Untuk mengelakkan doh melekat dan mengembang dengan baik, loyang juga perlu disediakan sebelum dimasukkan ke dalam ketuhar.
Cara pertama ialah melapik dengan kertas pembakar.
Untuk melakukan ini, bentuk itu sendiri harus digris dengan baik dengan mentega atau dibasahkan dengan air supaya kertas melekat. Untuk mengelakkan kedutan, adalah dinasihatkan untuk memotong kertas mengikut saiz bahagian bawah dan jalur berasingan di bahagian tepi. Untuk yang boleh tanggal, kaedah ini adalah lebih baik – anda tidak perlu mengoyakkan kertas itu.
Cara kedua ialah baju Perancis.
Ia melibatkan pelinciran keseluruhan bentuk dengan mentega, adalah dinasihatkan untuk mengedarkannya secara merata dengan berus. Kemudian anda perlu tuangkan sedikit tepung di bahagian bawah dan edarkan tepung ke seluruh permukaan dengan mengetuk. Kaedah ini sesuai untuk biskut.
Anda boleh menggabungkan 2 kaedah - tutup bahagian bawah dengan kertas, dan salutkan bahagian tepi dengan minyak.