Pai dan roti yang cantik, kemerah-merahan, berkilat dan wangi seperti itu tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Mereka sentiasa kelihatan sempurna dan menyelerakan di kedai dan kedai roti, tetapi bagaimana anda boleh mencapai kesan sedemikian di rumah? Ia sangat mudah, kami akan mengajar!
1. Telur. Untuk menambah kilauan pada permukaan pai dan roti - gunakan telur. Pukul dengan garpu dengan secubit garam dan sapukan dengan berus lembut pada produk sebelum dibakar.
2. Kuning… Kuning kuning dicampur dengan susu atau krim akan memberikan kerak warna yang lebih pekat dan kemerah-merahan. Ambil nisbah 1: 1, campurkan dan sapukan pada permukaan produk sebelum dibakar.
3. Protein… Hanya gunakan garpu untuk menggoncang putih telur dan menyalut roti sebelum dibakar. Tetapi perlu diingat bahawa protein, walaupun ia akan menambah kilauan kepada barangan bakar anda, akan membuat kerak rapuh.
4. Air manis. Jika, tiba-tiba, anda tidak mempunyai telur, air manis akan ada. Larutkan gula dalam sedikit air dan selepas produk dibakar, terus pada yang panas, sapukan air manis dengan berus di atasnya.
5. Minyak. Untuk memberikan warna kemerah-merahan, barangan yang dibakar digris dengan sayur-sayuran atau mentega cair sebelum dibakar. Anda tidak akan mencapai kilauan berkilat, tetapi kerak merah dijamin. Susu akan memberikan hasil yang sama.
6. Teh pekat… Bancuh teh hitam, kuat dan, sudah tentu, manis. Anda akan terkejut, tetapi jika anda menyapu produk dengan teh sebelum dibakar, keraknya akan menjadi sangat berkilat dan kemerah-merahan.