Sekiranya anda memasak bebas gluten, jenis tepung apa yang harus anda gunakan?

Diet bebas gluten agak berbeza-beza. Tetapi membakar dengan tepung gandum tidak sesuai untuknya. Apa jenis tepung yang bebas gluten dan boleh menjadi asas untuk makanan panggang buatan sendiri yang lazat?

Tepung Gandum 

Tepung oat adalah alternatif yang paling sihat untuk tepung gandum. Semasa memproses oatmeal, nutrien tidak hilang - vitamin, mineral, serat. Oatmeal menormalkan pencernaan dan menguatkan sistem imun.

 

Oatmeal adalah produk makanan, jadi makanan panggang yang dibuat dengan tepung seperti itu rendah kalori. Tepung oat sesuai dengan tepung badam dan jagung.

penutup kepala

Tepung jagung rendah kalori dan sesuai untuk penyediaan produk pemakanan. Jagung mempunyai kesan yang baik terhadap pencernaan, menormalkan tekanan darah dan gula darah. Gunakan tepung jagung untuk membuat tortilla Mexico, roti, kerepek, nachos. Tepung ini juga boleh ditambah kepada sup, sos, atau bijirin.

Tepung beras

Tepung ini popular di Jepun dan India, dan banyak pencuci mulut disediakan berdasarkannya. Tepung beras mempunyai komposisi sihat yang kaya dan rasa menyenangkan yang neutral. Tepung beras boleh digunakan untuk memanggang roti, tortilla, roti halia, menambah pencuci mulut untuk menebalkan struktur.

Tepung buckwheat

Tepung soba kaya dengan vitamin, mineral, serat, protein dan nutrien lain. Atas dasar itu, makanan berkalori rendah yang berkhasiat diperolehi, yang mengisi tenaga dengan tenaga dan tenaga untuk jangka masa yang panjang.

Tepung badam

Tepung kacang sangat sihat. Ia adalah sumber vitamin B, E, A, kalium, kalsium, yodium, fosfor, zat besi dan asid lemak omega-3 yang sihat. Tepung badam rasanya enak dan memberikan makanan yang dipanggang rasa yang luar biasa. Ia menormalkan proses metabolik dalam badan, menguatkan sistem imun, mengaktifkan aktiviti mental, dan memberi kesan yang baik pada jantung dan saluran darah.

Tepung kelapa

Tepung kelapa mempunyai rasa dan aroma khas, yang disebarkan ke semua hidangan berdasarkannya. Tepung ini mengandungi vitamin, mineral, antioksidan, asid organik, gula sihat, protein dan lemak omega-3. Hidangan dengan tepung kelapa menguatkan sistem ketahanan badan, meningkatkan fungsi saluran darah dan jantung. Pancake, muffin, muffin, pancake, pai dibuat dari tepung kelapa.

Tepung tanah

Kekacang adalah produk yang sangat sihat. Ia mengandungi vitamin kumpulan B, A, E, C, PP, kalium, kalsium, zink, magnesium, fosfor, zat besi, antioksidan dan asid amino. Penggunaan makanan panggang secara teratur berdasarkan tepung buncis menormalkan pencernaan, meningkatkan mood, dan memberi tenaga. Tepung kacang boleh digunakan untuk membuat roti, tortilla, doh pizza, roti pita dan roti pita.

Sila tinggalkan balasan anda