Pembuat roti Jepun yang menjalankan akaun Instagramnya @tomeinohito terkenal kerana mencipta keajaiban masakan yang sangat luar biasa dari jeli. Barunya adalah tart, yang pada pandangan pertama hanya terdiri dari dasar berpasir dan sama sekali tidak mengisi. Kek di atas krim whipped mengambang seolah-olah tanpa berat badan.
Tetapi, pastinya pai itu berisi dan terdiri daripada jeli lutsinar.
Pengarang pencuci mulut tidak menyembunyikan rahsia dan berkongsi resipi kek yang indah dengan pelanggan. Pengisian telus dibuat dari campuran gelatin, wain putih, gula, madu dan lemon.
Orang Jepun memberi amaran bahawa semasa memasak campuran ini mungkin tidak kelihatan sangat mengagumkan, tetapi begitu mengeras, ia akan kelihatan seperti kaca.
Ini adalah ilusi optik kuliner - dan terima kasih kepada bakat tukang masak dan bahan yang menarik dan mudah diakses seperti gelatin.
›×
Adakah anda suka jeli? Ingatlah bahawa sebelumnya kita memberitahu bagaimana membuat jeli sampanye dengan buah beri, dan juga berkongsi resipi untuk diet jeli berdasarkan kefir.