buahnya sangat manis (anggur) ia patut dimakan secara sederhana.

Ini adalah palsu. Keperluan harian untuk vitamin dan mineral bagi penghidap diabetes adalah serupa dengan keperluan orang yang sihat. Mengambil vitamin tambahan mungkin ditunjukkan pada wanita hamil, orang tua, orang yang mengamalkan diet vegetarian atau rendah kalori, tetapi ini tidak berkaitan dengan diabetes. Cukup dengan makan sayur-sayuran dan buah-buahan segar, kekacang dan minyak zaitun setiap hari untuk badan berfungsi dengan cekap. Dengan pemakanan yang sihat, juga tidak perlu menambah badan. Walau bagaimanapun, setiap orang yang menghidap diabetes mesti mengehadkan pengambilan natrium mereka, iaitu garam meja.

Ia tidak benar. Pesakit diabetes boleh minum sedikit alkohol, tetapi mesti memasukkan kandungan kalorinya dalam menu harian. Perlu ditambah bahawa minuman berkalori (contohnya alkohol manis) boleh menyebabkan penambahan berat badan, yang tidak bermanfaat untuk pesakit kencing manis.