Contents [show]
Mengapa kita sangat menyukai buah persik
Kami menyukai buah persik kerana rasanya yang cerah, warna yang halus, kulit yang lembut, bau yang menakjubkan dan jus yang enak… Dan juga kerana buah persik tidak tinggi kalori - 100 g buah persik mengandungi hanya 39 kalori.
Aromatherapists mendakwa bahawa aroma buah persik adalah antidepresan yang sangat baik, ia menghilangkan dari keadaan acuh tak acuh dan apatis, merangsang kemampuan mental, meningkatkan daya ingatan dan tumpuan.
Persik di pasar dan di kedai: bagaimana memilih?
- Persik masak tidak sukar untuk dipilih. Mereka mengeluarkan aroma yang kuat dan bersemangat sedikit ketika mereka diremas dengan lembut di telapak tangan anda.
- Persik terdapat dalam banyak jenis, yang tidak hanya berbeda di tempat pertumbuhannya, tetapi juga warna dan rasa. Daging buah persik masak boleh berwarna merah jambu, putih atau kuning. Pulpa merah jambu dan putih adalah yang paling manis, pulpa kuning lebih harum.
- Tawon dan lebah sangat berpengalaman dalam persik masak. Jangan ragu untuk membeli buah-buahan di mana mereka duduk.
- Sekiranya anda masih belum menemui buah persik yang sangat matang, jangan kecewa. Mereka boleh matang jika disimpan pada suhu bilik selama beberapa hari. Anda bahkan dapat mempercepat proses pematangan dengan memasukkan buah persik ke dalam beg kertas dengan pisang.
Penasihat juga mendakwa bahawa buah persik paling sedap selalu sedikit tidak teratur. Asimetri ringan bukan sahaja baik untuk seni!
Di dalam kedai, terutama di luar musim, kita biasanya membeli buah-buahan yang sudah menjalani pemrosesan kimia: agar buah persik tidak merosakkan ketika sampai ke kita dari negara-negara yang jauh, mereka dirawat "di jalan" dengan pengawet sulfur gas, yang juga memungkinkan buah-buahan untuk matang dalam perjalanan ...
Sekiranya anda ingin mengetahui seberapa keras buah tersebut telah diproses, pecahkan salah satu daripadanya. Sekiranya anda berlebihan dengan perlindungan kimia, tulang di dalamnya akan kering dan berkerut. Anda boleh membuat kompot, pai, jem dari buah persik seperti itu. Perkara utama adalah tidak memakannya secara mentah. Sekurang-kurangnya tidak memberikannya kepada anak-anak.
Sekiranya tulang persik tetap utuh, makan dan nikmati, pastikan anda mencucinya sebelum makan. Secara amnya, jika anda membeli buah persik di kedai, anda harus mengikuti garis panduan yang sama seperti ketika membeli di pasar.
Persik masak: pilihan centenarian
Di China, buah persik melambangkan umur panjang dan dianggap sebagai salah satu komponen utama elixir masa muda.
Persik sering disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet: pic segar menyumbang kepada pencernaan makanan berlemak, jadi pencuci mulut pic pada akhir makan malam yang enak akan sangat berguna.
Apa kata pakar pemakanan mengenai buah persik
- buah persik diperlukan untuk orang yang sakit dan kekurangan zat makanan sebagai agen pemakanan dan pemulihan
- jus pic akan membantu kanak-kanak yang lemah mendapat kekuatan
- jus pic membantu penyakit perut dengan keasidan dan sembelit yang rendah: 50 g jus pic mesti diminum 15-20 minit sebelum makan
- buah pic boleh digunakan sebagai diuretik untuk urolithiasis
- pic mengandungi garam kalium - ia akan membantu penyakit jantung, misalnya, jika irama jantung terganggu
- buah persik segar boleh digunakan sebagai ubat untuk anemia: mereka merangsang peningkatan hemoglobin
- kerana kandungan vitamin A, C dan B, buah persik disyorkan untuk meningkatkan kecenderungan untuk selesema: mereka membantu tubuh untuk menyesuaikan diri dengan keadaan persekitaran yang buruk
Awas, pic!
Penderita alergi, penderita diabetes dan orang yang mudah mengalami kegemukan harus berhati-hati dengan buah persik yang wangi.
Mengapa buah persik perlu dibaca disini.