Katran: penerangan dengan foto, di mana ia dijumpai, adakah ia berbahaya bagi manusia

Katran juga dipanggil anjing laut (Sgualus acanthias), tetapi ia lebih dikenali dengan nama "katran". Jerung mewakili keluarga "katranovye" dan detasmen "katranovye", yang merupakan sebahagian daripada genus jerung berduri. Habitat keluarga ini agak luas, kerana ia ditemui di perairan sederhana di semua lautan dunia. Pada masa yang sama, kedalaman kediaman agak mengagumkan, kira-kira satu setengah ribu meter. Individu tumbuh panjang hingga hampir 2 meter.

Shark tar: penerangan

Adalah dipercayai bahawa jerung katran mewakili spesies jerung yang paling biasa diketahui setakat ini. Jerung, bergantung pada titik geografi habitatnya, mempunyai beberapa nama. Sebagai contoh:

• Katran biasa.
• Jerung berduri biasa.
• Jerung pendek berduri.
• Jerung berduri hidung tumpul.
• Pasir katran.
• katran selatan.
• Marigold.

Jerung katran adalah objek memancing sukan dan komersial, kerana dagingnya tidak mempunyai bau ammonia khusus yang wujud dalam jenis jerung lain.

Rupa

Berbanding dengan spesies jerung lain, jerung berduri mempunyai bentuk badan yang lebih ramping. Menurut ramai pakar, bentuk ini lebih sempurna jika dibandingkan dengan bentuk ikan besar yang lain. Panjang badan maksimum jerung ini mencapai saiz kira-kira 1,8 meter, walaupun saiz purata jerung adalah lebih sedikit daripada satu meter. Pada masa yang sama, saiz jantan lebih kecil berbanding betina. Kerana teras badan adalah tulang rawan dan bukan tulang, beratnya jauh lebih rendah, tanpa mengira usia.

Jerung katran mempunyai badan yang panjang dan langsing, yang membolehkan pemangsa bergerak dengan mudah dan cepat di dalam ruang air. Kehadiran ekor dengan lobus yang berbeza membolehkan jerung melakukan pelbagai gerakan pantas. Pada badan jerung, anda boleh melihat sisik placoid kecil. Permukaan belakang dan sisi pemangsa berwarna kelabu gelap, manakala bahagian badan ini selalunya mempunyai bintik putih kecil.

Muncung jerung dicirikan oleh titik ciri, dan jarak dari permulaannya ke mulut adalah kira-kira 1,3 kali lebar mulut itu sendiri. Mata terletak pada jarak yang sama dari celah insang pertama, dan lubang hidung dialihkan sedikit ke arah hujung muncung. Gigi adalah sama panjang dan tersusun dalam beberapa baris pada rahang atas dan bawah. Giginya agak tajam, yang membolehkan jerung mengisar makanan menjadi kepingan kecil.

Sirip dorsal dibentuk sedemikian rupa sehingga pancang yang agak tajam terletak di pangkalnya. Pada masa yang sama, saiz tulang belakang pertama tidak sepadan dengan saiz sirip dan jauh lebih pendek, tetapi tulang belakang kedua hampir sama dengan ketinggian, tetapi hanya sirip punggung kedua, yang agak lebih kecil.

Menarik untuk diketahui! Di kawasan uXNUMXbuXNUMXbkepala hiu katran, kira-kira di atas mata, seseorang boleh melihat proses yang agak singkat yang dipanggil lobus.

Jerung tidak mempunyai sirip dubur, dan sirip dada mempunyai saiz yang mengagumkan, dengan tepi yang agak cekung. Sirip pelvis terletak di pangkal, diunjurkan oleh lokasi sirip punggung kedua.

Gaya hidup, tingkah laku

Jerung katran melayari kawasan perairan yang luas di laut dan lautan berkat garis sisi yang sensitif. Dia dapat merasai sedikit getaran yang merambat dalam lajur air. Di samping itu, jerung mempunyai deria bau yang berkembang dengan baik. Organ ini dibentuk oleh lubang khas yang disambungkan terus ke kawasan tekak ikan.

Jerung katran merasakan mangsanya yang berpotensi pada jarak yang jauh. Oleh kerana ciri-ciri aerodinamik badannya yang sangat baik, pemangsa dapat mengejar mana-mana penghuni bawah air yang termasuk dalam diet. Berhubung dengan manusia, spesies jerung ini tidak menimbulkan sebarang bahaya.

Berapa lama katran hidup

Hasil daripada pemerhatian saintis, adalah mungkin untuk menentukan bahawa jerung katran mampu hidup sekurang-kurangnya 25 tahun.

