Foto dan penerangan oren susu (Lactarius porninsis).

Jeruk susu (Lactarius porninsis)

Jeruk susu (Lactarius porninsis) ialah kulat keluarga Russula, yang tergolong dalam genus Milky. Sinonim utama nama itu ialah istilah Latin Lactifluus porninae.

Penerangan luaran kulat

Badan buah laktiferus oren terdiri daripada batang setinggi 3-6 cm dan diameter 0.8-1.5 cm dan diameter topi 3-8 cm.

Juga, kulat mempunyai hymenophore lamellar di bawah penutup, terdiri daripada plat yang tidak lebar dan sering terletak, turun sedikit ke bawah silinder dan menyempit di kaki pangkal. Plat adalah unsur di mana spora kuning dipelihara.

Tudung cendawan pada mulanya dicirikan oleh bentuk cembung, kemudian menjadi tertekan, dan juga berbentuk corong. Ditutup dengan kulit oren, dicirikan oleh permukaan licin, yang menjadi melekit dan licin dalam kelembapan yang tinggi.

Kaki pada mulanya pepejal, mempunyai warna yang sama dengan topi, tetapi kadang-kadang ia lebih ringan sedikit. Dalam cendawan matang, batangnya menjadi berongga. Jus susu kulat dicirikan oleh ketumpatan yang kuat, kaustik, melekit dan warna putih. Apabila terdedah kepada udara, jus susu tidak berubah naungannya. Pulpa cendawan dicirikan oleh struktur berserabut dan ketumpatan tinggi, mempunyai bau kulit oren yang sedikit ketara.

Habitat dan tempoh berbuah

Jeruk susu (Lactarius porninsis) tumbuh di hutan luruh dalam kumpulan kecil atau bersendirian. Berbuah aktif kulat berlaku pada musim panas dan musim luruh. Kulat spesies ini membentuk mikoriza dengan pokok daun luruh.

Kebolehmakan

Susu oren (Lactarius porninsis) ialah cendawan yang tidak boleh dimakan, dan sesetengah ahli mikologi mengklasifikasikannya sebagai cendawan yang agak beracun. Ia tidak menimbulkan bahaya tertentu kepada kesihatan manusia, tetapi akibat penggunaannya dalam makanan selalunya gangguan pada saluran gastrousus.

Spesies serupa, ciri tersendiri daripada mereka

Kulat spesies yang diterangkan tidak mempunyai spesies yang serupa, dan ciri membezakan utamanya ialah aroma sitrus (oren) pulpa.