Mark Haub, profesor di University of Kansas, sangat jelas digambarkan pada pelajarnya, apa yang menentukan perubahan berat badan.
Untuk menunjukkan bahawa penurunan berat badan terutamanya bergantung pada jumlah kalori yang dimakan, dia menghabiskan 10 minggu untuk makan makanan segera: biskut, kerepek, bijirin gula, coklat, dan makanan "bukan makanan" yang lain.
Memilih "diet" seperti itu, Dr. Haub membatasi penggunaannya hingga 1800 kalori dengan yang diperlukan dalam tubuh 2600. Pada awal diet itu BMI adalah 28.8 (berat badan berlebihan), dan pada akhirnya, dia mencapai 24,9 ( biasa). Juga, banyak petunjuk kesihatan telah meningkat dengan ketara, khususnya:
- Jumlah kolesterol menurun sebanyak 14% (dari 214 hingga 184)
- 20% penurunan kolesterol "buruk" (LDL) (dari 153 hingga 123)
- 25% peningkatan kolesterol "baik" (HDL) (37 hingga 46)
- 39% penurunan kadar trigliserida dalam darah (TC / HDL 5.8 hingga 4.0)
- Glukosa menurun dari 5.19 hingga 4.14
- Peratusan lemak badan telah menurun sebanyak satu perempat (dari 33.4% menjadi 24.9%)
- Perubahan jumlah berat dari 90 kg hingga 78 kg
Dua pertiga (1200 kkal), kekuatannya adalah makanan ringan yang popular: kek, kerepek, bijirin, coklat. Namun, baki yang ketiga (600 Kcal) Profesor ditinggalkan di bawah sayur-sayuran, sayur-sayuran, protein shake, kacang dalam tin, dll. Makanan, yang dia makan bersama keluarganya, ketika dia menulis, termasuk, "untuk memberi anak contoh yang buruk" . Dia juga mengambil multivitamin setiap hari.
Oleh kerana kejayaan percubaan yang tidak diragukan, Profesor mengesyorkan agar semua secara langsung mengulangi pengalaman ini. Dia hanya mengatakan bahawa ini adalah peringatan yang sangat baik bahawa pada awalnya kalori menentukan dinamika berat badan dan hasil kesihatan yang berkaitan. Dia mengatakan: “Saya melakukan ini, makan makanan yang lebih sihat, namun lebih sihat, tidak menjadi. Kerana saya makan lebih banyak daripada yang diperlukan untuk kesihatan ”.
Profesor juga mencadangkan bahawa sebilangan besar orang menggunakan makanan yang serupa sebagai makanan utama, dan jika kita membayangkan bahawa makanan itu sepenuhnya akan diganti dengan makanan kesihatan yang bermanfaat, perlu juga mengira kalori dan memahami bahawa ini tidak realistik. Tetapi untuk memulakan dengan mengurangkan bahagian akan menjadi pilihan yang sangat sihat, dan, dengan demikian, mudah dilaksanakan.
Video Profesor mengenai eksperimen di YouTube (Bahasa Inggeris).
Diet Makanan Snek Mark Haub
Sekiranya Profesor "botani" untuk anda bukanlah hujah terakhir yang memihak kepada makanan apa yang perlu sihat dan cantik, maka tanyakan pada diri anda bagaimana seseorang dapat melihat siapa yang makan di dua burger keju McDonald's, kentang goreng besar, dan besar gelas sprite?
Ya, nampaknya Dwight Howard sedang makan di McDonalds. Dalam contoh ini, tentu saja, yang lebih penting adalah amaran standard "jangan mencubanya lagi." Penggunaan tenaga harian atlet profesional boleh 2-3 kali lebih tinggi daripada kebanyakan orang dan mengonsumsi 1500 kalori bagi kebanyakan penduduk bandar biasa, bagaimanapun, secara sederhana, besar.
Oleh itu, semasa memakan makanan "tanpa makanan", ingatlah, pertama, bahawa minuman coklat dan manis boleh mengandungi sepertiga daripada kalori harian anda, dan untuk makanan yang mengandungi nutrien penting untuk anda mungkin tidak cukup "ruang" dalam jumlah yang mencukupi pengambilan kalori. Juga, ingat bahawa gula-gula, yang dikonsumsi dalam jumlah besar tidak meningkatkan rasa kenyang, tetapi sebaliknya, peningkatan selera makan dan makan berlebihan.
Sekarang, nampaknya, walaupun anda meragui keutamaan pengiraan kalori untuk pengurusan berat badan yang betul, anda tidak ragu bahawa keseimbangan tenaga menentukan kemajuan penurunan berat badan atau kenaikan berat badan anda. Dan kajian terperinci menunjukkan bahawa kalori, tanpa mengira peratusan protein, lemak dan karbohidrat penting untuk menurunkan berat badan.
Walau bagaimanapun, dalam jangka panjang untuk menjaga kesihatan sama sekali tidak cukup untuk mengira kalori, tetapi memerlukan pengambilan protein dan mikronutrien yang mencukupi. Dr. Haub merawat protein shake dan kompleks vitamin, tetapi cara yang lebih menyenangkan adalah mendapatkan semua nutrien penting dari makanan sebenar. Program moden seperti MWR, memberi peluang untuk mencari pemakanan yang baik walaupun dengan diet rendah kalori yang dalam buku 80-an dianggap tidak realistik. Susun menu kegemaran anda dalam julat kalori yang tepat, dan berat badan anda akan berubah sesuai dengan keseimbangan tenaga.
Dan sekarang anda tidak boleh takut dengan makanan ringan jika anda yakin bahawa makanan itu membawa anda melebihi kalori dan "menggantikan" vitamin dan mineral penting dari diet. Kurangkan berat badan dengan selesa!