Dimorphism seksual

Adalah mungkin untuk membezakan wanita dari lelaki, kecuali dalam saiz. Oleh itu, kita boleh mengatakan dengan selamat bahawa dimorfisme seksual dalam spesies ini kurang dinyatakan. Sebagai peraturan, lelaki sentiasa lebih kecil daripada perempuan. Jika betina mampu membesar sehingga satu setengah meter, maka saiz jantan tidak melebihi satu meter. Jerung katran boleh dibezakan daripada jenis jerung lain dengan ketiadaan sirip dubur, tanpa mengira jantina individu.

Julat, habitat

Seperti yang dinyatakan di atas, habitat pemangsa ini sangat luas, jadi ia boleh ditemui di mana-mana di lautan. Spesies jerung yang agak kecil ini ditemui di luar pantai Jepun, Australia, di dalam Kepulauan Canary, di perairan wilayah Argentina dan Greenland, serta Iceland, baik di Lautan Pasifik dan Hindi.

Pemangsa ini lebih suka mendiami perairan sederhana, oleh itu, di perairan yang terlalu sejuk dan di perairan yang terlalu panas, pemangsa ini tidak dijumpai. Pada masa yang sama, jerung katran mampu melakukan migrasi yang agak lama.

Fakta menarik! Jerung katran atau anjing laut kelihatan lebih dekat ke permukaan air hanya pada waktu malam dan hanya dalam keadaan apabila suhu air kira-kira +15 darjah.

Spesies jerung ini berasa baik di perairan Laut Hitam, Okhotsk dan Bering. Pemangsa lebih suka tinggal dekat dengan garis pantai, tetapi apabila mereka memburu mereka boleh berenang jauh ke perairan terbuka. Pada asasnya, mereka berada di lapisan bawah air, tenggelam ke kedalaman yang besar.

Diet

Oleh kerana jerung katran adalah ikan pemangsa, pelbagai ikan, serta krustasea, menjadi asas dietnya. Selalunya jerung memakan cephalopod, serta pelbagai cacing yang hidup di tanah bawah.

Terdapat kes apabila jerung hanya menelan obor-obor dan juga memakan rumpai laut. Mereka boleh mengikuti kumpulan ikan mencari makanan dalam jarak yang jauh, terutamanya berkaitan dengan pantai Atlantik Amerika, serta ke pantai timur Laut Jepun.

Penting untuk diketahui! Terlalu banyak jerung berduri boleh menyebabkan kerosakan serius kepada perikanan. Orang dewasa merosakkan jala, dan juga makan ikan yang telah jatuh ke dalam jala atau di mata kail.

Semasa tempoh sejuk, juvana, serta orang dewasa, turun ke kedalaman sehingga 200 meter, membentuk banyak kawanan. Sebagai peraturan, pada kedalaman sedemikian terdapat rejim suhu malar dan banyak makanan, dalam bentuk makarel kuda dan ikan bilis. Apabila cuaca panas atau panas di luar, katrans boleh memburu kapur dalam keseluruhan kawanan.

Pembiakan dan keturunan

Jerung katran, berbanding dengan banyak ikan bertulang, adalah ikan vivipar, jadi persenyawaan berlaku di dalam ikan. Selepas permainan mengawan, yang berlaku pada kedalaman kira-kira 40 meter, telur berkembang muncul di dalam badan betina, terletak di dalam kapsul khas. Setiap kapsul boleh mengandungi dari 3 hingga 15 telur, dengan diameter purata sehingga 40 mm.

Proses membawa zuriat mengambil masa yang lama, jadi kehamilan boleh bertahan dari 18 hingga 22 bulan. Sebelum kelahiran anak ikan, jerung memilih tempat yang sesuai, tidak jauh dari pantai. Betina melahirkan 6 hingga 29 ekor, sehingga 25 cm panjang secara purata. Jerung muda mempunyai penutup tulang rawan khas pada tulang belakang, jadi semasa lahir mereka tidak menyebabkan sebarang bahaya kepada betina. Sejurus selepas kelahiran, sarung ini hilang dengan sendirinya.

Selepas kelahiran seterusnya, telur baru mula matang dalam ovari betina.

Di perairan yang lebih sejuk, jerung katran juvana dilahirkan di suatu tempat di tengah musim bunga; di perairan Laut Jepun, proses ini berlaku pada akhir bulan Ogos. Selepas dilahirkan, ikan yu untuk beberapa waktu masih memakan kandungan kantung kuning telur, di mana bekalan utama nutrien tertumpu.

Penting untuk diketahui! Jerung muda agak rakus, kerana mereka memerlukan tenaga yang cukup untuk bernafas. Dalam hal ini, katrans juvana menelan makanan hampir sentiasa.

Selepas dilahirkan, anak ikan yu mula menjalani kehidupan berdikari dan mendapatkan makanan sendiri. Selepas sebelas tahun hidup, jantan katran menjadi matang secara seksual apabila panjang badan mereka mencapai kira-kira 80 cm. Bagi betina, mereka dapat membiak selepas satu setengah tahun, apabila mereka mencapai panjang kira-kira 1 meter.

jerung musuh semula jadi

Semua jenis jerung dibezakan oleh kehadiran kecerdasan, kuasa semula jadi dan kelicikan pemangsa. Walaupun fakta sedemikian, jerung katran mempunyai musuh semula jadi, lebih kuat dan lebih berbahaya. Salah satu pemangsa yang paling digeruni hidup di lautan dunia ialah paus pembunuh. Pengaruh serius terhadap bilangan jerung ini dilakukan oleh seseorang, serta ikan landak. Ikan ini, jatuh ke dalam mulut jerung, berhenti di kerongkongnya dan dipegang di sana dengan bantuan jarumnya. Akibatnya, ini membawa kepada kebuluran pemangsa ini.

Status populasi dan spesies

Jerung katran adalah wakil dunia bawah air, yang tidak terancam oleh apa-apa hari ini. Dan ini, walaupun pada hakikatnya jerung itu mempunyai kepentingan komersial. Dalam hati jerung, saintis telah mengenal pasti bahan yang boleh menyelamatkan seseorang daripada beberapa bentuk onkologi.

Sifat Berguna

Daging, hati dan tulang rawan hiu katran mengandungi banyak komponen berguna yang mempunyai kesan positif terhadap fungsi organ dalaman seseorang. Perlu diingat bahawa komponen ini bukanlah ubat penawar.

Dalam daging dan dalam hati, terdapat jumlah asid lemak tak tepu Omega-3 yang mencukupi, yang mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi sistem kardiovaskular dan sistem peredaran darah. Asid lemak omega-3 membantu mengurangkan risiko penyakit jantung, mengurangkan risiko pelbagai proses keradangan, merangsang sistem imun, dll. Di samping itu, daging mengandungi unsur surih, serta keseluruhan kompleks vitamin dan asid amino, termasuk protein yang mudah dihadam.

Lemak hati katrans dicirikan oleh sejumlah besar vitamin "A" dan "D". Terdapat lebih banyak daripada mereka dalam hati jerung daripada hati ikan kod. Kehadiran alkilgliserida menyumbang kepada modulasi imun badan, meningkatkan daya tahannya terhadap jangkitan dan penyakit kulat. Buat pertama kalinya, squalene diasingkan daripada hati jerung, yang mengambil bahagian dalam proses metabolik badan dan menggalakkan pecahan kolesterol. Tisu cartilaginous jerung katran mengandungi kepekatan tinggi kolagen dan banyak komponen lain. Persediaan yang dibuat berdasarkan tisu cartilaginous membantu dalam memerangi penyakit sendi, arthritis, osteochondrosis, dan juga untuk pencegahan penampilan neoplasma malignan.

Selain manfaat, jerung katran, atau lebih tepatnya dagingnya, juga boleh membahayakan seseorang. Pertama, dalam kes intoleransi individu, tidak disyorkan untuk memakan daging jerung ini, dan kedua, yang biasa untuk pemangsa marin yang berumur panjang, daging itu mengandungi merkuri, yang mengehadkan penggunaan daging untuk kategori orang seperti itu. wanita hamil dan menyusu, kanak-kanak kecil, orang tua, serta orang yang lemah akibat penyakit yang teruk.

Kesimpulannya

Memandangkan hakikat bahawa jerung adalah pemangsa yang kuat dan besar, persatuan negatif timbul apabila menyebutnya dan seseorang membayangkan mulut yang besar, benar-benar dihiasi dengan gigi tajam yang bersedia untuk merobek mana-mana mangsa. Bagi jerung katran, ia adalah pemangsa yang tidak pernah menyerang seseorang, bermakna ia tidak mendatangkan bahaya kepadanya. Pada masa yang sama, ia adalah objek makanan yang berharga, yang tidak boleh dikatakan tentang pemangsa lain yang serupa.

Apa yang menarik ialah semua bahagian badan mencari kegunaannya. Kulit ikan yu ditutup dengan sisik yang tajam, jadi ia digunakan untuk menggilap produk kayu. Jika kulit diproses menggunakan teknologi khas, maka ia memperoleh tekstur shagreen yang terkenal, selepas itu pelbagai produk dibuat daripadanya. Daging katran dicirikan sebagai lazat kerana ia tidak berbau ammonia jika dimasak dengan betul. Oleh itu, daging boleh digoreng, direbus, dibakar, diperap, diasap, dan lain-lain. Ramai gourmet lebih suka sup sirip yu. Telur jerung juga digunakan, yang mempunyai lebih banyak kuning daripada telur ayam. Anda boleh membeli daging ikan yu dalam bentuk tin, beku atau segar.